Bakad sötpotatis frites med lönn senap doppning sås

12,3 Kshares
  • dela
  • Tweet
  • stift
  • blädderblock

dessa bakade sötpotatis frites är skarpa på utsidan och SEGA i mitten. De är perfekta för småätande, som en sida eller för mumsa på medan du tittar på spelet.

om du följer mig på Facebook väntade du förmodligen ett kycklingvingrecept idag. Krispiga, bakade pommes frites är uppenbarligen inte kycklingvingar., Och detta är inte någon form av foodie sinne spel där jag kommer att lura dig att tro att du äter kycklingvingar i stället för sötpotatis. (Vegan blomkål buffalo wings, någon?)

dessa är definitivt ugnsbakade sötpotatis frites. Vad hände med kycklingvingarna? Först och främst var de läckra. Men jag hatade bilderna jag tog. Så jag måste göra dem igen. Vad. A. Skam. Notera den tunga sarkasmen där.

Jag har mycket kärlek till pommes frites. De är så beroendeframkallande.,

och du behöver inte känna dig för skyldig för dem eftersom de är bakade och sötpotatis är en bra-för-dig-veg. Jag säger inte att dessa pommes frites är en hälsokost men jag skulle inte heller säga att de är i kategorin dåligt för dig heller. Men jag är inte en nutritionist så ta allt jag säger med ett saltkorn.

Så här gör du sötpotatis frites! Jag dränkte pommes frites över natten i kylen i en skål med vatten. Du kan suga dem i mindre, ca 2 timmar, men hoppa inte över blötläggningsprocessen!,

tydligen bidrar blötläggning av potatis i kallt vatten till att avlägsna stärkelsen från utsidan av potatisen. Det hjälper till att göra pommes frites krispiga på utsidan och trevlig och mjuk i mitten. Och kom ihåg att vi bakar pommes frites så att vi kan använda all hjälp vi kan få i krispiga avdelningen.

en annan anmärkning av betydelse, storleken på dessa bakade sötpotatis frites. Jag skär dem relativt tunna. Inte tändsticka tunn men lite tunnare än standard franska yngel. När du skär dem, Bild en McDonald ’ s fry.

det är den storlek du siktar på., Jag tycker att skära sötpotatis lite mindre och tunnare hjälper dem att baka upp lite jämnare. Insidan blir snyggt kokad utan att utsidan brinner.

om du letar efter en annan läcker aptitretare att prova, bör du prova hälsosamma Yums Zucchini frites recept. Det är låg carb, frisk och skulle vara ett bra mellanmål att ha med dessa sötpotatisfries på speldagen! Vad sägs om att använda sötpotatis till frukost?

Kristen från ett sinne ”Full” mamma gjorde just det med sina Sötpotatisvåfflor., Så många olika sätt att använda sötpotatis och så lite tid!

och hur söt är min lilla handmodell?! Jag svär att det inte är barnarbete. Kelsey tog på sig det för att börja doppa. Hon var redo för de bästa sötpotatisfriesna och kunde absolut inte vänta en sekund längre. Njut!

var noga med att följa mig på instagram och hashtag #whattheforkfoodblog eller tagg @whattheforkfoodblog – jag älskar att se vad du gör!,Facebook/Instagram/youtube| <| H4>

<| h4>

<|div>

ingredienser

  • 1 stor sötpotatis

ingredienser

  • 1 stor sötpotatis, skalade och skurna (ca 1 lb.)
  • 1 msk. majsstärkelse
  • 1 msk. extra jungfruolja
  • 1/2 tsk vitlök salt
  • 1/4 tsk mald svartpeppar
  • 1/4 c majonnäs
  • 1/4 C., spicy brun senap
  • 2 msk ren lönnsirap

instruktioner

  1. skala och skär din sötpotatis i tunna pommes frites (tänk McDonalds fry storlek). Blötlägg i vatten över natten i kylskåpet.
  2. Förvärm ugnen till 425 grader och linje två bakplåtar med pergamentpapper. Töm sötpotatisen och torka riktigt bra på en ren kökshandduk.
  3. kombinera majonnäs, kryddig brun senap och lönnsirap i en liten skål. Avsätta.,
  4. i en stor skål, kasta sötpotatis och majsstärkelse tillsammans tills sötpotatis är belagda. Kasta med olivolja, vitlök salt och peppar.
  5. dela sötpotatisen mellan de två bakplåtarna och sprida ut dem så att de inte rör varandra. Baka vid 425 grader i 15 minuter. Efter 15 minuter rör om pommes frites och rotera bakpannor efter behov. Baka i ytterligare 10-15 minuter. Kontrollera ofta efter 10 minuter och ta bort pommes frites som de är färdiga. Överkokta pommes frites kommer att brinna och större pommes frites tar längre tid att baka., Servera omedelbart med lönn senap doppsås.

rekommenderade produkter

som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag från kvalificerade inköp.

  • USA Pan 1606CR halv plåt bakplåt och Bakbar Nonstick Kylställ, metall
  • Silpat silikon Bakmatta, halv plåt

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *