Du vet att äta fler växter gör underbara saker för din hälsa, men visste du att äta en växtbaserad diet är en av de bästa sakerna du kan göra för en hälsosam tarm?
efter en växtbaserad diet främjar de ”goda” bakterierna i din tarm, vilket skapar ett varierat mikrobiom för övergripande god hälsa, enligt en ny artikel i Gränser i näring., Din tarmmikrobiom består av trillioner av svampar och bakterier, och att hålla balansen mot ”bra” bakterier kan ha en positiv effekt på ditt hjärthälsa och andra relaterade system som faktiskt inte är nära din tarm (som din hud, övergripande energi och trötthet, ditt immunförsvar och förmåga att hantera stress utlöses alla av mikrobiomen, ny forskning är att hitta)., Nya studier har tittat närmare på tarmmikrobiomens effekter på hela din kroppshälsa och hur vad vi äter påverkar balansen mellan bakterier och vår övergripande hälsa och förmåga att bekämpa sjukdom.
här delar experter varför du behöver äta probiotika och prebiotika dagligen, liksom de bästa källorna till dem på en växtbaserad diet.
Vad är probiotika?
probiotika hjälper till att balansera de friska (bra) bakterierna i våra kroppar., ”Forskning visar att när bakterierna i kroppen är ur balans och de dåliga bakterierna tar över goda bakterier i våra kroppar, påverkar det hälsan negativt och ökar risken för sjukdom”, säger Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, hälften av Näringstvillingarna. Probiotika kan hjälpa till att återställa den naturliga balansen mellan tarmbakterier. Detta hjälper i sin tur dig att hålla dig frisk, ökar ditt immunförsvar och gör att din kropp kan bekämpa eventuella sjukdomar som går runt.,
”probiotika är till stor hjälp för att bygga upp ditt immunförsvar och främja bra hälsa”, säger Jessica D ’ Argenio Waller, MS, CNS, LDN, klinisk nutritionist och bidragande redaktör på Beet. ”De hjälper vitaminer i kroppen. De hjälper också till att göra neurotransmittorer, som serotonin, säger hon. ”Vi måste ta in dem från externa källor eftersom vi inte kan skapa våra egna bakterier.”
några av fördelarna probiotika kan ha på din hälsa inkluderar viktminskning, förbättrad matsmältnings hälsa och bättre immunhälsa, tillägger Lakatos Shames.,
du vill se till att du fyller på din mikrobiom med olika organismer i en mängd olika hälsosamma livsmedel så mycket som möjligt, för om inte, börjar du se inflammationsökning och du kan bli sjuk oftare, säger Waller.
Vad är prebiotika?
prebiotika är bränsle och näring för probiotika, så de hjälper probiotika att blomstra. ”Utan prebiotika kommer de goda bakterierna att dö”, säger Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT, den andra halvan av Näringstvillingarna. ”Prebiotika är en typ av fiber; de är ett kolhydrat som människor inte riktigt kan smälta., Så de blir faktiskt fermenterade i tjocktarmen av mikroflora microbiome, säger Waller. Exempel på prebiotika är inulin, fructooligosackarider (FOS) och beta-glukan.
här är bra växtbaserade källor till probiotika och prebiotika:
probiotika:
- Kimchi: denna koreanska fermenterade veggie ”slaw”-sida skålen är ofta gjord med kål, rädisor, vitlök, gurkor, lök och ofta röda pepparflingor.
- surkål: den tyska kålskålen är fermenterad kål som fyller din tarm med goda bakterier.,
- Miso: dessa japanska fermenterade sojabönor kan också hjälpa till att odla goda tarmbakterier. Du kommer sannolikt att hitta detta som en pasta och använda den i en soppa, sås eller dressing. ”Försök att hitta ekologiska och icke-GMO-grönsaker och baljväxter så mycket som möjligt, särskilt med sojaprodukter som miso eller tempeh eftersom 90 procent av sojabönorna är GMO och bekämpningsmedel-lastad”, säger Waller. ”Bekämpningsmedel kan döda alla dina goda bakterier.,”
- Kvass: denna fermenterade dryck (även stavad kvas) kan göras med bröd i en rysk stil öl version eller använda frukt och grönsaker som denna frukt kvass recept. Det är ungefär som kombucha, den fermenterade tedrycken som också innehåller probiotika, säger Waller.
- Natto: denna japanska mat är gjord av fermenterade sojabönor. Det är väldigt illaluktande, och det kan vara svårt att hitta, men det är verkligen rikt på probiotika, vitamin K2 och det är bra för benhälsa och kardiovaskulär hälsa, säger Waller.,
- probiotiskt tillägg: ”jag rekommenderar klienter tillägg med ett probiotiskt piller, speciellt om det är under influensasäsongen eller känns som om du blir sjuk, eller om du reser eller har matsmältningsbesvär”, säger Waller. ”Du kan få en överväxt av goda bakterier på samma sätt som du kan få en överväxt av dåliga bakterier”, säger Waller. Byt ut stammarna för att få en mängd olika kulturer var 30: e dag. ”Jag föreslår att du tar ett probiotiskt som innehåller en prebiotisk formel också eftersom prebiotiska faktiskt är den ”mat” som bakterierna kommer att festa på i kroppen.,”Waller gillar frö för sina probiotiska / prebiotiska tillskott.