det finns flera alternativ om du inte kan använda limejuice! Här är de bästa substituten för limejuice i salta recept, cocktails och bakning.
i mitten av att göra ett recept och inte har en kalk till hands? Eller har en allergi mot denna ljusgröna citrusfrukter? Vi skyddar dig. Lime lägger till en ljusstyrka och syrlig underton till allt det berör., Det är anmärkningsvärt i latinska och mexikanska köket för att få en ljus punch(och margaritas!). Medan färsk limejuice är svår att ersätta, finns det några saker du kan göra i en nypa.
bästa substitut för limejuice
Observera att hur dessa alternativ fungerar beror på typen av recept och hur kalk används.
citronsaft (i bakning & cocktails).
det bästa substitutet för limejuice? Samma mängd citronsaft! Detta är särskilt användbart i cocktailrecept: även margarita smakar fortfarande bra! (Prova vår citron Margarita.,) Att använda citron istället för lime fungerar också bra i bakning. Naturligtvis antar vi att du inte skulle gå så långt som att ersätta citron i något som key lime pie!
citronsaft kan fungera som ett substitut för kalk i salta recept också! Men kom ihåg följande: lime är en viktig smak i latinska och mexikanska köket. Citron fungerar som en stand-in, men ingenting kan helt ersätta zing av en kalk.
lime zest.
om du har en faktisk lime men ingen juice, här är en annan ersättare som du kan använda: Lime zest. (Här är hur man zest en lime.,) Det lägger till en ljusstyrka som är ännu kraftfullare än själva saften. Detta är särskilt bra i bakning recept. Vad är omvandlingen? 1 matsked limejuice = 1/2 tesked lime zest
apelsinjuice.
samma idé som citronsaft! Apelsinjuice smakar inte riktigt detsamma, men om det är allt du har kan du använda det som en 1 för 1 Ersättning för limejuice.
vitvinsvinäger (i salta recept).
vitvinsvinäger fungerar som ett substitut för limejuice i salta recept och salladsdressingar! Det är inte lika användbart vid bakning eftersom smaken kan vara överväldigande., Det kan lägga till en tang utan en specifik matkonnotation. Var dock försiktig med den här eftersom smaken är mycket stark. Vad är omvandlingen?,limejuice:
- Ginger Lime Hummus
- tomat Lime Indisk soppa
- Classic Mojito
- svarta bönor och ris
- bästa Pico De Gallo recept
- gurka tomat avokado sallad
- bästa Salsa Recept
- bästa frysta Margarita recept
- Svart Bean Salsa Recept
om författarna
Sonja overhiser
kokbok författare och författare
Sonja overhiser är författare till den här artikeln.ganska enkel matlagning, som heter en av de bästa hälsosamma kokböckerna från 2018., Hon är värd för food podcast små Bites och grundare av food blog ett par kockar. Med dagens Show till smaklig måltid försöker Sonja inspirera till äventyrlig mat för att göra världen till en bättre plats en bit i taget.
Alex Overhiser
kokbok författare och fotograf
Alex Overhiser är en hyllad matfotograf och författare baserad i Indianapolis. Han är värd för maten podcast små Bites och grundare av receptet webbplats ett par kockar., Med dagens Show till god aptit är Alex författare till ganska enkel matlagning, som heter en av de bästa vegetariska kokböckerna av Epicurious.