Chineză Festivaluri și Evenimente

De KellyUpdate Feb.05.2021

Prajituri (月饼 yuèbǐng /ywair-bing/) sunt gustări tradiționale/deserturi de Mid-Autumn Festival, cel de-al doilea cel mai important festival din China. Se spune că există o zeiță a lunii care face aceste prăjituri, așa că oamenii le numesc mooncakes.oamenii dau de multe ori mooncakes ca daruri atunci când vizitează prietenii și familia în jurul valorii de Mijlocul Toamnei., Există multe arome de mooncakes pe piață. Deci, cum alegi?aici vom introduce top 10 arome de mooncakes pe care ar trebui să ia în considerare încercarea de a vă ajuta să alegeți. Primele patru arome sunt foarte frecvente, dar ultimele trei arome sunt destul de noi și doar câteva magazine le vând.

Cinci Kernel-ul și Friptură de carne de Porc

Cinci kernel-ul și friptură de porc mooncakes

Cinci kernel-ul și friptură de porc (五仁叉烧 wuren chashao /woo-ren chaa-shaou/) mooncakes sunt cele mai tradiționale gust clasic., În comparație cu alte arome comune, cinci kernel-uri și prăjituri de porc sunt mult mai scumpe. Acestea sunt umplute cu nuci și semințe amestecate (migdale, nuci și pepene galben uscat de iarnă, susan și semințe de dovleac) și carne de porc prăjită. Veți obține un gust diferit cu fiecare mușcătură. Majoritatea chinezilor, în special vârstnicii, iubesc această aromă.

Pasta de Fasole Rosie

pasta de fasole Rosie (红豆沙 hongdousha /hong-doh-shaa/) mooncakes sunt completate cu un bogat, gros, pasta de fasole rosie si gust dulce și lină. Pasta de fasole roșie dă o aromă persistentă, iar mirosul îți umple gura după fiecare mușcătură., Unii oameni nu le place un astfel de gust dulce, dar o ceașcă de ceai este o alegere bună pentru a merge cu ei.pasta de semințe de Lotus (莲蓉 lianrong /Lyen-rong/) mooncakes sunt un faimos desert al Festivalului de la mijlocul toamnei de origine cantoneză, care au devenit populare în toată China și chiar și în străinătate. Pasta de semințe de Lotus este considerată cea mai luxoasă umplutură mooncake.,

Din cauza prețului ridicat al pastei de lotus, pasta de fasole albă este uneori folosită ca umplutură, uneori cu ouă de rață, așa că asigurați-vă că nu mergeți prea ieftin și obțineți o adevărată pastă de lotus mooncake.

Zăpadă Piele

Zăpadă piele (雪皮 xuepi /shwair pipi/) mooncakes sunt non-copt prăjiturile, care își are originea în Hong Kong, și au devenit la modă în China. Crusta este făcută din orez lipicios congelat și arată Albă ca Zăpada. Acum, unii oameni adaugă suc la crustă pentru a face să pară mai colorat. Umpluturile pot fi dulci sau savuroase, sau ambele, cum ar fi gălbenușurile de fructe și ouă de rață., Are un gust mai minunat răcit.

de Legume și Fructe

Fructe și legume (果蔬 guoshu /gwor-shoo/) mooncakes sunt pline cu legume și fructe proaspete, și gust moale și netedă. Umpluturile, inclusiv miere, litchi și ananas, fac acest desert tradițional mai sănătos.

Ciocolata

Ciocolata (巧克力 qiaokeli /chyaou-ker-lee/) mooncakes face Mid-Toamnă Festivalul mai romantic. Aspectul atractiv mooncake și mirosul gros de ciocolată se amestecă cultura tradițională chineză și Cultura romantică Occidentală împreună., Crusta este făcută din ciocolată, iar umplutura poate fi ovăz, fructe de pădure, aromă Oreo etc.

Ceai Verde

ceai Verde mooncakes

Ambele ceai și prăjiturile sunt printre cele mai tradițională Chineză alimente, și împreună ele creează un nou mooncake varietate: ceai verde (绿茶 lvcha /lyoo-chaa/) mooncakes. Ele sunt în principal umplute cu frunze de ceai și alte ingrediente, cum ar fi pasta de lotus. Cu gustul frunzelor proaspete de ceai, gustul de obicei gras al mooncake este bine echilibrat.,înghețata (冰淇淋 bingqilin /bing-Chee-lin/) mooncake este un aspect nou pentru prăjiturile tradiționale chinezești. Răcirea în loc de încălzire, gustul răcoritor îl face popular în rândul tinerilor. Crusta este adesea făcută din ciocolată, iar umpluturile pot fi orice aromă de înghețată care vă place.caracteristica principală a brânzei cremă (奶油皮 naiyoupi / nigh-yo-Pee/) mooncakes este crusta aurie și crocantă, cu o aromă groasă de lapte. Nu este la fel de dulce ca alte prăjituri. Există multe umpluturi, mai ales paste și gemuri, pentru a satisface gusturile clienților diferiți.,

fructe de mare

fructe de Mare (海味 haiwei/ high-way/) mooncakes sunt mai scumpe decât alte tipuri de mooncakes tradiționale. După cum sugerează și numele lor, ele sunt umplute cu fructe de mare precum abalone și alge marine. Au gust proaspăt și sărat. Dacă nu vă place dulce mooncakes, și ca fructe de mare, fructe de mare mooncake este o idee bună.

Cele Mai Populare Mooncake Branduri din China

Daohuaxiang mooncakes