är det bara jag eller den här sommaren går verkligen – alldeles för fort!Vi är redan inching mot slutet av juli och det finns bara en månad sommarsemester kvar.Jag har varit upptagen med massor av underhållande och matlagning, men på något sätt inte alla recept gör det till min blogg.Jag lagade en mängd olika rätter den senaste månaden, men kunde inte ta bilder av någon.Men jag lovar dig att dessa recept kommer att göras igen så att jag kan dela dem med dig!,

med så mycket som händer under sommaren är enkla familjerecept vad alla letar efter, och jag har för dig exakt that.An lätt blandad vegetabilisk Curry som du kan göra med ditt favoritfrysta blandade grönsakspaket.Jag gillar att lägga i lite färsk blomkål för någon kropp och även lite extra smak.Denna maträtt är en häftklammer om jag har bråttom eller om vi har varit ute hela dagen och behöver något snabbt på bordet.,

Jag gör det precis som någon annan indisk sås som börjar med att steka löken följt av ingefära-vitlök, kryddor och tomater.Kryddorna jag använder är vanligtvis malda kummin,koriander, garam masala, gurkmeja och chili.Redolence är otroligt och när grönsakerna läggs till i såsen väntar det bara på att skopas upp med några varma rotis eller naan.Om du önskar såsen mer krämigare, kan du också lägga till en matsked av lite gräddfil eller tung grädde mot slutet.Njuta.,div>