Bananas Foster For One (Svenska)

Bananas Foster är en dekadent Rom-spetsad efterrätt gjord med skivade bananer, brunt socker och smör. Denna berömda New Orleans dessert serveras vanligtvis över glass och smakar helt fantastiskt! Denna enda servering recept har steg för att göra bananer främja med en perfekt flambé och även utan lågan.,

om du har spenderat mycket tid här på ett Diskkök så vet du att jag ursprungligen är från New Orleans och många av de enskilda serveringsrecepten på vår webbplats är recept hemifrån. Detta Bananer Foster recept är en av dessa recept och det är verkligen en av mina favorit desserter.

Bananas Foster är en magisk efterrätt där ödmjuka ingredienser som smör, kanel och brunt socker omvandlar skivade bananer. Blandningen kokas på spisen och bananerna mjuknar och karamelliserar., Sedan hälls de söta, varma bananerna med den dekadenta såsen över vaniljglass.

få veckovis matlagning för ett nyhetsbrev

Jag har scaled ner ingredienserna i en traditionell bananer främja recept och skapade denna bananer främja för en.

relaterat: 15 enkla dessertrecept för en

Vad är Bananer Foster?

Bananas Foster har sitt ursprung i det berömda New Orleans restaurang, brennans på 1950-talet., Vid den tiden var New Orleans en stor hamn för införsel av bananer som transporteras från Central-och Sydamerika. Som ett sätt att främja användningen av bananer bad Owen Brennan sin begåvade kock att skapa ett recept med bananer. Resten som de säger är historia.

efterrätten fick namnet, eftersom det namngavs efter Richard Foster, en god vän till Brennan och chef för New Orleans Crime Commission.

Vid Brennan ’ s är denna efterrätt vanligtvis förberedd bordsida med en flambé där rom är dramatiskt satt i brand., Jag har inkluderat stegen nedan för att göra Bananer Foster med en flambé och även utan flamman.

relaterat: 20 enkel servering Frukost Recept värt att vakna upp till

ingredienser

Se recept rutan nedan för ingrediensmängder och fullständiga recept instruktioner.

  • smör: använd saltat smör.
  • brunt socker och mald kanel: dessa ingredienser skapar den härliga såsen.
  • banan: 1 banan är allt du behöver.,
  • Rum: Rom är valfritt men nödvändigt om du ska flambé Bananas Foster.
  • vaniljglass: för servering.

relaterat: Single Serving Comfort Food Recipes

hur man gör detta recept

Om jag inte är underhållande och jag vill göra en dramatisk presentation, tänder jag inte rom i bananerna Foster sås i brand. Du kan definitivt göra Bananer Foster utan att använda en flamma, värmen från spisen kommer att laga det mesta av alkoholen.,

denna dessert kommer tillsammans snabbt så se till att du har alla dina ingredienser till hands när du börjar.

att göra en flamlös Bananer Foster

även utan lågan, är denna banan dessert en riktig show propp och bedrägligt lätt att göra.

Metod 1

processen är enkel.

  1. kombinera smör, farinsocker och kanel i en liten till medelstora stekpanna på medelvärme.
  2. när smöret smälter, tillsätt skivade bananer och Rom och koka under omrörning i några minuter.,
  3. efter att bananerna har mjukat, ta bort från värmen och häll över en skål vaniljglass.

hur Flambé bananer främja

Metod 2

Flambé är ett tillagningsprocedur där alkohol läggs till i en het panna för att skapa en explosion av lågor. Det är ett franskt ord som betyder ”flammande”.

  1. kombinera smör, brunt socker och kanel i ett medium rostfritt stål stekpanna eller små gjutjärn stekpanna.
  2. placera pannan på medelhög värme och koka under omrörning tills sockret smälter.,
  3. lägg skivade bananer i pannan och koka, rör om tills bananer mjuknar, 2 minuter.
  4. Lägg till Rom och fortsätt att laga mat tills Rom är varmt. Ta bort pannan från spisen och spets pannan något för att antända Rom med en lång avsmalnande lättare. (Håll en brandsläckare och panlocket praktiskt om du behöver släcka lågan).
  5. låt elden brinna och gå ut, skaka kraftigt pannan släcker vanligtvis flamman. Sked såsen över bananerna och häll över glass. Njut omedelbart.,

relaterat: bästa hemlagade matgåvor

experttips

  • när du tänder bananerna i brand, använd en lång match och tipsa lite pannan till flamman för att antända alkoholen i pannan.
  • skaka pannan ibland för att sätta lågan ner något. När lågorna brinner ut, servera omedelbart över glass av fransk toast.
  • Håll en brandsläckare och panlocket praktiskt om du behöver släcka lågan.,

Vanliga frågor

kan bananer främja göras utan alkohol?

Ja, det kan! Du behöver inte Rom för att göra Bananas Foster. I det traditionella receptet används alkohol. Men jag lämnar ofta ut det, särskilt när jag gör bananer främja rostat bröd eller bananer främja Bröd Pudding.
Du kan överväga att lägga till ett stänk av vanilj eller rom extrakt om du har någon till hands istället.

kan bananer främja göras framåt?

Du kan göra det i förväg men verkligen, Bananer Foster är bäst avnjutas direkt efter det har kokats.,
om du vill göra såsen i förväg, Håll den täckt och i kylskåpet tills du är redo att värma den igen och häll den över glassen. Det kommer att hålla sig bra i kylskåpet i två dagar.

vilken storlek stekpanna är bäst?

för denna enda servering Bananer Foster recept, Jag rekommenderar att du använder en 10-tums rostfritt stål stekpanna eller en 6.5-tums gjutjärn stekpanna. För bästa resultat använd en panna av liknande storlek.
mer information om matlagning och bakning rätter Jag använder i våra ”recept för en” finns på vår FAQ sida.,
för exempel på rätter som används vid en maträtt kök, besök vår butikssida

andra banan desserter du kan njuta av:

  • bananbröd för en
  • Mini karamelliserad banan upp och ner kaka
  • liten sats banan Muffins
  • grillad Pund tårta med Limoncello bananer
  • banan Cream Pie för en

Om du vill ha en har provat detta Bananer Foster recept eller något recept på en maträtt kök låt mig veta hur du gillade det genom att betygsätta receptet och berätta om det i kommentaren nedan.,

om du tar en bild tagga oss på Instagram (@onedishkitchen) vi skulle gärna se!,48405ab6″>

Author: Joanie Zisk

Ingredients

  • ▢ 2 tablespoons salted butter
  • ▢ 2 tablespoons brown sugar , packed
  • ▢ 1/8 teaspoon ground cinnamon
  • ▢ 1 medium banana , sliced
  • ▢ 2 tablespoons rum
  • ▢ vanilla ice cream

Instructions

  • In an 8-inch or 10-inch skillet, melt butter over medium heat.,
  • tillsätt farinsocker och kanel och koka omrörning, 30 sekunder. Tillsätt bananskivor och Rom och saute, 1-2 minuter.
  • häll över glass och njut omedelbart.

anteckningar

om du vill Flambé Bananer Foster, följ dessa enkla anvisningar.

Flambé är en matlagningsprocedur där alkohol läggs till i en hetpanna för att skapa en explosion av flammor. Det är ett franskt ord som betyder ”flammande”.,

  1. kombinera smör, socker och kanel i en medium rostfritt stål stekpanna eller 6.5-tums gjutjärn stekpanna.
  2. placera pannan på medelhög värme och koka under omrörning tills sockret smälter.
  3. lägg skivade bananer i pannan och koka, rör om tills bananer mjuknar, 2 minuter.
  4. Lägg till Rom och fortsätt att laga mat tills Rom är varmt. Ta bort pannan från spisen och spets pannan något för att antända Rom med en lång avsmalnande lättare. (Håll en brandsläckare och panlocket praktiskt om du behöver släcka lågan).,
  5. låt elden brinna och gå ut och sked sedan såsen över bananer och häll över glass. Njut omedelbart.

experttips

  • när du tänder bananerna i brand, använd en lång match och tipsa lite pannan till flamman för att antända alkoholen i pannan.
  • skaka pannan ibland för att sätta lågan ner något. När lågorna brinner ut, servera omedelbart över glass av fransk toast.
  • Håll en brandsläckare och panlocket praktiskt om du behöver släcka lågan.,

Nutrition

Serving: 1serving | Calories: 559kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 1g | Fat: 23g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 208mg | Potassium: 422mg | Fiber: 3g | Sugar: 37g | Vitamin A: 775IU | Vitamin C: 10.2mg | Calcium: 20mg | Iron: 0.3mg

The information shown is an estimate provided by an online nutrition calculator. It should not be considered a substitute for a professional nutritionist’s advice.,

få våra senaste enstaka Serveringsrecept!Anmäl dig till weekly One Dish Kitchen nyhetsbrev!!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *