varför fänkålsfronder också är de bästa. Fänkål fronds kommer gratis med varje fänkål köp du gör. De är en inbyggd affär som du inte ens behöver förhandla om. Omedelbara besparingar!
Okej, låt oss sakta ner en minut. Du kanske tänker: Ursäkta mig? Ormbunksblad? Vad i helsike är det där?,
Fronds är de söta frilly gröna lummiga sakerna kopplade till stjälkarna som växer ut ur en fänkål glödlampa. De ser ut som färsk dill, och de har en konsistens som är lätt och fjäderlätt. Om du kittlade någon med fänkålsfronder, skulle de förmodligen fnissa. Och säg åt dig att sluta.
smaken av fänkålsfronder är mycket lik den glödlampa som de kommer med. Fänkål smakar lite som lakrits, lika delar ljusa och grönsaker, och när du stekar eller karamelliserar fänkål, utvecklar den en naturlig sötma som balanserar sin bitterhet., Frondsna skryta med samma anis-framåt smak, men smaka mer…grön, om det är vettigt, med en mer delikat konsistens.
Foto av Stephen Kent Johnson, mat styling av Rebecca Jurkevich, prop styling av Kalen Kaminski
ta Bort ormbunksblad från stjälkarna är så lätt som det låter—bara dra ’em off!- och införliva dem i rätter, särskilt rätter där du redan använder fänkål glödlampa, är en no-brainer., Vi använder dem på samma sätt som vi skulle använda andra färska, mjuka örter som persilja eller dill. Du kan blanda hackade fänkål fronds i pestos, salsas, lager, curryrätter och vinaigrettes för en extra hit av friskhet. Du kan använda dem till topp yoghurt dips, ägg, stir-frites, skålar och seared kött. Och de är läckra när de kastas i gröna sallader eller strödda på toppen av rostade grönsaker.
det finns massor av sätt att dra nytta av den delikata smaken som fänkålfronder har att erbjuda., Det spelar ingen roll vad du gör med dem, så länge det är något. Vi vill bara se till att du inte går miste om naturens finaste affär: fänkål fronds.