Jag såg en länk på Facebook som säger att manliga paprika har tre stötar på botten och är bättre för matlagning, medan kvinnliga paprika har fyra stötar och är sötare och bättre för att äta rå. Är det sant?

Nej.

även om myten att paprika är antingen manliga eller kvinnliga fortsätter att sprida, har paprika inte kön.,

enligt myten har ”manliga” paprika tre lober och är mer bittra, medan ”kvinnliga” paprika har fyra eller flera lober, har fler frön och är sötare att äta.

men paprika växer från blommor som har både manliga och kvinnliga delar. Paprikorna, som är frukterna av en pepparväxt, innehåller alla äggstockar som producerar fröna inuti paprikorna. Varje peppar produceras genom självbefruktning. Fröna bildas i varje peppar efter pollinering, med dessa frön sedan kunna bilda nya peppar växter.,

paprika är varma säsongens grönsaker och ingår i familjen Solanaceae eller Nightshade, tillsammans med tomater, äggplanter och potatis, enligt Växande paprika i Hemträdgården, ett nytt ohioline faktablad.

Ohioline är Ohio State University Extension gratis online resurs som information och kan hittas på ohioline.osu.edu. OSU Förlängning är den uppsökande arm av Ohio State University College of Livsmedels -, Jordbruks-och miljöteknik.

paprika odlas lätt, kan vara produktiva producenter och kan odlas i olika färger, former och smaker., Till exempel är gröna paprika gröna när de är i sitt omogna Stadium. Paprika som mognar på växten längre kommer att utveckla en röd, orange, gul eller lila färg.

precis som många andra frukter och grönsaker är graden av sötma i allmänhet en faktor för hur mogen frukt eller grönsaker är. Paprika börjar grön, sedan mogna till gult, sedan orange, sedan rött, och i vissa fall blir lila. Således är röda, orange, gula och lila paprika i allmänhet sötare än gröna paprika., Och loberna på paprika bestäms av odlingsförhållanden och genetik, så de indikerar inte sötma faktorn av peppar på något sätt.

paprika är ett utmärkt, hälsosamt kostalternativ. De är en stor källa till vitaminerna A och C och beta-karoten. De ger också viktiga mineraler, inklusive järn, koppar, zink, kalium, mangan, magnesium och selen. Och de är en smaksatt, billig grönsak.,

Chow Line är en tjänst från Ohio State University College of Livsmedels -, Jordbruks-och miljöteknik (CFAES) och dess uppsökande verksamhet och forskning armar, Ohio State University Extension och Ohio Agricultural Research and Development Center (OARDC). Skicka frågor till Chow Linje, c/o Tracy Turner, 364 W. Lane Ave. Suite B120, Columbus, OH 43201, eller [email protected].

Redaktör: Denna kolumn har granskats av Timothy McDermott, pedagog, OSU Förlängning.