Zucchini är en av våra favoritgrönsaker att grilla på sommaren. Varför? Det är hälsosamt, det är lätt, och det kockar så fort. Detta recept tar bara 10 till 15 minuter från början till slut. Kolla in våra tips nedan för perfekt grillad zucchini Varje gång.

gå till mindre Zucchinis

ju mindre zucchinis desto mindre frön. Stora frön är mindre än önskvärda, så försök att välja mindre zucchinis när du kan. Om de är särskilt små, kan du halvera dem på längden., Lätt prep, kort tillagningstid, och särskilt smakrik. Major win!

bli galen på kryddor

grillad zucchini är en tom duk—du behöver inte stanna vid salt och peppar! Vi håller det rent och enkelt med några krossade röda chiliflingor och citronskal, men var inte rädd för att bli vild med dina favoritsmakar. Lägg till lite crunch med rostade nötter eller frön, ladda upp dem med hackade eller sönderdelade örter, eller lägg till några pops av ljus smak med kapris eller citrusjuice. Ju mer desto bättre!

servera det ASAP

Zucchini tenderar att bli lite mosig när den sitter., Om du förbereder en stor måltid på grillen, spara zucchini till sist. (Kanske medan din grillade biff vilar.) Så snart det är utanför grillen, krydda och servera!