- Pin102
- Share34
- Tweet
Cel mai simplu salsa de rosii, dar unul dintre cele mai bune: o mulțime de picant, aroma proaspata care imploră proaspăt și sărat tortilla chips-uri!
Ce-momentul perfect de an pentru legume proaspete! Oamenii din casa ta preferă legumele crude sau gătite?, În această casă există mai multe voturi pentru fresh, ceea ce face ca acest sezon să fie perfect pentru a împacheta mai multă mâncare vegetală.și ce alegeri delicioase! Roșii frumoase, ciorchini enorme de ierburi verzi, ceapă robustă. Și ardei… Oh, ardeii arata atat de frumos, fie picant sau dulce.
pe scurt: este sezonul salsa.
de Ce va place
Acesta este un minunat. salsa de bază în stil pico De gallo pentru a porni cu un bol de chipsuri de tortilla sau pentru a servi alături de tacos și guacamole., Dar nu lăsați” de bază ” să vă păcălească: deși doar șapte ingrediente, aroma este îndrăzneață și vibrantă – și foarte captivantă!aceasta este o reteta mare pentru a avea la îndemână pentru întâlniri ocazionale, grătare și nopți de joc. Este versatil, delicios și arată frumos. Cine va refuza salsa? Cu siguranță nu eu.
🔪 cum se face această rețetă:
Pasul 1: Pregătiți totul
spălați și uscați legumele proaspete. Pregătiți o placă de tăiere, un cuțit ascuțit și un castron mare pentru a ține totul. De asemenea, aveți la îndemână o găleată de compost sau un castron pentru semințe, tulpini etc., că vei fi aruncarea înapoi în mare.
Pas 2: se Taie rosiile
se Taie roșiile în jumătate și se scot semințele și pulpa. Tăiați roșiile și puneți-le în castron.
Pas 3: se Taie ceapa și prazul
Coaja si se toaca ceapa, apoi adăugați-l la castron. Tăiați capetele bulbului scallions și vârfurile zdrențuite ale frunzelor., Tăiați tulpinile de scallion în cruce în bucăți mici și puneți-le în castron.
Pas 4: se Taie ardeii
Felie de ardei iuți deschide lungime-înțelept. Scoateți și aruncați semințele și membranele, precum și partea superioară a tijei. Tăiați jalapeños și ați ghicit – adăugați-le în castron!
Pasul 5: se Taie coriandru
Banda coriandru frunze pe tulpini., Tăiați fin cilantro-ul cu cuțitul sau într-un procesor de bucătărie. Adăugați frunzele tocate în castron.
Pasul 6: se Amestecă și se servește pico
se Adaugă suc de lămâie și sare în castron, apoi se amestecă totul împreună până bine combinate.
sfaturi:
- prefer să toacă legumele cu mâna – nu durează foarte mult și este mai ușor să controlezi cât de fin sunt tăiate toate legumele. alegeți cele mai proaspete și mai frumoase legume pe care le puteți găsi., Acest lucru vă va asigura că obțineți cea mai bună salsa de degustare!
- când tăiați jalapeños, uleiurile vă vor ajunge pe piele: aveți grijă să nu vă atingeți fața sau ochii, deoarece va durea ca nebun! Spălați-vă bine pe mâini după manipularea ardeilor sau în cazul în care mănușile în timp ce le tăiați.
intrebari Frecvente
aceasta este o salsa pico De gallo stil, și care se pronunță „peek-oh day guy-oh”., În spaniolă înseamnă „ciocul cocoșului”, despre care istoricii alimentari cred că provine din modul în care oamenii ar prinde bucăți din această salsa cu degetele pentru a o ridica și a mânca.
trebuie păstrat acoperit și depozitat în frigider. Deși din punct de vedere tehnic va dura până la o săptămână, vă recomand să o mâncați în trei zile, astfel încât legumele să aibă cea mai bună textură și aromă.
rețeta pentru Salsa de roșii proaspete este mai jos!, Iată mai multe idei de rețete de salsa și legume proaspete pentru tine: porumb, ceapă Vidalia și salsa de slănină, rețete pentru roșiile tale proaspete splendide și condimentează-ți ziua cu această colecție de rețete de Salsa!
Du-mă acolo
Du-mă acolo
Du-mă acolo
Aceasta reteta este, de asemenea, prezentate în colecția, Spice Up De Zi Cu Salsa.
ai încercat acest Pico de Gallo? Tu ce crezi? Lasă un comentariu mai jos pentru mine!!,
Pico De Gallo
Nancy Mock
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- 8 Roma tomatoes
- 1 medium yellow onion
- 4 scallions
- 2 medium jalapeño peppers
- 2 tablespoons chopped fresh cilantro leaves
- Juice from 1 lime
- 2 teaspoons salt
Instructions
-
Slice open the tomatoes., Scoateți și aruncați semințele și pulpa – îmi place să folosesc o lingură de măsurare de 1/2 linguriță pentru a face acest lucru. Așezați roșiile cu pielea în jos și feliați jumătățile pe lungime în fâșii. Tăiați fâșiile în cruce în cuburi și puneți-le într-un bol mare.
-
Coaja si se toaca ceapa. Adăugați ceapa tocată în castron cu roșiile.
-
Tăiați și aruncați alb bec capete de ceapă și zdrențuros piese din topuri., Feliați restul de scallions în cruce în felii subțiri și adăugați-le în castron.
-
pregătiți jalapeños: purtați mănuși dacă doriți, pentru a păstra uleiurile picante de pe piele. În caz contrar, țineți-vă mâinile departe de față în timp ce pregătiți ardeii și spălați-vă bine pe mâini după.
feliați jalapeños pe lungime. Utilizați o lingură de măsurare de 1/4 linguriță pentru a scoate semințele și venele din piper. Aruncați semințele și venele., Așezați ardeii cu pielea în jos și feliați-i longitudinal în fâșii, apoi tăiați transversal în bucăți mici. Rulați cuțitul prin jalapeño tocat de câteva ori pentru a le toca fin și adăugați în castron.
-
în cele din Urmă, se adaugă la castron tocat coriandru, suc de lămâie și sare. Aruncați ingredientele împreună până când sunt combinate.
-
Servi proaspete cu tortilla chips-uri. Pico De Gallo rămas poate fi păstrat bine acoperit în frigider – mâncați-l în trei zile.,
-
Face aproximativ 6 cesti.
Note
- prefer să toacă legumele cu mâna – nu durează foarte mult și este ușor să controlezi cât de fin sunt tăiate toate legumele.alegeți cele mai proaspete și mai frumoase legume pe care le puteți găsi. Acest lucru vă va asigura că obțineți cel mai bun pico de degustare!
- când tăiați jalapeños, uleiurile vă vor ajunge pe piele: aveți grijă să nu vă atingeți fața sau ochii, deoarece va durea ca nebun!, Spălați-vă bine pe mâini după manipularea ardeilor sau în cazul în care mănușile le vor tăia.