consultați ghidul meu despre cum să utilizați un vas Instant.aceste chiftele tradiționale de gătit lent cu sos marinara de casă sunt delicioase, fac cina înainte! Cu o opțiune de masă congelatoare, puteți face chiftele crockpot mai repede ca niciodată!
Pin această rețetă pentru mai târziu
această rețetă folosește două dintre instrumentele mele de bucătărie preferate pentru a obține cina pe masă în zilele aglomerate: aragazul lent și congelatorul. Aceste chiftele sunt rapid și ușor de a face., Va dura aproximativ 15 minute pentru a amesteca amestecul de chiftele și a forma chiftele și 5 minute pentru a pregăti sosul.pentru a face această rețetă de chifteluțe crockpot, veți începe prin a vă face chiftele. Veți amesteca toate ingredientele de chiftele, cu excepția cărnii într-un bol. După ce adăugați carnea la amestec, doriți să o amestecați până când este doar combinată. Acest lucru vă va asigura că chiftele dvs. devin moi și delicate.cel mai bun mod de a modela chiftele în bile este să vă folosiți mâinile., Dacă amestecul se lipeste de mâini, folosirea mâinilor ușor ude vă va ajuta. Puneți chiftele pe o foaie de copt ușor unsă și coaceți până când sunt fierte. Timpul de gătire va fi de 10-12 minute pentru chiftele de 1 1/2 inci sau puțin mai mult dacă faceți chiftele mai mari.odată ce chiftele dvs. sunt coapte, puteți fie să le gătiți lent imediat în aragazul dvs. lent, fie să le congelați pentru mai târziu.
îmi place să fac acest lucru un congelator pentru a crock oală masă. Am lăsat chiftele să se răcească și apoi le-am așezat într-o pungă de congelator cu ingrediente de sos marinara., De asemenea, puteți găti și servi această rețetă în aceeași zi, dacă nu doriți să o faceți o masă congelatoare.când am nevoie de o cină ușoară în timpul săptămânii, dezgheț punga cu chifteluțe în frigiderul meu peste noapte. Dimineața, tot ce trebuie să fac este să transfer conținutul sacului în aragazul meu lent și să-l pornesc. Serios, a avea aceste chifteluțe crockpot în congelator este cel mai bun lucru vreodată când îți dorești spaghete și chifteluțe la mijlocul săptămânii! Pentru momentele în care am rămas fără chifteluțe sau trebuie să iau cina pe masă rapid, îmi fac spaghetele Instant.,
pregătirea chiftelelor în avans
puteți face aceste chifteluțe delicioase înainte de timp și le puteți pune într-o pungă de congelator cu sosul. Apoi păstrați-le timp de până la trei luni în congelator.
când sunteți gata, dezghețați și apoi transferați conținutul pungii congelatorului în oală și gătiți. Veți avea o masă gătită acasă pentru aproape nici un efort!,de ce aceasta este cea mai bună rețetă de chifteluțe:
- chiftele sunt coapte la temperaturi ridicate, deci sunt extra umede și suculente pe interior, cu exteriorul frumos rumenit.
- fierberea chiftelor toată ziua în aragazul tău lent oferă atât chiftelelor, cât și sosului marinara cea mai bună aromă.
- puteți încetini să gătiți chiftele și sosul imediat sau să le transformați într-o masă congelatoare pentru a găti mai târziu.
trebuie să coaceți chiftele înainte de a le adăuga la aragazul lent?,
vă recomand cu tărie să vă coaceți chiftele înainte de a le adăuga la aragazul lent. Dacă adăugați chiftele la oala crock crud, ei vor găti prin, dar acestea vor fi lipsite de aroma.coacerea chiftelelor în cuptor le permite să se rumenească la exterior și să se scurgă în sucurile lor. Chiftele rumenite sunt chiftele mai gustoase.dacă gătiți chiftele din prime într-un aragaz lent, veți ajunge cu un sos marinara uleios, deoarece chiftele vor elibera multă grăsime în sos. Nu e bine!
trebuie să gătesc aceste chifteluțe în aragazul lent?,
puteți servi aceste chifteluțe chiar de la cuptor, dacă doriți. Doar asigurați-vă că sunt gătite. Sau le puteți adăuga într-o oală cu sos de paste care se fierbe pe aragaz.serviți aceste chifteluțe italiene cu spaghete sau forma preferată de paste, spaghete de squash sau fidea de dovlecei. Sunt o masă gustoasă și reconfortantă pentru orice noapte a săptămânii!
Sfaturi pentru această rețetă de chifteluțe:
- Nu săriți pasul de coacere a chiftelelor la cuptor., Este esențial pentru cea mai bună aromă și va împiedica sosul dvs. lent de gătit marinara să fie gras.
- puteți folosi carne de vită sau curcan măcinat în această rețetă de carne de vită. Vă recomandăm să utilizați fie 80% carne de vită macră sau 85% curcan macră. Dacă alegeți o opțiune mai slabă, chiftele dvs. nu vor avea cea mai bună aromă și vor fi mai uscate.
- Iată suportul pentru pungi frigorifice la îndemână pe care l-am folosit în fotografia de mai sus. Nu este necesar, dar face foarte ușor să umpleți punga congelatorului fără a vărsa.
- căutați mai mult congelator pentru mese crockpot?, Încercați meu Slow Cooker Vegetarian Chili Mac și meu Easy Slow Cooker pui Taco Supa!
s-ar putea, de asemenea, dragostea mea ușor aragaz lent friptură și aragaz lent tocană de carne de vită retete.
Aragaz Lent Chiftele
Imprimare Pin
Instrucțiuni
-
Pentru a face chiftele, se incalzeste cuptorul la 450 de grade F., Ungeți ușor o foaie de copt cu ulei de măsline.
-
combinați oul, 2 căței de usturoi, Panko, parmezan, pătrunjel, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper într-un bol mare. Se amestecă cu o furculiță până se combină bine.
-
se adaugă carnea de vită măcinată și se amestecă până se combină. Nu amestecați prea mult amestecul de carne.
-
folosiți-vă mâinile pentru a forma în chifteluțe de 1 1/2 inch și așezați-le pe foaia de copt unsă.,
-
coaceți chiftele timp de 10-12 minute, până când sunt gătite (ar trebui să înregistreze cel puțin 160 de grade F pe un termometru citit instant).
-
Transfer chiftele la aragaz lent.
-
adăugați toate ingredientele sosului marinara.
-
acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6-8 ore.
-
scoateți frunzele de dafin și serviți chiftele și sosul cu paste, dovlecei de spaghete sau tăiței veggie.,
Note
- faceți și coaceți chiftele conform instrucțiunilor de mai sus. Se răcește complet.
- etichetați o pungă congelatoare cu fermoar cu greutate mare, cu numele rețetei, data și instrucțiunile de gătit lent.
- combinați toate ingredientele sosului marinara în punga de congelator. Adăugați chiftele răcite în pungă. Stoarceți cât mai mult aer și sigilați sacul.
- înghețați plat până la 3 luni.
- dezghețați și apoi gătiți în aragazul lent, conform indicațiilor de mai sus.,
Nutrition
Save Recipe
This site contains affiliate links., Dacă efectuați o achiziție prin aceste link-uri, este posibil să primesc un comision mic, fără costuri suplimentare pentru dvs. Vă mulțumim că ați sprijinit bucătăria lui Kristine!
postat de Kristine pe 4 octombrie 2019