Proaspete fructe și legume crocante ușor prăjite în unt și ulei de măsline până caramelizat și dulce. Adăugarea de roșii la sfârșit face un sos delicat ușor. O farfurie ușoară luminată, care durează doar 15 minute pentru a face!legumele prăjite în tigaie sunt ușor sărate în unt și ulei de măsline până când sunt caramelizate și dulci. Adăugarea de roșii la sfârșit face un sos delicat ușor., O farfurie ușoară luminată, care durează doar 15 minute pentru a face!

PIN-l aici!!!

Tigaie Legume Prăjite cu Sos

Nici o cameră în cuptor, dar doriți pentru a face un delicios, ușor de garnitura? Iată unul dintre preferatele mele! Legume Prăjite În Tigaie! Doar 15 minute pentru a face și știu că le vei iubi!,

când eram copii mama obișnuia să prăjească dovleceii tot timpul și mi-a plăcut întotdeauna prăjit în tigaie. Am actualizat rețeta mamei adăugând mai multe legume delicioase. Prăjirea în tigaie legumele adaugă mai multă aromă unei farfurii laterale ușoare!ce este chiar mai bine despre această rețetă este să arunci toate legumele în tigaie și să le amesteci doar de trei ori în timpul procesului de gătit!

ce? Da, doar de trei ori pentru că așa obții o caramelizare frumoasă.

legume prăjite în tigaie

când vine vorba de sărbători, curcanul este vedeta spectacolului, dar ocupă tot spațiul cuptorului! Deci, dacă aveți de gând să faceți o farfurie, cuptorul nu este întotdeauna o opțiune!vasele laterale care nu sunt făcute în cuptor sunt importante. Cred că ai aceeași problemă, nu? unele dintre părțile mele preferate ușoare sunt varza de Bruxelles aburită, 3 ingrediente fasole verde aburită sau o salată grozavă de Steakhouse! iată cât de ușor este acest fel de mâncare laterală – curățați și feliați dovlecelul, ceapa, feliați ciupercile în jumătate., Tăiați roșia și tocați usturoiul.

care sunt cele mai bune legume pentru prăjire?

începeți prin prăjirea legumelor care sunt în sezon!iarna-morcovi, păstârnac, rutabagas, varză de Bruxelles

primăvara – sparanghel, fenicul, praz, morcovi – spanacul ofilit în ultimul moment este delicios!

vara-vinete, dovlecei, ardei gras, sfecla, rosii

toamna – cartofi, suc de fructe butternut, morcovi, cartofi dulci și igname

ce temperatură este cea mai bună pentru prăjirea legumelor?,

dacă le prăjiți la cuptor la 400 până la 425 de grade, vă veți asigura că legumele dvs. sunt caramelizate.

puteți prăji legume congelate?

legumele congelate vor fi mai bine aburite. Indiferent dacă utilizați cuptorul cu microunde sau un vapor pe aragaz ar fi calea de urmat.

ar trebui să acopăr legumele la prăjire?

nu acoperă legumele le va face abur, spre deosebire de prăjire.

legumele prăjite trebuie să fie refrigerate?

Da, După ce s-au răcit complet, acoperiți și refrigerați.

puteți reîncălzi legumele prăjite?

Da!, Cel mai bun mod de a reîncălzi legumele prăjite este să le puneți în cuptor. Microundarea lor va duce la legume muschi.Preîncălziți cuptorul la 450 de grade. Întindeți legumele rămase pe o tigaie și coaceți timp de 6-8 minute.

Cum să Friptură de Legume Proaspete

Pași pentru a Pan Friptura Legume pe Plită

1. de Căldură grea tigaie la foc mediu pe aragaz. Când tigaia este fierbinte, adăugați unt și ulei de măsline.,
2. când untul și uleiul de măsline sunt fierbinți și Bulbuc, adăugați dovlecelul, ceapa și ciupercile, condimentați cu piper.
3. se amestecă pentru a combina condimentele-întindeți legumele uniform în tigaie, apoi setați cronometrul timp de cinci minute. Fă. Nu. Se amestecă. Rezistați impulsului! 😂
4. agitați și setați cronometrul timp de încă cinci minute. Nu amestecați și nu mutați legumele.
5. după cinci minute se amestecă din nou, setați cronometrul timp de încă cinci minute. Când a mai rămas un minut pe cronometru, adăugați roșiile și usturoiul și amestecați bine.,
6. usturoiul se va găti în mai puțin de un minut, roșiile se vor reduce de la căldură și vor face un sos ușor de tigaie.

se condimentează cu sare la sfârșit. Dacă sezonați în timpul procesului de gătit, umiditatea din legume le va face abur, nu caramelizați.

cum se prăjesc legumele în cuptor

• setați temperatura cuptorului la 400 de grade. O temperatură mai ridicată va căuta legumele. Caramelizându-le fără a le usca.,
• aliniați tava cu folie sau hârtie pergament pentru a face o curățare ușoară!
• se aruncă legumele cu ulei și se condimentează cu condimente
• se prăjește legumele timp de aproximativ 15 minute. La jumătatea drumului de gătit le dau o agitare.ultimele două minute de gătit se adaugă roșiile și usturoiul. Doar presărați-le deasupra.
• când scoateți legumele din cuptor, dați-i un amestec bun.

cea mai bună tigaie pentru prăjirea legumelor

vezi acea caramelizare frumoasă? Asta se întâmplă atunci când permiteți legumelor să se scurgă.

• pentru prăjirea sobei folosiți o tigaie cu fund greu. O tigaie din fontă va distribui uniform căldura și va căuta legumele frumos!
• pentru prăjirea cuptorului, folosiți o tigaie din fontă sau o tigaie.

îți iubești legumele? Iată și mai multe feluri de mâncare delicioase pentru a încerca!