en rejäl och tröstande krämig kycklingnudelsoppa som håller dig mysig hela natten. Denna soppa är så lätt att sätta ihop och är alltid en stor hit med familjen. Lätt komfort mat för någon dag i veckan!
krämig kyckling nudelsoppa
tro det eller ej detta är första gången jag någonsin gjort krämig kyckling nudelsoppa (eftersom jag har alltid bara älskat den ursprungliga versionen för mycket), men nu är jag helt konverterad!
Varför har det vanligt när du kan få det krämigt?, Vem vet varför jag inte har gjort det så här förut. Jag är så glad att det förändrades!
du skulle inte tro hur läcker denna soppa är! Det är så hjärtligt och tröstande, och det kommer att värma de kalla dagarna på nolltid. Det är så bra att du kanske ens vill göra det en gång i veckan i höst.
hur man gör denna soppa krämig och läcker!
Jag skapade denna soppa för att inte vara för mycket av en splurge, lägga 1/4 kopp smör och 1/3 kopp grädde (dela ut det bland 5 portioner) men du fortfarande är det otroligt krämig och inte alltför rik.,
det slags gör den traditionella kycklingnudeln verkar tråkig. Ja, den traditionella kycklingnudelsoppa kommer fortfarande att ha det är plats, men majoriteten av tiden detta är den jag kommer att vilja göra. Min familj älskade det, inklusive barn! Framgång :).
gör denna soppa i förväg?
denna soppa kommer inte att frysa bra eftersom den innehåller mejeri som tenderar att dela och curdle när den är frusen, men du kan förbereda detta i förväg och lagra det i kylskåpet.,
viktiga tips att komma ihåg när du gör denna soppa i förväg är att inte lägga till nudlarna tills du serverar den. Om du lägger till dem i soppan innan servering nudlarna kommer att svälla upp och bli mosig.
mer tröstande soppor att prova;
- Instant Pot krämig potatissoppa
- rostad tomat basilika soppa
- krämig kyckling och Vildrissoppa
- långsam spis Kyckling Nudelsoppa
följ matlagning stilrena
krämig kyckling nudelsoppa
Ready in: 45 minutes
Ingredients
- 2 cups dry medium egg noodles
- 1 lb boneless skinless chicken breasts*
- 1 1/2 Tbsp olive oil
- 1 1/2 cups chopped yellow onion (1 medium)
- 1 1/3 cups chopped carrots (3 carrots)
- 1 1/3 cups chopped celery (3 stalks)
- 3 cloves garlic , minced
- 2 (14.,bay leaves
- Salt och nymalen svartpeppar , efter smak
- 1/4 kopp smör
- 1/4 kopp + 2 msk all-purpose mjöl
- 2 1/2 koppar mjölk (jag använde 1%)
- 1/3 kopp grädde
instruktioner
-
Förbered nudlar enligt anvisningarna som anges på förpackningen (observera att du vill att nudlarna ska avsluta ungefär samma gång soppan är nästan färdiglagad) och töm.,
-
i en stor kruka, värm 1 1/2 msk olivolja över medelvärme. Tillsätt lök,morot och selleri och fräs tills de är mjuka, ca 3-4 minuter, tillsätt sedan vitlök och fräs 1 minut längre.
-
tillsätt kycklingbuljong, persilja, lagerblad och krydda med salt och peppar efter smak. Tillsätt kycklingbröst och koka soppa över medelhög värme.,
-
minska värmen till medium, täck med lock och låt soppan koka tills kycklingen har kokat igenom, ca 10-15 minuter längre (tillagningstiden varierar beroende på tjockleken på kycklingbröst). Ta bort kyckling och låt vila i 5 minuter, strimla sedan i små bitar av bitstorlek.
-
smält smör i en medelstor kastrull på medelvärme, tillsätt mjöl och koka under ständig omrörning, 1 1/2 minuter., Medan vispa långsamt lägga i mjölk och vispa kraftigt till släta klumpar (det kommer att ta en hel del vispning till slät eftersom detta är en lättare roux – mindre förhållande av smör till mjöl).
-
vispa i grädde och koka upp blandningen under ständig omrörning. Häll mjölkblandningen i soppblandningen och sätt tillbaka kycklingen till soppa tillsammans med kokta nudlar och rör om. Servera varm med färskt bröd eller kakor om så önskas.
-
*om du använder tjockare Bröst, skiva i hälften genom brösttjocklek så att de lagar snabbare och jämnare.,
-
recept källa: matlagning flott
anmärkningar
gör denna soppa i förväg?
- denna soppa kommer inte att frysa bra eftersom den innehåller mejeri som tenderar att dela och curdle när fryst men du kan förbereda detta i förväg och lagra den i kylskåpet.
- viktiga tips att komma ihåg när du gör denna soppa i förväg är att inte lägga till nudlarna tills du serverar den. Om du lägger till dem i soppan innan servering nudlarna kommer att svälla upp och bli mosig.,ul>