WISCASSET — Red Mănâncă, o vara discontinue în centru Wiscasset, se va deschide sâmbătă, 30 Mai, dar necesară distanțare socială din cauza COVID-19 ar putea produce mai mult trafic, atât pentru pietoni și vehicule, întreaga unitate decât de obicei.,coliba de fructe de mare takeout de pe colțul străzilor principale și de apă atrage de obicei linii lungi de turiști flămânzi care se întind după colț pe ruta 1. Debbie Gagnon, unul dintre proprietari, a declarat că va marca trotuarul pentru a se asigura că clienții rămân la șase metri distanță în timp ce așteaptă să-și comande rulourile de homar.

„vom practica distanțarea socială cu pete marcate pentru oaspeții care așteaptă, semnalizare și dezinfectant pentru mâini fără atingere”, a spus Gagnon., „Am adăugat un contor suplimentar în partea din față a mâncării lui Red, astfel încât oaspeții noștri să fie la cel puțin șase metri distanță de persoana care primește comenzi.”

măsurile de siguranță ale Gagnon nu se limitează la clienți. Ea a spus că va ecran angajații ei înainte de a începe schimbarea lor de a lua temperaturile lor și de a le semna un formular care să ateste că nu se confruntă cu simptome. De asemenea, li se va cere să poarte măști și mănuși.

„sunt mândru că 11 din personalul meu este certificat ServSafe”, a spus Gagnon, referindu-se la un program de instruire și certificare în domeniul siguranței alimentare administrat de SUA, Asociația Națională Restaurant. „Întotdeauna ne-a păsat de siguranța alimentară. Toate comenzile vor fi în containere de luat masa, condimente cu un singur serviciu.”

Gagnon a spus că de obicei se deschide la jumătatea lunii aprilie, dar nu știe câți clienți vede de obicei în weekendul de deschidere.

Potrivit anual datele de trafic colectate de Maine Departamentul de Transport, 19,530 masini de condus prin centru Wiscasset trecut Red Mănâncă în fiecare zi în 2017.,Chip Davison, președintele Camerei de Comerț din zona Wiscasset, a declarat că două noi semafoare și treceri la intersecțiile de apă și de mijloc, care au fost activate în Martie, pot ajuta fluxul de trafic care încetinește notoriu la un crawl de-a lungul rutei 1.semnalele sunt proiectate să rămână verzi, cu excepția cazului în care cineva apasă un buton de trecere a pietonilor sau traficul stradal lateral pe Water Street, Middle Street sau Route 27 declanșează senzorii de semnal. Anterior, traficul ar fi forțat să se oprească atunci când un pieton a pășit pe drum., Cu semnalele electronice de mers pe jos, mașinile nu mai trebuie să cedeze pietonilor care acum trebuie să aștepte până când li se spune să meargă.

„backup-ul de trafic din Wiscasset vara este notoriu”, a declarat purtătorul de cuvânt al MDOT, Paul Merrill, unui reporter Times Record în martie. „Aceste noi semnale ar trebui să reducă foarte mult copiile de rezervă în lunile de vară. Credem că va fi o îmbunătățire mare și va face întreaga zonă mai sigură.Davison a spus că nu știe dacă traficul și linia de la Red ‘ s Eats vor crește atâta timp cât o fac în timpul înălțimii sezonului turistic, având în vedere Gov., Janet Mills cerința ca out-of-stat vizitatori auto-carantina de 14 zile de când ajung să oprească răspândirea COVID-19, dar a spus că speră clienții rămân răbdători unul cu altul și membri ai personalului.”avem de-a face cu linii lungi la Walmart, Home Depot și alte magazine locale”, a spus el. „Toată lumea în această situație trebuie să aibă bunătate și răbdare în acest an. Trebuie să ne asigurăm că oamenii din jurul nostru stau în siguranță.”