det finns inget som en varm kopp av kaffe eller rik kall brygga för att få dig ur sängen på en trist, tidig morgon (eller, låt oss vara verkliga, de flesta morgnar). Om kaffe är ditt andedjur och du inte tar det svart, lägger du förmodligen till creamer för att förbättra smaken och skära surheten. Men är denna lilla överseende saboterar din hälsosam kost? Vi pratade med en läkare och registrerade dietister för deras medicinska råd.,
Möt experten
- Nikola Djordjevic, MD, är en styrelse certifierad husläkare och medicinsk rådgivare till hälso karriärer.
- Kristen Carli, RD är en registrerad dietist och nutritionist och ägare av Camelback Nutrition& Wellness.
- Lisa Richards är en registrerad dietist och författare till Candida-kosten.
- Diana Gariglio-Clelland är en registrerad dietist på Balans Ett Kosttillskott.
är kaffebryggaren dålig för dig?,
föga förvånande, dietister och läkare vi talade med är inte glada över att använda kaffe creamer som en daglig kost stapelvara. Men Nikola Djordjevic, MD, uppmanar oss att tänka mer holistiskt om övergripande matvanor. ”Bottom line, allt kan vara en hälsorisk om vi tar det för mycket”, säger han. ”Det är därför det bästa vi kan göra för vår hälsa är att vara måttlig i allt vi gör.,”Med andra ord, om du håller fast vid serveringsstorleken på en matsked per dag med kaffekrämare, och din övergripande kost är inte full av transfett och socker, kommer måttlig konsumtion av creamer sannolikt inte att spåra dina hälsosamma ätinsatser.
självklart, om du använder mer än en portion per dag, kan du konsumera mycket mer fett och socker än du kanske tror. Dietist och kostrådgivare Kristen Carli, RD säger, ”Fråga dig själv: Hur mycket creamer lägger du i per kopp? Hur många koppar dricker du varje morgon?, Beroende på vilken typ av creamer och hur mycket du lägger i ditt kaffe varje morgon, kan du mycket enkelt slå din gräns på tillsatta sockerarter per dag.”American Heart Association (AHA) rekommenderar att du begränsar mängden tillsatta sockerarter du konsumerar till högst hälften av ditt dagliga kaloribidrag, aka 6 teskedar för kvinnor och 9 teskedar för män.
det bästa vi kan göra för vår hälsa är att vara måttlig i allt vi gör
en paus av kaffe Creamer ingredienser
Så vad exakt är i kaffe creamer?, ”En stor majoritet av kaffekrämare innehåller vatten, socker och hydrerad olja som vi känner som transfett”, säger Djordjevic. ”Vi konsumerar transfetter när vi äter animaliska produkter; men om vi tar för mycket transfetter, riskerar vi att höja LDL (eller ”dåligt” kolesterol).”Det AHA rekommenderade intaget av transfett är ungefär två gram per dag, vilket handlar om mängden transfett som finns i en servering kaffekrämer. Usch!
förutom transfetter är smaksatta kaffekrämare ofta höga i tillsatt socker, med cirka fem gram socker per matsked., Detta kan verkligen lägga upp om du inte håller fast vid serveringsstorleken. ”Helst är det bäst att undvika tillsatt socker, men en till två gram bör vara din gräns”, säger författaren till Candida-kosten, Lisa Richards, RD.
När det gäller en flytande eller pulveriserad sort är det förmodligen inte mycket av en skillnad näringsmässigt. ”Pulveriserad creamers är lite mindre kränkande än de brukade vara med förbud av transfetter från delvis härdade oljor, säger Diana Gariglio-Clelland, RD i Balans Ett Kosttillskott., ”Men de innehåller fortfarande ofta tillsatta sockerarter och mättade fetter i form av palmkärnolja.”
hälsosammare alternativ till kaffe Creamer
förlora inte allt hopp om att lägga till ett krämigt element i ditt kaffe. ”Det finns gott om kaffekrämer som är fettfria,men att använda traditionell mjölk, oavsett om mjölk eller växtbaserad, är sannolikt den hälsosammaste vägen att gå”, säger Richards.
Gariglio-Clelland instämmer., ”Några friska kaffekrämare jag skulle rekommendera inkluderar så läckra Kokosnötkrämer som ett mejerialternativ och naturlig Bliss all Natural Sweet Cream som en hälsosam mjölkkrämare. Fördelen med dessa två creamers är att de inte innehåller tillsatt socker.”Rättvis varning: Gariglio-Clelland är försiktig med allt som marknadsförs som en” superfood creamer.”Hon förklarar ,” de bästa sanna superfooderna är hela livsmedel, inte bearbetade livsmedel med etiketter”, säger hon.
slutligen, om dessa alt-creamers inte skär den i smakkategorin, föreslår Richards att du lägger munkfrukt för att söta ditt kaffe., ”Det är naturligt sött eftersom det är högt i antioxidanter, vilket innebär att du inte bara undviker inflammatoriska ingredienser genom att inte använda bearbetade creamers eller socker, men du ger din kropp antiinflammatoriska näringsämnen”, säger hon.,