uppdaterad JAN 2020

starta det nya året med hälsosammare alternativ! Här är mina toppar plockar för de bästa hälsosamma restaurangerna i Austin Texas med farm-to-table, lokala och säsongsbetonade, vegan, paleo och veggie-vänliga alternativ!,

Se även: 22 fläckar med den bästa brunchen i Austin

anpassad interaktiv karta utvecklad av fartyg

hälsosamma restauranger i AUSTIN: CENTRAL

CAVA

Jag älskar medelhavskorn & salladsskålar på cava!, Gröna + korn, tzatziki, rostad röd paprika hummus, långkokt lamm med kryddig lamm, köttbullar, inlagd lök, tomat & löksallad, kalamata oliver, smulad fetaost, och pita chips med yoghurt dill dressing är min go-to-order.

flera platser i centrala Austin, Guadalupe,& Westlake

Se även: 10 bästa frukost Tacos i Austin

bryggrummet

jag frekventa bryggrummet ganska ofta för hälsosamma alternativ som också smakar bra!, Jag älskar deras napa rullar, kaffe-och smörgåsar (deras soppa & kaffe-och smörgås combo under lunchen är svårt att slå), och det Tar B. A. T. E. för brunch. Om jag känner att jag behöver lite zen, kommer jag förbi för deras century oaks tea service.

4400 N Lamar Blvd # 102, thesteepingroom.com

Picnik

ligger i en repurposed fraktbehållare på South Lamar, Picnik är en progressiv paleo kafé med hälsosamma livsmedel alternativ som spaghetti squash lasagne och benbuljong, och dricka alternativ som smör kaffe., Endast naturliga gräsmatade och pasterade ingredienser som används här! Den nya platsen på Burnet Rd har en mer omfattande meny med Paleo alternativ.

4801 Burnet Rd, picnikaustin.com

Galaxy Cafe

denna stadsdel Café är min go-to efter en varm yoga session! Galaxy Cafe serverar alla naturliga frigående, Ormon och antibiotikumfria nötkött, kyckling och ägg. Jag älskar den thailändska Steksallad till lunch, och grillad lax till middag med varmt matcha grönt te.

*flera platser, galaxycafeaustin.,com

Josephine House

burger och pommes frites är ärligt min favorit på Josephine House men det här inlägget handlar om hälsosamma alternativ så låt oss prata om mitt andra favoritalternativ, Josephine Rice Bowl. Levereras med heirloom black rice, poched farm egg, harissa rostade lokala grönsaker och avokado! Den eklektiska dagliga menyn har de bästa lokalt framställda produkterna

1601 Waterston Ave, Austin, TX, josephineofaustin.,Sunda restauranger i AUSTIN: NORTH

HONEST MARY ’s

Honest Mary’ s just opened in North Austin men jag älskar redan denna snabba casual matställe som serverar färska, friska kornskålar gjorda från ett allt skrapkök. Allt är bara så bra. Min spelplan är att beställa flera skålar för att plocka upp att äta hela veckan!

9828 Great Hills Trail Suite 300, honestmarys.com

soppa spelman

färskpressad juice, smoothies, grillade smörgåsar och själ uppvärmningen soppor., En av mina favoriter när jag vill ha en soppa & smörgås! Prova love cleanse juice för en explosion av grönsaker.

*flera platser, souppeddler.com

hälsosamma restauranger i AUSTIN: SOUTH

Bouldin Creek Café

Bouldin Creek Café serverar vegetariska och veganska alternativ i en bohemisk atmosfär. Prova Buddha Bowl med ekologiska fältgrönsaker toppad med organisk quinoa, rostad broccoli, kale, kikärter, betor, gurka, koriander och morot, drizzled med house made ginger sake soja!,

1900 s 1st St, Austin, TX, bouldincreekcafe.com

Casa De Luz

Casa De Luz är ett ideellt, erfarenhetsbaserat utbildningscentrum som serverar 100% organisk, vegan, vegetarisk och glutenfri frukost, lunch och middag. Måltiderna serveras i bufféstil med valet av soppa, sallad, entree, kukicha varmt te, Hibiscus mint te och filtrerat vatten.

1701 Toomey Rd, Austin, TX, casadeluz.org

Whole Foods Market

du trodde inte att jag skulle glömma Amerikas hälsosammaste livsmedelsbutik rätt?,

*flera platser, wholefoodsmarket.com

hälsosamma restauranger i AUSTIN: EAST

KINDA TROPICAL

denna retro livsmedelsbutik/café i East Austin serverar en läcker rainbow rice bowl ($8) som jag är besatt av.

3501 E 7: e St, kindatropical.com

LUCKY LIME

Lucky Lime började som en främsta måltidsleveransservice och har nu öppnat en liten plats i East Austin på Springdale General., Det är counter service så att du beställer på disken och det finns en generös matplats som delas av Caffe Medici och framsidan Pub.

jag var verkligen imponerad av wild salmon poke bowl och chicken soba noodle soup.

vad du ska beställa: kyckling soba nudelsoppa, kryddig tempeh taco sallad, vild lax poke skål och sötpotatis pommes frites

1023 Springdale Rd, Ste. 1I, eatluckylime.com

Blue Dahlia Bistro

När Kxans Studio 512 bad mig om min toppval för hälsosam kost i Austin, kom Blue Dahlia Bistro att tänka på!, Njut av europeiska inspirerade ljusbett, tartiner och sallader gjorda med lokala och ekologiska ingredienser. Börja din morgon med de mjuka kokta ägg med ekologiska gröna och bröd, franska getost med oliv tapenade tartine till lunch, och seared ahi tonfisk biff kryddat med citronpeppar och serveras med zucchini och gul squash med cashewnötter till middag!

1115 E 11: e St & 3663 Bee Cave Rd, bluedahliabistro.com

mixer och skålar

Acai skålar är över Instagram, och av goda skäl., Förutom att vara insta-värdig är acai skålar super friska-acai superfrukten är fylld med vitaminer, antioxidanter och essentiella aminosyror och fettsyror. Det är en smidig, rik smoothie toppad med friska pålägg som du äter med en sked.

206 E 4: e St + 1625 E 6: e St, blendersandbowls.com

Counter Cafe

detta Café serverar färsk, lokal och ekologisk mat i en välbekant diner inställning med frukost hela dagen., Counter Cafe erbjuder ett brett utbud av rätter som uppfyller alla kostbegränsningar från glutenfri och paleo till vegetarisk och mjölkfri.

Jag älskade deras räknare Burger, polenta stekt ostron, och choklad betor soppa (låter super konstigt men det var riktigt bra!).

626 N Lamar Blvd & 1914 E 6th St, countercafe.com

hälsosamma restauranger i AUSTIN: DOWNTOWN

MALIBU POKE

Slo-Cal inspirerad poke det är verkligen, riktigt bra. Tack och lov är det hälsosamt också!,

211 Walter Seaholm Dr LR 115, Austin, TX

hög anteckning

detta friska och färgstarka Café av laget bakom Kerbey Lane är uppfriskande. High Note har en meny som är vegetarisk, glutenfri, vegan och Paleovänlig.

300 S Lamar Blvd suite A, highnoteatx.com

FLOWER CHILD

för dig som arbetar och bor i centrala Austin har du äntligen en ny hälsosam plats. Flower Child öppnade precis nära det nya offentliga biblioteket på 2nd St. Love the vegan poke med betor!,

500 W 2: A St Svit 160, iamaflowerchild.com/nso/austin-2nd-street/

Café No sé

South Congress Hotel ’ s all-day neighborhood café, Café No Sé, har Kalifornien-inspirerade amerikanska restauranger med alternativ som bircher muesli, avokado toast och färska sallader.

1603 South Congress i Austin, TX, cafenoseaustin.,com

Se även: helgbrunch på Café No sé

Koriente

hälsosamma risskålar som Obake Bowl bilden ovan, curries, stir-fries, bibimbop och bubbla te erbjuds på Koriente. Du kan lägga till nötkött, kyckling, tofu, sashimi Grade kryddig tonfisk eller rökt lax till några förrätter. Trädgårdsallad, koreanska pickles och misosoppa ingår i lunchen! Vegan och glutenfria alternativ finns också.

621 E 7th St, Austin, TX, koriente.,com

JuiceLand

juicerna här pressas dagen och är gjorda av 90 procent ekologiska frukter och grönsaker. JuiceLand har fyra olika nivåer av juice renar för varje mål och smak, inklusive en build-it-själv alternativ.

*flera platser, juicelandaustin.com

Fresa ’ s Chicken

Achiote och citrus halv kyckling med mexikanskt ris, pozolesoppa och guacamole är min go-to order., Fresa grillar sina marinerade kycklingar över postek, serveras med färska majstortillor och färsk frukt aguas. De har också El Super Bol – hotellets achiote kyckling, grönkål, avokado, svarta bönor, escabeche, kokt ris, med pico de gallo och queso fresco.

915 n Lamar Blvd, Austin, TX, fresaschicken.com

Tacodeli

Bet Du visste inte att tacos kunde vara friska. Tacodeli gör all sin mat med lokalt framställda, organiska och ansvarsfullt framställda ingredienser när det är möjligt. Frukost tacos är gjorda med ekologiska hand knäckta ägg!,

*flera platser, tacodeli.com

Se även: bästa Tacos i Austin