Chili Paneer en populär asiatisk huvudrätt maträtt från Indisk-kinesiska köket. Krispiga paneer och grönsaker tillagas i syrlig, söt, kryddig sås i denna restaurang stil sås att servera med stekt ris och nudlar., Prova denna enkla Chili paneer recept hemma du kommer aldrig att beställa takeout någonsin!

Vi älskar kryddig mat! Och låt oss få riktig asiatisk mat eller kryddig Indo kinesisk mat gör oss svaga i knäna och få våra smaklökar aktiverade.

en annan sak som vi indianer älskar är Paneer och jag tror att det är det som gör Chilli paneer till ett av de flesta favoritindo-kinesiska vegetariska middagsalternativen.

detta enkla att göra vegetarisk middag alternativ är laddad med smaker och levereras med två alternativ., Du kan göra detta läckra recept om du älskar indisk stallost. Om du vill göra Vegan version gör det med Tofu (Chili Tofu) och använda denna super läckra Chili paneer recept som det är.

hur man gör bästa Chili Paneer

Du kan göra den bästa Chili paneer som smakar som restaurang eller ännu bättre om du följer några enkla steg. Men innan vi talar om recept finns det stora beslut att göra vilken Chili paneer version du njuta av mest och hur man gör dem.

torr Paneer Chili recept

en paneer maträtt som serveras som mellanmål eller aptitretare., Denna halvtorra Chili paneer smakar precis som restaurang stil Chili paneer.

Chili Paneer med sås

denna version av Chili paneer serveras som huvudrätt maträtt för att servera med stekt ris eller rör stekt veggienudlar. Den har mer sås / sås.

här är mina hemliga Tips för att göra utmärkt Chili Paneer hemma.

• använd Hemlagad Paneer: en bra kvalitet paneer är mest avgörande för att göra någon paneer maträtt. Och jag har ett recept för att göra mjuk paneer hemma så jag föredrar att använda hemlagad paneer.,
• Om du känner dig lat och vill använda köpta paneer detta hack kommer att fungera bra. Blötlägg i ljummet saltat vatten i 5-6 minuter innan du använder och dränera det snyggt. Inte bara för denna maträtt utan i någon paneerrätt smakar den supermjuk och smälter i munnen.
• koka inte över laga grönsaker, rör snabbt stek så att de behåller sin crunch. Undvik också över matlagning paneer för att förhindra att det blir segt.
• Du kan göra torr version av detta. Du kan också göra samma Chili paneer med extra sås genom att justera mängden vatten.,

Shallow fry, Deep fry eller Pan Fried Paneer

friterad paneer efter marinering smakar bra men min midja godkänner det inte hela tiden. Så jag brukar välja grunt stekpanna eller stekpanna.

jag har pan-stekt paneer att göra detta recept. Pan stek paneer tills det är gyllenbrun från alla sidor och fortsätt sedan med att göra såsen.,

Recipe Notes – Paneer chili

• istället för socker använd tomatketchup, som hjälper till att hantera sötma som krävs i paneer chili.

• Prep varje sak innan tillagning: du bör laga alla rör stekning på hög värme så jag rekommenderar prep allt och hålla den nära så att du kan lägga till den omedelbart och inte sluta bränna saker.

• användning av svartpeppar sås gör skillnad i smak. Använd den istället för svartpeppar för att förbättra smaken.,
• lägg alltid till salt efter att ha smakat såsen eftersom alla såser som vi använder när vi gör indiska kinesiska recept (som sojasås, tomatsås) innehåller salt.
• när du gör såsen har jag använt svartpepparsås, du kan också använda svartpepparpulver (enligt tillgängligheten)
• för att göra det vegansk substitut paneer med tofu.
• för att göra det glutenfritt substitut majsmjöl med rismjöl och använda glutenfria såser.

steg för steg recept

skär paneer i tum rutor., Ta en medelstor skål och Lägg till paneer i den. Därefter tillsätt salt, 1 tsk svartpeppar pulver och 2-3tbsp majsmjöl i den.

belägga paneer fint i majsmjöl.

Värm en panna och tillsätt olja i den. När oljan börjar röka, tillsätt paneerbitarna en efter en och pan steka tills det är guldbrunt.

Ställ den åt sidan och förbered dig på såsen. Värm oljan i en kastrull och när det börjar röka sedan lägga hackad lök och vårlök.

blanda alla ingredienser och fräs dem på hög värme i 2 minuter.,

När lök blir ljusrosa i färg lägg till hackad grön och röd capsicum. Saute en minut till.

fräs ingredienserna i 1-2 minuter och tillsätt sedan hackad ingefära och ingefära vitlök pasta.

blanda dem väl och lägg nu till tomatketchup, sojasås, röd chilisås och svartpeppersås i pannan.

nu, i en liten skål tillsätt 1-2 matskedar majsmjöl och 100 ml vatten. Blanda det bra med en sked och häll den i pannan., Tillsätt salt till smak och svartpeppar pulver i den.

koka alla ingredienser tills såsen börjar tjockna och dess färg mörknar.

när såsen är tjock (enligt din smak) tillsätt sedan långsamt pan-stekt paneer i dem.

blanda paneer i såsen och koka i ytterligare 1-2 minuter.

strö lite vårlök ovanpå och din Paneer chili är redo att sluka.,

stegvis recept Video

mer indiska Kinesiska Recept Du kan prova

ägg stekt ris

Veg Manchurian

vegetabiliskt stekt ris

vegetabiliska stekta nudlar

Söt N sur soppa

Söt N sur soppa

Söt N sur soppa vegetabilisk sås

om du gillar receptet, lämna en kommentar och betyg för receptet. Dela inlägget på Facebook, Instagram , WhatsApp eller twitter :)., Du kan prenumerera på min Youtube-kanal

Chili Paneer Recept

Chilli Paneer är en Indisk-Kinesisk huvudrätt maträtt av paneer Indisk keso och grönsaker i en söt, kryddig sås.,iv> ▢ 2 tablespoon Soy Sauce

▢ 1 tablespoon Red Chilli Sauce

▢ 2 tablespoon Cornflour

▢ 100 ml Water

▢ 1/2 teaspoon Salt to taste

▢ 1/4 black pepper

1x2x3x

Instructions

(Prepare Paneer For Chilli Paneer)

• Before we pan fry the paneer we will coat it in corn-starch and other spices., Ta paneer och skär dem i små fyrkantiga bitar.
• ta en medelstor skål och Lägg till paneer i den. Därefter tillsätt salt, 1 tsk svartpeppar pulver och 2-3tbsp majsmjöl i den.
• belägga paneer fint i cornflour.
• Värm en panna och tillsätt olja i den. När oljan börjar röka, tillsätt paneerbitarna en efter en och stek dem tills de är guldbruna., Pan stek paneer från alla sidor tills de är i en vacker guldbrun färg.
• ställ den åt sidan och förbered dig för såsen.

(för Chili Paneer Gravy)

• fräs ingredienserna i 1-2 minuter och tillsätt sedan hackad ingefära och ingefära vitlök pasta.
• blanda dem väl och lägg nu till tomatketchup, sojasås, röd chilisås och svartpepparsås i pannan.,
• nu, i en liten skål tillsätt 1-2 matskedar majsmjöl och 100 ml vatten. Blanda det bra med en sked och häll den i pannan. Tillsätt salt till smak och svartpeppar pulver i den.
• koka alla ingredienser tills såsen börjar tjockna och dess färg mörknar.
• när såsen är tjock (enligt din smak) tillsätt sedan långsamt pan-stekt paneer i dem.,
• blanda paneer i såsen och koka i ytterligare 1-2 minuter.
• strö lite vårlök ovanpå och din Paneer chili är redo att sluka.
• servera det med schezwanris, stekt ris eller stekta nudlar och njut av hett.,

Nutrition

Calories: 469kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 13g | Fat: 36g | Saturated Fat: 13g | Cholesterol: 50mg | Sodium: 1299mg | Potassium: 204mg | Fiber: 5g | Sugar: 6g | Vitamin A: 1273IU | Vitamin C: 77mg | Calcium: 378mg | Iron: 1mg

YoutubeLike my Videos? Do subscribe to my youtube channel and give us thumbs up Subscribe !

Love this Recipe? Pin it for Later!,Follow @RekhaKakkar on Pinterest or tag # RekhaKakkar on instagram

jag blir ofta frågad om kokkärl och andra saker som jag använder i mina matlagningsvideor och recept. Jag ger länkar för att köpa dessa kan du kontrollera dessa länkar och köpa. Du kan köpa WOK genom att klicka på länken eller pannan jag har använt i videon från Amazon här.

Disclaimer: inlägget kan innehålla affiliate länkar, för vilka jag får en liten provision endast om du köper att klicka på dessa länkar.,