så du undrar om dina paprika eller jalapenos behöver kylas. Medan vissa frukter och grönsaker inte har något emot att lämnas ut i en bordsskål vid rumstemperatur, måste andra hållas i kylskåpet. Så vad sägs om paprika?

enkelt uttryckt bör paprika alltid förvaras i kylskåp., Men om en oklippad peppar lämnas ut i några timmar eller till och med över natten, kommer det förmodligen inte att förstöra. En pepparhud kommer att hålla det mjukare inre köttet skyddat från att torka ut och börja ruttna. Men bara så länge. Om du redan har klippt peppar i skivor eller sparar en halv paprika, bör den definitivt sättas i en baggie och i kylskåpet. Utan sin skyddande hud blir insidan av peppar snabbt torr och limp.

hur länge kommer paprika att stanna i kylskåpet?

Så vi vet att paprika alltid ska förvaras i kylskåp., Men hur länge kommer de att vara bra i grönsakslådan? Pepprar är ganska härdiga och kommer att hålla upp ganska bra när de hålls kalla. De är dock mottagliga för mögeltillväxt när de går oanvända för länge.

de flesta paprika kommer att vara bra i 7-10 dagar när de förvaras i kylskåp. De kalla temperaturerna hjälper till att sakta ner någon mögeltillväxt tillsammans med ruttningsprocessen. Om du har haft dina paprika i kylskåpet längre än 10 dagar, kontrollera dem för mögel, både inifrån och ut, innan du konsumerar. Det har hänt en eller två gånger., Mögelsporer kan smyga sig in i en oklippt peppar och börja utvecklas under ytan! Som en tumregel, försök att använda dina färska paprika inom en vecka efter att ha köpt dem.

kan jag frysa mina paprika?

om du har många paprika som du inte kan använda snabbt, finns det många alternativ för att bevara dem. En av de enklaste formerna för att bevara paprika är att helt enkelt frysa dem. Detta stoppar paprikorna från nedbrytning och bevarar också nästan all den ursprungliga näring och smak! Av denna anledning är frysning ett av våra favorit sätt att bevara paprika.,

Läs vår fullständiga artikel om frysning av paprika här. Det förklarar de enkla stegen för att frysa dina paprika tillsammans med hur man undviker frysbränning.

det är allt för nu, vi hoppas att dina paprika håller sig fräscha och välsmakande så länge som möjligt. Låt aldrig en ny peppar gå till spillo!

läs våra favorit peppar bevarande metoder här.