această supă de cartofi de Broccoli Cheddar (aka brânză de legume) este cremoasă, reconfortantă și complet delicioasă!
este un mashup de meu preferat de Broccoli Supa de Brânză și Cremă de Supă de Cartofi și este sigur de a vă rugăm să chiar fussiest de mancatorii.
Brânzos Broccoli Supa de Cartofi
în serios satisfacatoare supa este plin cu consistent cartofi, hrănitoare broccoli și morcovi și totul este întruchipat de un bogat și cremos, delicios ieftin bulion., Poate chiar să ia un loc de top în repertoriul dvs. ca o nouă supă preferată!și putem vorbi pentru o clipă despre cât de reconfortant și confortabil este? Cu toate dintr-o dată bout de frică și vă faceți griji în lume este uimitor ce un bowlful de supa poate face pentru suflet.
Nu nu sugerez să mâncăm disconfort în viața noastră, dar poate doar să respirăm un moment. Mănâncă niște supă, și luând timp să-și amintească tot ce trebuie să fim recunoscători pentru. Recunoștința poate merge mult în ciuda circumstanțelor și incertitudinii date (și pe măsură ce continuă).,
De asemenea, să ne amintim să fim amabili, dacă există un moment pentru a ne uni, este acum. Nu uita un vecin care ar putea avea nevoie de ajutor.
trimiterea de dragoste și urări de bine prietenilor mei!sperăm că veți avea ocazia să vă bucurați de un castron de supă și de soare în acest weekend!,
Înapoi la Supa, Aici e ceea Ce Ai Nevoie pentru a Face:
- Unt
- Morcovi
- Telina
- Broccoli
- Ceapă,
- Usturoi
- Supa de Pui
- Cartofi
- Cimbru
- Faina
- Lapte
- Crema
- Cheddar
- Parmezan
Cum de a Face cele mai Bune Cheddar Broccoli Supa de Cartofi
Aici e simplu pași trebuie să urmați pentru a face (scroll mai jos pentru rețeta completă):
- Sote de morcovi, țelină și ceapa în unt topit. Sote usturoi.,
- se amestecă în bulion de pui, cartofi și cimbru. Se condimentează cu sare și piper, după gust.
- aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura și acoperiți cu un capac și gătiți.se amestecă broccoli și se fierbe până când legumele sunt fragede.
- într-o cratiță separată, gătiți untul și făina. Se amestecă laptele, se încălzește și se amestecă până se îngroașă.
- amestecați în crema grea, apoi îndepărtați-o de pe foc.se amestecă amestecul de lapte în supă.
- adăugați brânza la foc, amestecați până se topește.
pot folosi bulion de legume în loc de bulion de pui?,
- da, dacă sunteți vegetarieni nu ezitați să folosiți bulion de legume în locul bulionului de pui. Doar stick cu conținut scăzut de sodiu, astfel încât să puteți avea mai mult control asupra saltiness.
- utilizați, de asemenea, un parmezan vegan sau vegetarian.
pot înlocui laptele cu crema grea?
în timp ce puteți folosi mai mult lapte în locul cremei grele, rețineți că supa nu va fi la fel de bogată și cremoasă.
Sfaturi pentru ciorba de cartofi de Broccoli Cheddar
- această supă de brânză de cartofi de broccoli nu va îngheța bine din cauza laptelui., Dacă faceți în avans, păstrați-l în frigider timp de până la 2 zile.
- dacă nu aveți cheddar, încercați să utilizați o altă brânză aromată, bună, cum ar fi brânza Gruyere.
- puteți folosi și conopidă în loc de broccoli în această rețetă de supă de cartofi.,
Mai multe Retete Delicioase Veți Iubi:
- Brânzos Sunca & Cartofi Supă de Porumb
- Supa de Legume
- Instant Oală Supa de Cartofi
- Cartofi, Salam, Alb și Cheddar Supa
- Zuppa Toscana (Olive Garden Imitator)
Urmați de Gătit Clasic
Cheddar Broccoli Supa de Cartofi
Instrucțiuni
-
Intr-o oala mare la foc mediu, se topesc 1 1/2 Lingura de unt., Adăugați morcovii, țelina și ceapa și lăsați 3 – 4 minute. Adăugați usturoiul și lăsați 30 de secunde mai mult.
-
se amestecă bulionul de pui, cartofii și cimbrul și se condimentează cu sare și piper după gust. Se aduce la fierbere la foc mediu-mare, apoi se reduce focul la mediu, se acoperă cu capac și se fierbe 15 minute. Amestecați broccoli și gătiți 5 minute mai mult sau până când legumele sunt fragede.
-
între timp, topiți restul de 4 linguri de unt într-o cratiță medie la foc mediu. Se amestecă făina și se gătește, amestecând constant 1 minut., În timp ce bateți puternic, turnați încet laptele (amestecați bine până când nu rămân bulgări).
-
gătiți amestecând constant până când amestecul începe să fiarbă ușor și să se îngroașe, amestecați în smântână grea. Scoateți din căldură și odată ce toate legumele sunt fragede se toarnă în supă și se amestecă. Se scoate de pe foc și se amestecă cheddar și parmezan până se topește. Serviți cald.
Note
- această supă de brânză de cartofi de broccoli nu va îngheța bine din cauza laptelui. În cazul în care face în avans, se păstrează în frigider timp de 1-2 zile.,
- dacă nu aveți cheddar, încercați să folosiți o brânză bună de topire, cum ar fi brânza Gruyere. Un pic de brânză albastră ar funcționa, de asemenea, foarte bine.
- puteți folosi și conopidă în loc de broccoli în această rețetă vegetariană de supă de cartofi.,/div>
Recipe first published January 2, 2015. Text updated March 13, 2020.