Jag stöder

• lokal
• Community
• journalistik
• 

stödja den oberoende röst Miami och hjälpa till att hålla framtiden för nya tider fri.,

inför pandemin och en sjuklig ekonomi lanserade Miami Spice två månader före sitt vanliga datum som en del av Miami Shines, en återhämtningskampanj för att öka verksamheten för Miami restauranger, hotell och attraktioner under stadens varmare och långsammare månader. Kampanjen startade den 1 juni och kommer att gå igenom slutet av September.

förutom att avstå från avgifter för deltagare tillåter Greater Miami Convention& Visitors Bureau att icke-medlemmar restauranger deltar., Den aktuella listan innehåller 133 restauranger som erbjuder alternativ för tre-rätters lunch / brunch ($25) och/eller middag ($39) för dine-in, takeout och leverans.

”Vi uppskattar stadens stöd för att främja våra ansträngningar och hjälpa oss att fylla vår restaurang i tider som är alla osäkra”, säger Guillaume Plecy, general manager för köttmarknaden. Lincoln Road restaurant erbjuder kampanjmenyn dagligen för att rymma sin kundkrets och har utökat sin uteservering. ”Spice hjälper oss att mäta vad som kommer att bli den nya verkligheten för vår verksamhet.,”

i år kan Restauranger välja när de ska rulla ut sina Kryddmenyer. Här är de fem bästa middagsalternativen hittills. Priserna återspeglar inte skatter eller gottgörelse.

expandera

Tandoori paneer på Diya Indian Kitchen Bar& Lounge.

foto med tillstånd av Diya Indian Kitchen Bar & Lounge

Diya Indian Kitchen

1766 Bay Rd. Miami Beach,
305-763-8948
diyaindiankitchen.,com

få din vegetariska fix på denna familjeägda nykomling i Sunset Harbour. Diya Indian Kitchen visar sig en speciell meny med immunförstärkande rätter under Kryddmånaderna, inklusive alternativ för kryddat gul-split-ärtsoppa; curry Chana kikärter quinoa sallad på en bädd av gröna; och tandoori paneer, en maträtt av grillad Indisk keso serveras med grönsaker. Prova entréer av svampmatar marsala; sojaprotein i currysås; eller rostad och kryddad mosad aubergine barta. Till efterrätt kommer Kashmiri flan med rosewater custard inte att svika., Miami Spice erbjuds till middag varje kväll.

expandera

Juvia Miami

foto med tillstånd av Juvia Miami

imponera på ett datum med Juvias underbara takterrass med utsikt och fransk-asiatiska biljettpris färgade med samtida peruanska influenser., Statt med ditt val av räkor anticucho med oliver aioli och ahi limousine-och chimichurri eller Asian beef carpaccio med nashi päron, syltad rödlök, micro rucola, och tozazu gelée. Därefter väljer zucchini spaghetti med förkolnad svamp eller en entré av Medelhavet branzino tillsammans med kronärtskocka hjärtan, ostronskivling och tomat confit. Lammskaft, ett tredje huvudrätt alternativ, serveras med porcini, tomat confit och potatismos. Till efterrätt, njut av gammaldags chokladmousse med vispad mascarpone eller tres leches garnerad med karamellpärlor och serveras med tremjölksglass., Miami Spice erbjuds till middag onsdag till söndag.

expandera

La Petite Maison

foto av Michael Pissari

på Brickell ’ s La Petite Maison, starter val inkluderar lax carpaccio med guacamole, en grön linssallad, eller ratatouille med feta., Entrée standouts inkluderar långsamt kokta anka ben med orange glasyr, en saltbakad fiskfilé beredd med kronärtskockor och tomater, och hängare biff toppad med chimichurri sås. Till efterrätt, välj från cassata med hallon, dagens sorbet eller fransk toast med kryddad Glass. Miami Spice erbjuds till lunch dagligen och middag söndag till onsdag.

expandera

köttmarknaden

foto med tillstånd av köttmarknaden

Lincoln Road steak house är fullt fungerande för Spice. Menyalternativ inkluderar avlat som östkusten ostron med rött vin mignonette och cocktailsås, Wagyu nötkött dumplings med kimchi kål och brun miso aioli, och tonfisk tartare spetsad med ingefära och serveras med avokado smash ($12 extra). Entrée val inkluderar ekologisk kyckling och miso svart torsk, men du kom hit för en biff. Välj mellan en sex-ounce Pan-rostad filet mignon med stekt kryddad lök (regelbundet prissatt till $30) eller en tio-ounce prime rib eye och benmärg toppad med kort-rib marmelad., För $ 11 mer kan du unna dig att vit tryffel amerikansk stil Kobe tartare. Njut av en skiva brandman Dereks nyckelkalkpaj för en söt avslutning. Miami Spice erbjuds till middag dagligen.

expandera

Cochinita taco på Talavera.

foto med tillstånd av Talavera

Miami Spice aptitretare är karamelliserad carnitas fläskkött och räkor eller corvina ceviche, varje serveras över en krispig tortilla och toppad med koriander, lök och röd guajillo salsa. Sedan är det på jätte räkor sautéed med vitlök, guajillo chile och persilja, tillsammans med husvitt ris; eller grillad kjolbiff serveras med rostade guajillo potatis och färska pico de gallo. Spara plats för huset vaniljsås toppad flan med diverse karamelliserade nötter. Miami Spice erbjuds till middag måndag till lördag.

• Miami Spice
• guider