spanac gustoase și ouă încăierare face un mic dejun minunat keto. Cu o mulțime de spanac proaspăt, ceapă și parmezan, este incredibil de aromat!
Acest scramble poate nu pare mult, dar e delicios. Am făcut această rețetă în mod regulat de peste un an acum. Dar am fost reticent să-l includ aici, deoarece în timp ce ouăle de ouă sunt gustoase, nu sunt foarte fotogenice!astăzi am decis să merg mai departe și să o Public. E atât de bine, nu vreau să ratați!,
Veggie scramble în Morro Bay
prima dată am încercat un veggie scramble la Carla Țară Bucătărie într-o frumoasă și pitorească Morro Bay, California:
mi-a plăcut mai ales în raport de legume cu ouă (o mulțime de legume!). Și când m-am întors acasă, am decis să folosesc spanacul, pur și simplu pentru că asta aveam în frigider.acest fel de mâncare este atât de delicios, am făcut-o în mod regulat de atunci. Și, la fel ca în versiunea restaurant, îmi place raportul generos de legume la ouă.,
ingredientele de care aveți nevoie
veți avea nevoie doar de câteva ingrediente simple pentru a face acest spanac și ouăle să se amestece. Măsurătorile exacte sunt incluse în cardul de rețetă de mai jos. Iată o prezentare generală a ceea ce veți avea nevoie:
ulei de măsline: un delicios și ulei și unul dintre preferatele mele pentru a găti cu. Dar dacă preferați să folosiți un ulei cu un punct de fum mai mare, puteți folosi în schimb ulei de avocado.sare Kosher și piper negru: dacă folosiți sare fină, ar trebui să o utilizați mai puțin sau ouăle ar putea ajunge prea sărate.ouă: folosesc ouă mari în majoritatea rețetelor mele, inclusiv aceasta.,parmezan ras: cel mai bine este să folosiți brânză rasă fin și să nu tăiați gros.legume: ceapă feliată și frunze proaspete de spanac pentru copii. Nu am experimentat cu utilizarea spanacului tocat congelat (și dezghețat) în această rețetă. Principala mea preocupare este că va fi prea apoasă.fulgi de ardei roșii: nu fac ouăle foarte picante. Ele adaugă mai ales un strat interesant de aromă. Le puteți omite dacă doriți sau puteți reduce cantitatea pe care o utilizați.
cum se face spanacul și ouăle se amestecă
este atât de ușor! Derulați în jos până la cardul de rețetă și video pentru instrucțiunile detaliate., Iată pașii de bază:
bateți ouăle cu sare, piper și parmezan.ceapa maro feliată în puțin ulei de măsline. Adăugați frunze proaspete de spanac și le gătiți ușor, doar până când sunt ușor ofilite. Nu overcook spanacul în acest moment.adăugați ouăle și încăierare până la făcut pe placul dumneavoastră. Asigurați-vă că gătiți ouăle la foc mediu. Acest lucru îi va ajuta să nu devină suprasolicitați.
ar Trebui să I se taie frunzele de spanac?,
nu le toc, atâta timp cât folosesc frunze mici de spanac pentru copii. Dacă frunzele tale sunt foarte mari, atunci da, este o idee bună să le dai o cotletă rapidă.după cum puteți vedea în fotografii, restaurantul a servit acest fel de mâncare cu legături de cârnați. Acasă, îl servesc cu roșii feliate. Uneori adaug bacon cuptor și / sau biscuiți keto. Acest fel de mâncare este, de asemenea, bun pe partea de sus a felii groase de unt de pâine făină de migdale.
pot păstra resturile?
puteți., Nu vor fi la fel de bune ca proaspăt gătite, dar le puteți pune la frigider, într-un recipient etanș și păstrați-le timp de 2-3 zile. Reîncălziți-le ușor, acoperite, în cuptorul cu microunde la o putere de 50%.
mai multe rețete gustoase pentru micul dejun
Shakshuka este atât de delicios. În acest fel de mâncare clasic mediteranean, puneți ouă într-un sos de roșii picant, bine condimentat. Este foarte bun!și oul de avocado copt este o adevărată delicatesă. Cine știa că avocado copt ar putea fi atât de minunat cremos?
Abonează-te
de obicei public o rețetă nouă o dată sau de două ori pe săptămână., Vrei noile rețete în căsuța de e-mail? Aboneaza-te!
Pin Reteta Share on Facebook Share de Text Print Rețeta Adaugă la FavoritesGo la Favorite
Spanac și Ouă Scramble
INSTRUCȚIUNI
-
o Căldură foarte mare (12-14 inch) se lipeasca de tigaie la foc mediu-mare, aproximativ 2 minute., Adăugați uleiul de măsline.
-
adăugați feliile de ceapă. Presărați-le cu un vârf de sare Kosher și un vârf de piper negru. Gatiti, amestecand ocazional, pana la aur, aproximativ 5 minute. Coborâți căldura la mediu.
-
în timp ce ceapa se gătește, într-un bol mediu, amestecați ouăle, ½ linguriță de sare Kosher, un vârf de piper negru și 2 linguri de parmezan. Pune deoparte.
-
când ceapa este maro auriu, adăugați frunzele de spanac în tigaie., Gatiti, amestecand, pana cand incepeti sa se ofileasca, aproximativ 1 minut.
-
turnați amestecul de ouă în tigaie. Gătiti ouăle la foc mediu, împingându-le înainte și înapoi cu o spatulă de cauciuc, până când sunt setate după bunul plac. Se presară cu fulgi de ardei roșu. Serviți imediat.