I sin naturliga form är både jordnötter och jordnötssmör glutenfria.

många köpta märken av jordnötssmör är också glutenfria, med gluteninnehållande jordnötssmör som tenderar att vara undantaget snarare än regeln. Men utöver grunderna i jordnötter, olja, sötningsmedel och salt kan det finnas ytterligare ingredienser, särskilt i mer bearbetade märken. Sällan kan dessa tillsatta ingredienser vara glutenhaltiga, så var alltid på jakt efter glutenfri etikett.,

dessutom kan vissa märken bearbetas i anläggningar som också bearbetar vete. Denna information kommer nästan alltid att finnas på burken, så tänk på dina risker för korskontakt innan du köper. Men när säkra tillverkningsprotokoll är på plats är det möjligt att säkert tillverka Glutenfri mat för personer med celiaki i en gemensam anläggning.

på de flesta livsmedelsbutiker finns det många sorter av säkert, glutenfritt jordnötssmör, så om du inte kan avgöra om en produkt är glutenfri eller inte, är det bäst att hålla sig till en som är märkt som sådan.