fuktigt snabbt bröd fyllt med färska blåbär! Detta enkla blåbärsbröd recept görs extra speciellt med tillsats av en smörig socker streusel bakad på toppen. Du kan också älska våra bruna socker blåbär muffins.
Blåbärsbröd recept
det har varit för länge att jag har hållit fast vid denna receptidé. Våra fruktbröd är några av våra mest populära recept., Varje gång jag delar en bild av en på sociala medier säger alla ” kan jag göra detta med blåbär?”Så idag gör vi snabbt bröd. Med blåbär. Och en fantastisk smörig smula. Jag tror att det är värt att vänta.
vilka är hälsofördelarna med blåbär?
är detta bröd hälsosamt? Inte alls, men blåbär själva är en supermat. De är nollkolesterol och är fulla av fiber, som båda är bra för hjärtat. De har kalium, Vitamin C och vitamin B6., Ät de färska blåbär av handfull utan skuld, men spara några för denna läckra bröd recept som är bra för frukost eller brunch. (källa)
finns det en skillnad mellan färska och frysta blåbär?
näringsrikt är det ingen skillnad mellan färska och frysta bär. Båda har samma näringsämnen. För detta recept använder vi normalt färska bär, men du kan använda frysta bär om du vill. Du behöver inte tina bären innan du baka med dem om inte receptet du använder samtal specifikt för avfrostade bär.,
Blåbärsbröd med smula Topping
det som gör detta bröd over-the-top är smörig smula bakat på toppen. Det är bara tre ingredienser: mjöl, socker och smör. Det ger toppen av brödet bara lite av en crunch och extra sötma. Smöret ska vara mjukt men inte smält. Blanda bara de 3 ingredienserna tillsammans. Oroa dig inte … blandningen kommer att bli mycket crumby men det är bara hur du vill ha det. Stänk det över smeten innan du bakar.
Varför min blåbär sjunka?,
om du någonsin har bakat med blåbär, vet du att ibland blåbär sjunker till botten av muffins eller bröd. Det händer ofta när smeten inte är tjock nog. Denna snabba bröd smet är tjock nog att stödja blåbär så att de inte bör sjunka.
om du har problem med sjunkande bär, säger vissa att du kan kasta dem i några matskedar av allsidigt mjöl innan du lägger dem i smeten. Vi har inte funnit att detta är 100% korrekt varje gång, så vi hittade en annan lösning., Oavsett om du gör bröd eller muffins, sked lite av smeten i den förberedda pannan innan du lägger blåbär i smeten. Blanda sedan i blåbär till den återstående smeten och skopa som du normalt skulle. Detta är det mest idiotsäkra sätt vi har hittat för att fixa sjunkande bär.
titta på det bär fyllda bröd. På riktigt?. Det är utsökt!,
andra snabb bröd recept
- pepparkakor
- keso valnöt bröd
- banan bröd recept
- pistasch bröd
- jordgubbsbröd
- persika bröd
- Apple bröd
skriv ut Pin
blåbärsbröd
2 cups all-purpose flour
For the Crumble:
- 1/2 cup granulated sugar
- 1/2 cup all-purpose flour
- 3 tablespoons salted butter softened
Instructions
-
Preheat the oven to 350 degrees.,
-
I en medium skål, rör ihop socker, mjölk, olja, ägg och vanilj. I en separat skål, kombinera mjöl, bakpulver och salt. Tillsätt de torra ingredienserna till de våta ingredienserna och rör om tills det bara kombineras.
-
Vik blåbär försiktigt in i smeten.
-
häll brödet smet i en smord och mjölad 9″x5″ bröd pan.,
-
gör smulningen genom att blanda mjöl, socker och smör i en liten skål. Denna blandning kommer att vara smulig.
-
sprid smulorna ovanpå brödsmitten i pannan.
-
baka vid 350 grader i 55-60 minuter. En tandpetare införd i mitten av brödet ska komma ut rent. Låt brödet svalna i 10 minuter, ta sedan bort brödet till ett galler för att svalna helt.,
-
Förvara vid rumstemperatur i en lufttät behållare.
Video
anmärkningar
Nutrition
