- lokal
- Community
- journalistik
-
stödja den oberoende rösten Houston och hjälpa till att hålla framtiden för Houston Press gratis.
min favorit lunchtid stopp under veckan är Super h Mart, den enorma koreanska livsmedelsbutik / Food court som upptar ett gammalt flaggskepp Randall ’ s off Bingle och i-10., Inte bara tjänar de upp några genomsnittliga kimchi stekt ris och bulgogi i maträtten, du kan alltid vara säker på att snubbla över någon ny och fascinerande produkt i sina gångar.
För det mesta är livsmedelsprodukterna läckra och jag kommer bort en bättre person, upplyst om ännu en aspekt av utländsk mat och ivriga att dela den kunskapen. Sällan, men, den nya produkten är så skrämmande och äckligt att förtjäna en hel blogginlägg varnar andra.
den produkten? Koreanskt Majste.,
Oksusu cha, eller majste, är en populär dryck i Korea och är inte-trots sitt namn-faktiskt te. Istället är det en tisane gjord av steeping rostade majskärnor i varmt vatten. Majskärnorna blir söta genom rostning, vilket gör majsteet naturligt sött i sin tur.
det här är fantastiskt i teorin, om du gillar tanken på pureed kettle corn som har satts genom en sil och sedan vattnas ner. Om det är du, är koreanskt majste där det är., Om du är som jag, å andra sidan, kommer majsteet att smaka som vattnig död, som maltlut med tillsatt socker och utan de bedövande fördelarna med alkohol.
smaken av majsteet är besviken antipodal från den glada, hälsosamma förpackningen. Titta på flickan glatt krama freakishly överdimensionerade sädesax. Titta på den soliga, ljusgul flaskan. Dessa saker skriker, ” Du kommer att älska det här! Det kommer att uppfylla alla dina dryckes önskningar! Det är som Sunny d men bättre!”Var inte förblindad av dessa saker som jag var; det här är som Venus Flytrap av drycker.,
min enda källa till komfort i denna dryck äventyr har upptäckt att andra människor känner på samma sätt som jag gör om majs te, även människor som bor i Korea!
i min skrivklass skulle eleverna brainstorma om störande trender i Korea och jag sa att Svartbönte var en störande trend. Sedan fortsatte jag med att förklara på majsteets ghastliness (det smakar soggy popcorn!) och att detta kommer att leda Korea att göra te från allt: från blomsteor, bundaeggi te, vattente, bok-te och till och med pen-te.,
Jag vet inte vad pennte är, men jag håller med om att denna störande trend att göra ”te” av rostade grönsaker måste stoppas. Vem är med mig?
Håll Houston-pressen fri… Sedan vi startade Houston Press, har det definierats som den fria, oberoende röst Houston, och vi skulle vilja hålla det så. Erbjuder våra läsare fri tillgång till incisive täckning av lokala nyheter, mat och kultur., Producera berättelser om allt från politiska skandaler till de hetaste nya banden, med gutsy rapportering, snyggt skrivande och personal som har vunnit allt från Society of Professional Journalists Sigma Delta Chi feature-writing award till Casey Medal för Meritorious journalistik. Men med lokal journalistik existens under belägring och reklamintäkter bakslag har en större inverkan, är det viktigt nu mer än någonsin för oss att samla stöd bakom finansieringen av vår lokala journalistik., Du kan hjälpa genom att delta i vårt” Jag stöder ” medlemskap program, så att vi kan hålla täcker Houston utan paywalls.
- rester