mat lastbilar annonseras som ett billigt sätt att starta ett företag. Men om du planerar att komma in i food truck-verksamheten enbart på grund av låga startkostnader, tänk om. De initiala investeringarna och de löpande månatliga kostnaderna är betydande. I den här artikeln beskriver vi de grundläggande kostnaderna som startar en matbil och tillhandahåller ett kalkylblad som du kan använda för att uppskatta priset för att komma i spelet.,

Food Truck Expense Breakdown – ladda ner kalkylbladet och plug-in dina egna nummer för att få en övergripande uppskattning av vad det kommer att kosta för att få verksamheten upp och rulla.

myten

ett par skäl mat lastbilar anses vara en billig verksamhet är att du inte behöver underteckna ett leasingavtal för enda restaurang plats och kan klara sig med få anställda om du planerar att hantera den dagliga verksamheten själv. Dessa fördelar är sanna, men det betyder inte att det inte kommer att vara overhead.

beroende på reglerna i din stad kan du behöva använda en kommissarie., Commissary kostnader kan köras från $ 400 – $ 800 per månad beroende på de tjänster som tillhandahålls och plats. Du måste också betala för försäkring som lätt kan köras från $ 2000 – $ 4000 per år beroende på täckningsnivåer och vilken procentandel av året du planerar att driva lastbilen. Det finns också tillstånd och business licensavgifter som krävs precis som alla andra företag. Sen är det lastbilen.

Food truck eller trailer är den största och största delen av din investering., Efter allt detta är där du kommer att spendera större delen av din tid, matlagning, och det främjar också varumärke och vision av din vending. Du har förmodligen läst att kostnaden för en matbil kan variera kraftigt. Någonstans från $ 15,000 – $ 100,000 är det område som en matbil kan kosta, men de flesta faller någonstans i mitten.

Reader Varning: de flesta erfarna och framgångsrika långsiktiga mat truckers kommer att berätta att välja det billigaste fordonet och utrustning är inte rätt väg att gå., Fordonet är verkligen hjärtat och enda i ditt företag och investera i bättre kvalitet utrustning kan bidra till att minska reparationsfrekvensen och bidra till att du har mer up-time.

här är några extra resurser som du kan använda för att få en bredare syn på kostnaderna för att driva en matbil:

matbil fallstudie – det här är en fallstudie med Anthony Salvagno som tar dig genom hela processen att starta en matbil i realtid. Det finns en fullständig episod om hur mycket som investerades i matbilen., Om du vill ha ett verkligt exempel på hur man startar en matbil är den här serien det.

är startkostnaderna för matbilar låga? – Eric Silverstein är ägare av Peached Tortilla, en prisbelönt mat lastbil i Austin, Texas. I denna artikel delar Silverstein sitt perspektiv på ämnet mattrailers som ett lågt hinder för inträdesverksamhet.

Food Truck Economics – fördjupad uppdelning och analys av kostnaderna för att driva en matbil. Rekommenderad läsning.,

så här använder du kalkylarket

Vi uppmuntrar dig att ladda ned kalkylarket för matbilskostnader för att uppskatta hur mycket start av fordonet skulle kosta. Kom ihåg att varje stad / stat kommer att ha olika lagar och krav så att din kostnad kommer att variera. Detta kalkylblad är ett bra sätt att få dig i ball-park för en kostnadsberäkning.,

Food Truck Start-up Costs
Equipment	Estimated Cost	Notes
Food Truck + Wrap & Equipment	$25,000 – $100,000	Feel free to add your personal notes here.
Initial Product Inventory	$1,000 – $2,000
Permits and Licenses	$100 – $500	Varies a lot depending on where you operate.,
Website	Free – $5,000	Varies a lot depending on what you want.
Facebook / Twitter	Free
Register / POS	$200 – $1,000	Can also use an iPad and an app for credit transactions.
Uniforms / T-Shirts	$0 – $1,000
Paper Products (Plates / Napkins, etc.)	$200 – $300
Misc., Kostnader (som en Kritmeny)	$500 – $2000	planera för några oväntade utgifter här och sätt in den i budgeten.
Smallwares: krukor, kokkärl, etc.,00
Fire Extinguisher	$100 – $300
Total Low End	$28100
Total High End	$114100
Food Truck On-Going Costs
Item	Monthly Estimated Cost	Notes
Commissary	$400 – $1,200	Varies greatly depending on location and services provided by commissary.,
Telefon / Internet	$ 100- $ 200
bränsle	$500	detta kommer att variera mycket.
arbete	???	$8 – $15 per timme är genomsnittlig ränta.
reparationer	$1000	bättre att budgetera för det.
Mat/Dryck påfyllning	???	beror på matkostnaden och driftsfrekvensen.
pappersprodukt påfyllning	???	beror på matkostnaden och driftsfrekvensen.,
totalt:	???

Efter att du fått kostnadsberäkningen räknat ut. Nästa sak du vill göra är att uppskatta hur många måltider per månad du behöver tjäna för att göra en vinst efter utgifter. Men det är ett ämne för ett framtida blogginlägg.