denna enkla blandade bärkompott, gjord med frysta bär, är så lätt och snabb att piska upp och kan avnjutas året runt. Det är smaksatt med en antydan till lime och är den perfekta toppning för alla typer av frukost som pannkakor, våfflor, havregryn och yoghurt.

det har varit kallt, riktigt kallt här. Och jag saknar solskenet och alla sommarbär. Lyckligtvis håller vi alltid en stor påse frysta blandade bär i frysen för enstaka smoothies., Jag piskade snabbt upp denna blandade bärkompote, sötad med kokosnötssocker och smaksatt med limeskal.

frysta bär är så mångsidiga, och du kan njuta av dem året runt. Jag älskar alla säsongens frukter, men något om bär gör mig alltid så glad. Tillsatsen av kokossocker och limeskal gör att denna bärkompott känns lite mer tropisk, vilket definitivt är ett plus när som helst. Denna blandade bärsås är snabb, enkel och enkel. Det tar bara 4 ingredienser och mindre än 15 minuter av din tid.,

hur man gör blandad bärkompott

vanligtvis när man gör någon form av kompote, lägger jag till lite citrusjuice, oavsett vad jag smakar kompotet med, som citron eller apelsin. Men frysta bär tenderar att innehålla mycket extra vatten, så jag hoppade över saften i detta recept. Jag har precis lagt till lime zest för att lysa upp smaken.

om du inte har kokossocker kan du ersätta granulärt eller brunt socker i samma mängd., När jag gör andra bärkompott, lägger jag bara till 2 matskedar och upp till 4 matskedar (samma som ¼ kopp) Max sötningsmedel per pund frukt. Men jag föredrar saker lite mindre söt, så känn dig fri att justera mängden socker till din smak mot slutet av tillagningsprocessen om det behövs.

denna blandade bärkompott kan kylas i en burk i upp till en vecka. Detta recept är en liten sats, vilket gör bara 1 kopp komposit, men det kan fördubblas eller tredubblas lätt., Det är ett enkelt sätt att lägga till lite frukt till din frukost genom toppning pannkakor, våfflor och havregryn. Eller rör det i någon vanlig yoghurt och toppa den med lite hemlagad granola för en hälsosam start på dagen.

Håll tune för fler idéer hur du använder denna blandade bärkompott. Senare i veckan ska jag visa dig hur man äter prep en enkel och hälsosam frukost med den. Under tiden, här är mer kompott och toppning recept för dig att njuta av.,

• jordgubbskompott
• lätt körsbärskompott
• Blåbärskompott
• Hemlagad Citron Curd

om du gör detta recept, låt mig veta! Lämna en kommentar, betygsätt den och glöm inte att märka mig @wildwildwhisk på Instagram. Jag vill gärna se vad som är på gång i ditt kök. Skål!

blandad bärkompott

denna enkla blandade bärkompott, gjord med frysta bär, är så enkel och snabb att piska upp och kan avnjutas året runt., Det är smaksatt med en antydan till lime och är den perfekta toppning för alla typer av frukost som pannkakor, våfflor, havregryn och yoghurt.,kcal

Author: Trang

Ingredients

• ▢ 1 lb frozen mixed berries
• ▢ Zest of 1 lime
• ▢ ¼ cup coconut sugar
• ▢ A pinch of kosher salt

Instructions

• Add frozen berries, sugar, salt, and lime zest to a medium sauce pan and cook over medium heat stirring occasionally until the mixture comes to a rapid boil., Fortsätt att koka omrörning tills blandningen minskar i volym och tjocknar. Detta tar ca 12 – 13 minuter totalt.
• ta bort från värmen, låt kompott svalna och överföra till en burk. Kyl upp till en vecka.

Nutrition

servering: 4.8 oz | Kalorier: 91kcal

gjorde du detta recept?Jag älskar att höra hur det gick! Lämna en kommentar nedan och betygsätta den. Tala @WildWildWhisk eller taggen #WildWildWhisk på Instagram.,

handla recept Verktyg

• kokos socker
• rostfritt stål kastrull
• silikon spatel
• mäta koppar och skedar

några av länkarna ovan är affiliate länkar, som betalar mig en liten provision för min remiss utan extra kostnad för dig! Tack för att stödja min blogg.

• dela
• Pin