Blantons varumärke lanserades 1984 under ledning av distillery’ s master distiller Elmer T. Lee, som det första moderna bourbon-varumärket som marknadsförs som en enda fat bourbon. Det ursprungliga varumärket var ”Blantons enda fat Bourbon”. En enda fat bourbon är en för vilken varje tappning parti produceras från innehållet i endast en viss åldrande Fat-inte blandas med whisky från andra fat (och inte blandas med neutrala sprit, färgämnen eller aromer)., Företaget säger att producera en högkvalitativ whisky med hjälp av denna produktionsmetod kräver konstant övervakning av varje fat i mitten av lageret av Master Distillern. Tunnorna dumpas för hand utan att använda maskiner. Det finns åtta olika proppdesigner, var och en med en annan bokstav i alfabetet gjuten i den och toppad med en figur av en racehorse och jockey. När den placeras i ordning, stavning ”B L A n t o n’ s”, visar hästen och jockeys poser åtta olika scener av en hästkapplöpning, från att stå vid porten, till att korsa mållinjen med en seger.,

Blantons enda fat Bourbon är vanligtvis åldrad i 6 till 8 år. Det är åldrat i lager H på Buffalo Trace, som är det enda metallklädda lagret på Buffalo Trace och beställdes för konstruktion av en av destillerys tidiga ledare, Albert B. Blanton, strax efter slutet av förbudstiden. Att vara metall överför lageret värme snabbare än tegellager, vilket möjliggör snabbare åldrande.

det finns flera olika uttryck för Blantons, var och en är ett annat bevis., Den ursprungliga 93 proof Blanton ’ s var det enda uttrycket tillgängligt i USA fram till 2020. Det året, Sazerac Bolaget meddelade inhemska årliga begränsade utgåvor av 103 bevis Blanton ’ s Gold och cask bevis blantons Direkt Från Tunnan.Före dessa meddelanden var både guld och direkt från fatet endast tillgängliga på utvalda internationella marknader. Andra uttryck, inklusive 80 proof Special Reserve, förblir exklusiva för att välja internationella marknader.