uleiul de nucă de cocos este sărbătorit de proprietarii câinilor pentru proprietățile sale uimitoare de stimulare a sănătății. Naiba, am postat chiar aici pe DNM despre cât de mare este.

dar trebuie să recunosc … nu am dat niciodată ulei de nucă de cocos propriilor mei câini.

instinctul meu mi-a spus că nu este chiar corect. acum mă bucur că mi-am ascultat instinctul. Deoarece noile cercetări spun că intestinul câinelui tău probabil nu-i place nici uleiul de nucă de cocos.

ce sunt MCT-urile?,

să începem cu beneficiile uleiului de nucă de cocos … sau mai degrabă o fracțiune din uleiul de nucă de cocos numit trigliceride cu lanț mediu (MCT).grăsimile sunt în esență lanțuri de atomi de carbon. Și sunt clasificate în scurt, mediu și lung trigliceride cu lanț (sau acizi grași) cu numărul de atomi de carbon conțin:

în Plus, un lucru care face MCTs unic de benefic este modul în care sunt digerate …

cele Mai multe grăsimi cainele mananca sunt LCTs (mai mult de 12 atomi de carbon)., Deoarece lanțurile atomilor de carbon sunt mai lungi, durează mai mult pentru a se descompune în tractul digestiv. Și acest lucru necesită mai mult efort.LTC au nevoie de pancreas pentru a elibera o enzimă numită lipază pentru digestia lor. Odată ce acestea sunt defalcate, au nevoie de proteine speciale pentru a le escorta prin celulele mucoasei tractului digestiv (enterocite). Odată ce trec prin celulele peretelui intestinal, se mută în sistemul limfatic, unde sunt transportate în canalul toracic de către inimă … și în cele din urmă aterizează în sângele câinelui tău., Odată ajuns în sânge, majoritatea LCD – urilor sunt stocate sub formă de grăsime, deși unele pot călători în ficat pentru a fi transformate pentru energie. MCT-urile sunt digerate diferit decât LCT-urile. odată ce MCT-urile sunt defalcate prin lipază, ele pot trece liber în circulație prin enterocite. Ei călătoresc direct în sânge și merg direct la ficat. Ficatul le transformă rapid în cetone. ficatul poate folosi cetone pentru a-și alimenta propriile celule, pentru a-l ajuta să detoxifice sau să digere alte alimente. Și restul cetonelor se întorc în sânge unde sunt folosite pentru combustibil în creier și corp., spre deosebire de LCT, MCT-urile sunt adesea folosite de organism ca combustibil și sunt mult mai puțin susceptibile de a fi stocate sub formă de grăsime. Acesta este motivul pentru MCT-uri sunt un mare plus pentru câini … veți obține beneficiile fără calorii suplimentare. Deoarece mai mult de jumătate dintre câini sunt considerați obezi astăzi, acesta este un beneficiu semnificativ.dar cum rămâne cu uleiul de nucă de cocos? Cât de mult din aceste MCT-uri benefice conține?

cât de mult este MCT în uleiul de nucă de cocos?cantitatea de MCT din uleiul de nucă de cocos depinde de ceea ce considerați un MCT …

în medie, uleiul de nucă de cocos este de aproximativ 2/3 MCT. Dar jumătate din această cantitate este acidul lauric., Și cercetătorii spun că este o problemă potențială …

cu 12 atomi de carbon, acidul lauric este considerat oficial un MCT. dar acidul lauric nu se comportă ca un MCT. Și ea are un trecut murdar …

de Ce Acidul Lauric Este Diferit de MCTs

acidul Lauric utilizează aceleași căi metabolice ca LCTs, nu MCTs … și, probabil, sfârșește prin a aruncat în magazine de grasime ca LCTs. deci, acidul lauric, cu cei 12 atomi de carbon, este fundamental diferit de MCT.,”undeva în jurul anilor’ 70, dacă începi să te uiți prin literatură, vei vedea că există un fel de schimbare în modul în care unii dintre acești academicieni și cercetători numesc . Au cam strecurat 12 acolo și au numit asta un lanț mediu. Chiar în momentul în care uleiul de nucă de cocos și uleiul de palmier făceau un mare impuls în industrie.deci, chiar dacă uleiul de nucă de cocos este anunțat ca fiind ridicat în MCT… jumătate dintre ele sunt acid lauric. Deci, este greu să numiți uleiul de nucă de cocos o sursă bună de MCT dacă sunteți după beneficiile lor pentru sănătate., dar de ce să nu oferiți câinelui dvs. cantități mai mari de ulei de nucă de cocos pentru a obține plusurile sănătoase de la MCTs?

Există un singur motiv …

Uleiul de Cocos Conține Grăsimi Saturate

în Timp ce uleiul de cocos nu conține MCTs, ea are un dezavantaj … e ridicat în grăsimi saturate. De fapt, este peste 80% grăsimi saturate. În comparație, untul este de 63%, iar untura de porc este de doar 39% grăsimi saturate.și aceasta este o problemă pentru unii oameni de știință …

în 2018, un videoclip Youtube care atacă uleiul de nucă de cocos a devenit viral., Susținătorii uleiului de nucă de cocos s-au adunat să-l apere după ce Karin Michels, epidemiolog la școala de Sănătate Publică Harvard TH Chan, a avertizat că cantitățile mari de grăsimi saturate din uleiul de nucă de cocos reprezintă un risc pentru sănătatea umană.

Ea a spus că uleiul de cocos a fost „pure poison” și „unul dintre cele mai rele lucruri pe care le puteți mânca.”Reacția a fost instantanee, iar discursul ei a fost urmărit de peste un milion de ori pe Youtube.,Frank Sacks, autorul principal al consultanței la Harvard Chan School of Public Health, a declarat că a fost șocat de reacția din această recomandare. Faptul că uleiul de nucă de cocos nu este bun pentru tine nu ar trebui să fie o veste a spus el.

„a fost touted ca sănătos. Dar știința pentru această opinie nu este deloc acolo”, spune Sacks. „De fapt, știința spune că uleiul de nucă de cocos, care are în mare parte acizi grași saturați, crește colesterolul LDL, care este legat de un risc crescut de boli de inimă.”

dar ce zici de câini?, suferă aceleași riscuri pentru sănătate ca și oamenii atunci când mănâncă grăsimi saturate? Pentru a ști răspunsul la asta, trebuie să știți ce este endotoxemia metabolică …

endotoxemia metabolică

singurul lucru care se află între conținutul intestinal al câinelui dvs. și sângele său este în esență un singur strat de celule epiteliale. De obicei, acest lucru funcționează foarte bine … membranele celulare decid ce este transportat în sânge (alimente și vitamine) și ce ar trebui să rămână în intestin (toxine și bacterii)., dar uneori spațiile dintre aceste celule (sau enterocite) se pot lărgi … aceasta se numește intestin scurs. Când aceste decalaje dintre enterocite se lărgesc, celulele nu mai au niciun control asupra a ceea ce se deplasează din intestin și în sânge. Deci, particulele alimentare nedigerate, virușii și bacteriile pot intra în sânge și pot face rău sănătății câinelui tău.,

cainele sistemul imunitar va încerca să atace toate aceste invadatori, inclusiv alimente nedigerate … și acest lucru este adesea cauza de sensibilitatile alimentare la câini. Inflamația cronică, de grad scăzut, urmează și aceasta conduce majoritatea bolilor cronice la câini. intestinul scurs este complicat în continuare de endotoxine. Pereții celulari ai unor specii de bacterii din intestinul câinelui (bacterii gram-negative) conțin lipopolizaharide (LPS)., LPS este un endotoxin care poate provoca o reacție imună la câinele dvs. … și mai multe inflamații de grad scăzut. dacă câinele dvs. are intestin scurs, LPS se poate scurge între enterocitele inflamate. Apoi intră în sânge, călătorește la organe și răspândește endotoxinele în tot corpul. dar LP-urile pot intra în circulația câinelui dvs. chiar dacă acesta nu are intestin scurs …

LP-urile pot fi transportate direct prin enterocite și în circulație, împreună cu grăsimile din dieta sa, în vezicule mici numite chilomicroni., când există suficiente endotoxine pentru a provoca inflamații cronice, afecțiunea se numește endotoxemie metabolică. Și endotoxemia metabolică este legată de o multitudine de afecțiuni de sănătate, inclusiv boli de inimă, obezitate, diabet, boli de rinichi și multe altele. Iată unde se potrivește uleiul de nucă de cocos …

uleiul de nucă de cocos, câinii și inflamația

cercetările mai noi arată că uleiul de nucă de cocos este inflamator și poate provoca intestin scurs. De fapt, ASPCA sfătuiește proprietarii să nu le dea câinilor ulei de nucă de cocos, deoarece poate irita mucoasa intestinală., conține uleiuri care pot provoca tulburări de stomac, scaune libere sau diaree.

cercetările spun, de asemenea, că uleiul de nucă de cocos poate crește atât cantitatea, cât și toxicitatea LPS. Acesta este motivul pentru care cercetătorii spun că este un plus potențial periculos pentru dieta câinelui tău (și pentru a ta). iată câteva dintre cercetările și problemele pe care le spune că uleiul de nucă de cocos poate provoca la câinele dvs.:

uleiul de nucă de cocos este bogat în grăsimi
uleiul de nucă de cocos este bogat în grăsimi. Studiile arată că o dietă bogată în grăsimi hrănește specii de bacterii care provoacă inflamații în intestin (intestin scurs)., Și face ca speciile de bacterii care conțin LPS toxice să crească.uleiul de nucă de cocos este bogat în grăsimi saturate
uleiul de nucă de cocos este de 80% grăsimi saturate. Cercetările arată că acizii grași saturați provoacă inflamații în intestin, ducând la intestin scurs.acid Lauric un studiu din 2018 în nutrienți a arătat că acidul lauric (care reprezintă aproximativ jumătate din uleiul de nucă de cocos) crește inflamația mai mult decât orice alt acid gras saturat. Acidul Palmitic (găsit și în uleiul de nucă de cocos) a avut același efect.acidul Lauric este, de asemenea, antibacterian., În timp ce acest lucru este privit ca un beneficiu, cercetătorii spun că acidul lauric poate ucide bacteriile gram-negative care au LPS în membranele lor. LP-urile pot apoi să călătorească prin enterocite cu grăsimile dietetice și să circule prin organism. chiar și fără intestin scurs.LPS folosește grăsimi saturate LPS are cozi numite lipide-A. aceste cozi pot fi făcute fie din grăsimi saturate (cum ar fi acidul lauric sau acidul miristic), fie din grăsimi polinesaturate. când lipida-o coadă de LPS este făcută din grăsimi saturate, cercetările arată că LPS este pro-inflamator., Acesta este LP – urile care pot declanșa endotoxemia metabolică și inflamația de grad scăzut la câinele dvs. Când lipida-o coadă este făcută din grăsimi polinesaturate, cercetările arată că inflamația se oprește. deci, dacă câinele dvs. mănâncă o dietă bogată în grăsimi saturate și, în special, acid lauric, va produce LP-uri mai toxice … și vor exista mai multe inflamații. Dacă mănâncă mai mult pește sau ulei de pește, va produce LPS care reduce inflamația.acest studiu din 2013 arată că tipurile de grăsime pe care le mănâncă câinele dvs. pot fie să crească, fie să scadă cantitatea de endotoxine (LPS) din sângele său., În timp ce uleiurile de pește au redus cantitatea de endotoxină, uleiul de nucă de cocos a crescut cantitatea.

ar Trebui să Mânca Câinii Ulei de Cocos?

Din ce în ce mai mulți veterinari holistici spun nu uleiului de nucă de cocos pentru câini.Dr. Jean Hofve spune că ” nu există niciun motiv fiziologic bun pentru a alimenta uleiul de nucă de cocos animalelor de companie și puține cercetări pentru a susține afirmațiile făcute pentru acesta., Cele mai multe dintre beneficiile pretinse de ulei de nucă de cocos nu sunt unice. Multe alte grăsimi vor face același lucru, dar sunt mai sigure și mai sănătoase.”

Dr Patricia Jordan avertizează ” uleiul de nucă de cocos conține acizi grași care contribuie la dezvoltarea inflamației prin LPS. În două studii, uleiul de nucă de cocos părea să creeze cea mai toxică formă de LPS. LPS declanșează citokine ca interleukina-1 și 6, precum și interferoni … și aceste citokine sunt implicate în inflamația cronică.,”

Și de cercetare microbiolog Kiran Kirshnan de Microbiome Labs va fi în curând publicarea cercetărilor care arată că LCTs în ulei de cocos provoca mai multe LP-uri pentru a fi eliberat și de a provoca mai multe LP-uri pentru a trece prin mucoasa intestinală. și această cercetare a fost făcută la câini. „creștem cantitatea de endotoxine care apar în sistemul circulator după o masă care are o grăsime ca un ulei de nucă de cocos”, spune Kiran. „Există câteva studii publicate foarte bune care arată toate uleiurile pe care le-au testat, chiar și uleiurile vegetale … uleiul de nucă de cocos a fost cel mai toxigenic., A crescut această endotoxemie / intestin scurs mult mai mult decât oricare alt ulei testat.”

Având în vedere toate cele negative atunci când vine vorba de ulei de cocos și sănătatea intestinului, de ce este uleiul de cocos atât de popular pentru câini (și oamenii lor)?

„industria de nucă de cocos – sau o altă industrie – promovează uleiul de nucă de cocos” spune Sacks. „Oamenii sunt creduli și vor asculta publicitatea, mai ales când vine vorba de alimente.”

poate acesta este motivul pentru care nu am renunțat niciodată la hype-ul de ulei de nucă de cocos.,dacă totuși doriți să oferiți câinilor dvs. beneficiile uleiului de nucă de cocos, fără dezavantaj, puteți oferi câinelui dvs. ulei MCT. Este cel mai adesea extras din ulei de nucă de cocos.uleiul MCT poate proveni și din ulei de palmier … veți dori să evitați acest lucru, deoarece nu este bun cu planeta. Și dacă țineți cont de sfatul cercetătorilor, veți dori să evitați uleiul MCT care conține acid lauric. dacă dați câinelui MCT, începeți cu o cantitate mică .. aproximativ 1/8 linguriță pentru câini mici. MCT poate provoca diaree dacă dai prea mult, așa că începe încet și salvează-ți covoarele., în ceea ce privește uleiul de nucă de cocos, nu-l voi da câinilor mei. dar cum rămâne cu cercetarea care spune că uleiul de nucă de cocos îmbunătățește sănătatea și condițiile de piele ale câinelui tău?o revizuire din 2016 a analizat cercetarea uleiului de nucă de cocos până în prezent și a ajuns la această concluzie:

„Din cauza lipsei unor studii umane mari, bine controlate, publicate în reviste evaluate de colegi care demonstrează beneficiile clare pentru sănătate ale uleiului de nucă de cocos, utilizarea frecventă a uleiului de nucă de cocos nu trebuie recomandată. Deci, dacă observați uleiul de nucă de cocos în lista ingredientelor, gândiți-vă de două ori înainte de a mânca produsul în mod regulat.”