Är Öl Vegan? En Guide till de bästa veganska ölen

Du kommer inte ha några problem med att hitta veganöl. De allra flesta öl är vegan. Som sagt använder vissa bryggerier animaliska produkter. Vi ska titta på varför så är fallet, och hur man undviker dessa öl.

den här guiden går in i en anständig mängd djup, och erbjuder även kapselrecensioner för mer än tjugo av de bästa veganska ölen. Men eftersom många människor bara är här för att ta reda på om deras favorit massmarknad öl är vegan, låt oss snabbt gå över det.,

Massmarknadsvegansöl

om du vill veta om en billig, massproducerad öl är vegan, är svaret nästan alltid ja. Foster ’ s, en särskilt vidriga lager från Australien som oförklarligt säljer i stora mängder, är ett anmärkningsvärt undantag.

det bästa sättet att njuta av en lager eller pilsner är att dricka det iskallt på en varm sommardag. Du kanske också vill veta om Session Lagers, som är lägre i alkohol än andra sorter. Tanken är att du kan ha en öldrickande session med vänner med mindre risk att göra något dumt eller vakna bakfull., Eftersom lagers saknar djärva smaker ändå är en sessionslagare ett utmärkt val-de flesta drinkare skulle inte märka skillnaden.

billiga Vegansöl

Här är några av världens bästsäljande öl, som alla är vegan:

många av ovanstående öl bryggs på regionala bryggerier spridda runt om i världen. För varje öl som anges ovan har jag inkluderat sin primära marknad inom parentes. Jag betraktar alla dessa öl som ganska utbytbara. Men kanske tänka två gånger om att köpa öl gjorda i Kina eftersom landets livsmedelssäkerhet track record är skrämmande.,

det är oftast premium öl där vi kan stöta på problem. Låt oss titta på varför så är fallet.

Fining ämnen och andra animaliska ingredienser

När bryggerier lägger till animaliska ingredienser i sin öl, gör de vanligtvis det för ”fining” – ändamål. Fining ingredienser är vanligtvis klibbiga animaliska produkter. Två av de vanligaste ärglas (fiskblåsa) och gelatin. Dessa ämnen ansluter sig till partiklar som flyter i bryggtanken, vilket möjliggör enklare och mer fullständig filtrering före tappning.,

lyckligtvis överger bryggerierna gradvis bruket att använda animaliska biprodukter för finning. Som vegan dieter fortsätter att fånga på, blir det dåligt för företag för bryggerier att medvetet mucka upp sina öl med dessa ämnen. Denna trend bort från djurbaserade fining ingredienser blev obestridlig i 2017, när Guinness gjorde sin berömda Extra Stout beer vegan genom att installera ny utrustning på sitt huvudsakliga bryggeri i Dublin.

vissa öl innehåller också honung och—mycket sällan-mjölkprodukter. De flesta länder undantar bryggerier från att följa ingrediensmärkningslagar., Detta resulterar i en situation där fining ingredienser sällan visas på etiketten.

men misströsta inte. Du kan slå upp vegansk status för någon öl på Barnivore.com, som erbjuder världens definitiva vegan öllista.

Vegan öl recensioner

det finns hundratals läckra vegan öl bryggt över hela världen—mer än tillräckligt val för att förlama dig med obeslutsamhet.

så för att komma igång, här är mina recensioner av vad jag betraktar som några av de bästa öl, uppdelade efter kategori., Så mycket som möjligt har jag valt öl som är allmänt tillgängliga, men från självständigt ägda bryggerier. Jag skulle ha velat välja inget bra öl från små oberoende, men det är ingen mening med att presentera öl här som är omöjliga för de flesta att få.

som sagt är det lika viktigt att dricka lokalt som att äta lokalt. Så jag hoppas att du kommer att gå ut ur ditt sätt att köpa veganska öl bryggda av små oberoende bryggerier nära dig.,

lager och Pilsners

innan du går in i våra kapselrecensioner, låt mig erbjuda lite mer täckning av lager och pilsners, eftersom dessa är överlägset världens bästsäljande öl.

precis som stouts och porters är svåra att skilja, kan tillfälliga öldrickare inte skilja en lager från en pilsner. I Amerika är flaggskeppsmärkena av de största bryggerierna alla lager: tänk Budweiser, Coors och Miller beer. Alla smakar likadant. Tyskar och kanadensare dricker mycket lager och hävdar att deras öl är heartier än amerikansk öl., Men det är som att jämföra en 98-pund vekling till en 102-Pund vekling.

slutligen kommer många lager som Becks och Heinekin i ganska gröna flaskor. Undvik ölflaskor i antingen grönt eller klart glas. Dessa flaskor tillåter ultraviolett ljus som ger din öl en skunky smak.

rekommenderade veganska Lagers och Pilsners

de öl som rekommenderas nedan är av samma stil som de massmarknadsöl som anges i början av denna guide. Men de bryggs i mindre mängder och använder ofta ingredienser av högre kvalitet., Många massmarknadsöl använder majssirap, som inte har plats i öl såvitt jag är orolig.

Sapporo eller Kirin eller Asahi lager: flaggskeppsversionerna från dessa bryggerier är alla välgjorda öl, även om de flesta burkar som säljs utanför Japan bryggs någon annanstans under kontrakt. Oavsett, detta är så bra som lager får. Jag älskar vegansk sushi, men kommer att sänka den om jag inte kan ha en japansk lager att följa med den.
Sam Adams Boston Lager: lika bra som lager öl får, och en av de bästa öl bryggs i New England.,
Pabst Blue Ribbon: den officiella öl av hipsters, och ett bra val om du dricker lager. Det är smuts billigt och lika gott som någon.
Labatt Blue: en billig Kanadensisk pilsner, inte värdig att läggas till denna lista förutom det faktum att jag ville inkludera en lagerform Kanada. Smakar det annorlunda än Budweiser eller Miller? Egentligen inte.
Pilsner Urquell: om du vill prova den ursprungliga Pilsner, som får sitt namn eftersom det bryggs i Tjeckiens Stad Pilsen, detta är det., Om du är i Europa finns det andra tjeckiska öl lika bra till halva priset, men dessa märken är svåra att hitta internationellt.
Modelo Especial: rekommenderas inte utanför Mexiko eftersom det är dyrt. Men i Mexiko kan du få en 24 ounce iskall flaska för under en buck, pressa lite lime in i den, sitta på stranden och vara glad. Jag betraktar Modelo som Mexikos bästa lager. Jag älskar mörka öl men modelos ”Negra” – version imponerar inte på mig.,

> Rekommenderas Vegan Pale Ales och IPAs

Dessa stilar av öl var i hjärtat av West Coast microbrew rörelse som tog fart under 1980-och 1990-talet. De är hoppier och har en betydligt mer alkohol än lager-stil öl gynnas av bryggning jättar som Anheuser-Busch och Miller. När du får en smak för dessa brygger är det svårt att gå tillbaka till lager och Pilsners.

var försiktig när du dricker IPAs, eftersom de innehåller betydligt mer alkohol än någon annan mängd öl förutom belgiska ales.,

Sierra Nevada Pale Ale och Torpedo IPA: Om du är ny till pale ales och IPAs, det är dessa ölsorter att prova först. Båda dessa bryggor är väldigt populära och välförtjänt så. De har alla vackert blommiga humle smaker, och precis rätt mängd bitterhet. Torpedo IPA packar en stark 7.2 procent alkohol i volym. Ölen får sitt namn från en ”torpedkammare” som laddar ölen med starka humle smaker.
Bear Republic Racer 5: svårt att skilja från Sierra Nevadas Torpedo IPA, som gav Torpedo kvalitet uppgår till en stor komplimang. 7.,5 volymprocent alkohol. Detta är en felfri öl som också har en av de coolaste etiketterna på någon mikrobrygga.
Lagunitas ipa: en annan västkust IPA som är omöjligt att kritisera. Vid 6,2 procent ABV har den mindre alkohol än Torpedo eller Racer 5. Lagunitas gör också flera massivt hoppade specialitet Imperial IPAs och andra starka öl med ABV uppåt 8 och till och med 11 procent.
harpoon ipa: detta kan vara den bästa öl som bryggs i nordöstra USA. Det är ganska likt de bästa västkust IPAs, men lite lättare på bara 5.9 procent ABV.,

rekommenderade Vegan Stouts och Porters

båda dessa stilar är kaffe svart, och de är svåra att skilja om du verkligen känner till dina öl. Den största skillnaden är att bärare i allmänhet innehåller mer alkohol.

det här är de ultimata ölen som serveras i vinterns död. Ingen överraskning, då, att de bästa stouts och bärare ofta kommer från platser med eländiga vintrar. Dessa öl är bäst antingen okylda eller minimalt kylda. Trots sin färg och kropp innehåller de flesta stouts bara ungefär lika mycket alkohol som lageröl., Men flera bryggerier gör kejserliga Stouts, som är extremt höga i alkohol (vanligtvis 8 procent ABV och uppåt).

ankare Porter: jag har inte effusive beröm för ankare ånga, öl som inlett i microbrew revolutionen. Men Anchor Porter kan vara den finaste porter på marknaden, och det kommer i anchors underbara bruna flaskor, som rankas tillsammans med Vintage koksflaskor som en designklassiker.
Sierra Nevada Porter och Stout: svårt att skilja dem åt, svårt att säga vilket som är bättre, och svårt att inte hälla ett andra glas.,
Deschutes Obsidian Stout: ett bra exempel på stout från en av västkustens mest konsekvent utmärkta bryggerier.
Samuel Smith Oatmeal Stout: från en av Englands äldsta bryggerier. Robust men inte överväldigande, och ofta jämfört med nybakat bröd.

rekommenderade veganska belgiska Ales

dessa kommer i en häpnadsväckande mångfald av stilar, men kännetecknet för denna typ av öl innebär de unika jästsorter som används av varje bryggeri. Dessa ”toppfermenterade” jäst ger en distinkt smak som sätter belgiska ales bortsett från många andra öl., Många av de bästa belgiska bryggerierna ligger i kloster. Sådana öl har vanligtvis ordet ”abbey” på etiketten.

belgiska Ale är prisvärda i Belgien och mycket av Europa, men är dyra på annat håll. Brewing giant Unibroue producerar några utmärkta Belgien-stil ales i Kanada. Två läckra Unibroue sorter är Maudite och La Fin du Monde. Medan dessa erbjudanden är ganska dyra som öl går, är de fortfarande betydligt billigare än sina motsvarigheter importerade från Belgien.

de flesta Ales i belgisk stil är ganska starka, med många över 8 procent ABV., Men Belgiens bryggerier spottar också ut läckra sura fruktiga öl som heter lambics. Dessa öl är vanligtvis ganska låga i alkoholhalt-vanligtvis under fyra procent.

Chimay: kanske inte den bästa belgiska ale men säkert den mest utbredda (räknar inte den ständigt nedslående om än vegansk vänliga Stella Artois). Finns i fyra sorter: Guld, Röd, vit och blå. Blå är dyraste men jag anser vit bäst.
Augustijn Dark: En annan läcker abbey ale, finns i tre sorter som sträcker sig från 7,5 till 9 procent ABV.,
Floreffe Prima Melior: en mycket mörk, nästan porterfärgad abbey ale. Väger in på 8 procent ABV.
Gulden Draak: en mycket stark öl (10.5 ABV) med massor av intressanta smaker, och ganska lätt att hitta internationellt. Inte en abbey ale, men det har en cool gyllene rustning bär drake på etiketten, vilket är något du inte ser varje dag. Finns i två belgisk stil sorter, vardera på 10,5 procent ABV. De gör också en imperial stout, som kommer in på en skrämmande 12 procent.

Parting tankar

Tack för att du läste hela den här saken., Glöm inte att DUIs och andra produkter av alkohol försämring är den ultimata buzz-kill. Liksom spelindustrin gör alkoholindustrin det mesta av sina pengar från människor som låter användningen komma ur kontroll. Jag har skrivit några varnande ord om detta i vår vegan alkohol guide.

om du gillar öl, som jag gör, vänligen fela på sidan av att dricka för lite. Älska dig själv och var försiktig!

***

Yakaranda