När inte blanda mellan husvagnar för att intervjua gjutna medlemmar, jag på väg ut för att utforska ön, kör två eller tre tusen meter upp på bergsvägen, där lianor hänger från massiva ficus träd och 20ft Ormbunkar till synes explodera vid vägkanten.
en kort promenad in i den nära och svettiga skogen tog oss till Cascade des Ecrevisses, ett vattenfall kraschar in i en liten damm. Det var otroligt uppfriskande att ta ett dopp., I den botaniska trädgården, bland trassel-stemmed pandanus buskar och hela intervall av bougainvillea, smaragd-throated kolibrier blixtrade, tillfälligt engagera sig i en dogfight över territorium, och sedan flög iväg, vingar virvlande. Heliconia är förbryllande. Deras blommor är som plastprydnader-skarlet hummerklor och glödande facklor.
men det starkaste intrycket av att resa i Guadeloupe är nedsänkning i kreol., Som ett språk är creole hörbart franska (även om även för en fransk talare är meningen ofta svårfångad, förångas som någon gallisk vilja-o-wisp), men det är där i alla aspekter av franska Karibiska livet-i de blandade franska och afrikanska ansikten, i maten och även i filosofin (det var en gång en Fransk Karibisk tankeskola, Négritude).
jag kunde åtminstone fästa lite logik i restaurangen ”z’ épices (från franska” Aux Epices”, bokstavligen”vid kryddorna”). Dess skjul-liknande byggnad var unprepossessing, men det hade en härlig utsikt över havet horisonten., Jag valde från en kort svarta tavlan meny och snabbt en roa-bouche anlände, en rillette de marlin, en rik fiskig pasta med ett plantainchip och en liten skiva stjärnfrukt.
Den kulinariska här tekniken är klassisk fransk, men då Guadeloupean kocken Jimmy Bibrac använder Caribbean ingredienser och kryddor som odlas i hans trädgård i närheten, för att skapa en ”mat gastronomique créole”. Mitt lamm serverades med en passionsfrukt sås och en pumpa puré, och jag följde med en ”péché mignon” (en ”liten synd”), en ROM-rörd Chantilly med en confit av hibiskus kronblad., Jag pratade färdigt med honom, ett glas frukt-smaksatt rom i handen, om Karibien liv, mat och allt. På ett invecklat, ganska franskt sätt drog vi slutsatsen att kreol är något mer än summan av dess synliga delar.,
Grande Terre är hem till Pointe aux Chateaux, visar upp öns imponerande geografi
tillbaka på set, mellan sweltering tar, det var chatt om de kommande episoderna-serien kommer att börja med en dykning conundrum, och det finns en episod baserad på den historiska historien om HMS Diamond Rock (där Royal Navy beställde en rock off Martinique för att neka den franska sjöfarten). Och skådespelarna diskuterade sina karaktärer., Danny John Jules, som spelar Officer Dwayne Myers, pratade om hur han och hans junior officer J P Hooper (Tobi Bakare) muddle tillsammans för att hjälpa excentriska DI. Och det fanns en hel del diskussion om garderoben av undercover DI Florence Cassell (Josephine Jobert), särskilt om hennes shorts. Kommer det att bli en flirtation? Nej, Jag fick höra, men tydligen kommer hon att hjälpa Humphrey med sitt kärleksliv.,
åtta häpnadsväckande mord varje år (och endast mellan månaderna januari och mars, när serien screenas) måste göra St Marie statistiskt den farligaste platsen i världen-vilket verkar lite osannolikt för en liten och dozy Caribbean island. Ändå, vara säker, den djävulskt smarta DI Humphrey kommer att lyckas lösa varje mysterium inom en timme.
den nya serien av död i paradiset kommer att flyga på BBC One kl 21: 00 på torsdagar, med början den 7 januari 2016.