har inte miso pasta? Denna unika ingrediens är svår att ersätta, men det finns några alternativ. Här är den bästa miso substitut!
gör ett recept som kräver miso-pasta och inte har det? Miso är en japansk fermenterad sojabönpasta som är full av näringsämnen och smaklig smak. Det är känt för sin intensiva smakliga smak, annars känd som umami: den femte smaken., Det används ofta i japansk stil rätter som miso ramen och miso lax, men du kan också använda den som ett substitut för ostliknande smak som i vegan pesto.
Du kan hitta miso i international foods aisle nära de japanska ingredienserna. Det finns många olika typer av miso: och de smakar alla olika! Gul miso, vit miso, röd miso, mörk eller brun miso är alla olika sorter av denna magiska Ingrediens.
viktigt: Miso är en sådan unik ingrediens, du bör söka det om det alls är möjligt!, Detta är särskilt viktigt om ordet miso är i recepttiteln, som Miso glasyr. Men om du inte har tid att handla, här är några substitut! De kommer bara inte nära den äkta varan.
bästa miso pasta substitut
sojasås
det bästa miso substitut? Soja. Sojasås kan stå in för den salta och salta smaken av miso i en nypa. Men kom ihåg: miso pasta har en krämig konsistens och sojasås är mycket tunn, nästan som vatten.
använd detta förhållande: ersätt 1/2 matsked sojasås för 1 matsked miso pasta.,
behöver du en glutenfri eller sojafri ersättning för sojasås? Prova tamari (Glutenfri), coconut aminos (glutenfri och sojafri) eller flytande aminos (glutenfri).
fisksås
en annan miso-ersättning? Fisksås. Fisksås är en krydda gjord av fermenterad fisk som används ofta i Sydostasiatiska köket som thailändsk mat. Det används för att få umami till recept och har en funky, tangy, salt smak som liknar miso pasta. Observera dock att det är mycket starkare än miso och texturen är mycket tunn, inte krämig.,
använd detta förhållande: ersätt 1/2 tesked fisksås för 1 matsked miso pasta.,miso recept för att använda denna magiska pasta:
- Miso lax
- enkel Miso glasyr
- Miso Ramen med mjukkokt ägg
- blomkål Stir Fry
Go-tofu Stir Fry Go-to Stir Fry sås - snabb soba nudlar
- grillad Bok Choy
enkel Vegan Pesto
om författarna
Sonja overhiser
kokbok författare och författare
Sonja overhiser är författare till den här artikeln.ganska enkel matlagning, som heter en av de bästa hälsosamma kokböckerna från 2018., Hon är värd för food podcast små Bites och grundare av food blog ett par kockar. Med dagens Show till smaklig måltid försöker Sonja inspirera till äventyrlig mat för att göra världen till en bättre plats en bit i taget.
Alex Overhiser
kokbok författare och fotograf
Alex Overhiser är en hyllad matfotograf och författare baserad i Indianapolis. Han är värd för maten podcast små Bites och grundare av receptet webbplats ett par kockar., Med dagens Show till god aptit är Alex författare till ganska enkel matlagning, som heter en av de bästa vegetariska kokböckerna av Epicurious.