Partaja cu prietenii

140shares

• Actiune
• Tweet
• Pin
• e-Mail

Un ușor de simplu delicioase pizza fără brânză. Pizza fără brânză fără lapte.

Unii oameni ar spune, pizza fără brânză nu e pizza! Cu toate acestea, când ne întoarcem în istorie, pizza tradițională nu avea brânză., De fapt, inovația care ne-a oferit pâinea plată pe care o numim „pizza” a fost utilizarea roșiilor ca topping.

Roșia a fost adusă în Europa din America în secolul al XVI-lea și de ceva timp după aceea s-a crezut că este otrăvitoare. Abia la sfârșitul secolului al XVIII-lea, oamenii săraci din zona din jurul Napoli au început să pregătească felul de mâncare. Ei ar adăuga roșii la pâinea lor plată pe bază de drojdie. Și s-a născut pizza.Marinara este cea mai veche pizza care a fost servită în pizzerii și, de asemenea, nu are brânză., Are un topping de roșii, oregano, usturoi, ulei de măsline extra virgin și, de obicei, busuioc. A fost numită „Marinara” nu, așa cum mulți cred, pentru că are fructe de mare pe ea (nu are), ci pentru că a fost mâncarea pe care pescarii au mâncat-o când s-au întors acasă de la excursii de pescuit în Golful Napoli.am făcut ieri o pizza fără brânză și a fost foarte bună. Totul s-a ținut frumos și nu mi-a lipsit puțin brânza. (Nu suport mirosul de brânză, în special brânza topită, acum oricum.,)

în timpul zilelor mele din Londra, uneori aveam brânză mozzarella vegană pe pizza mea, dar nu este disponibilă brânză vegană aici în Mauritius. Dar chiar dacă ar fi, i-aș tăia.brânzeturile vegane sunt bogate în grăsimi. S-ar putea să nu conțină colesterol, dar sunt încă blocuri foarte procesate de ulei vegetal, astfel încât acestea nu sunt mai bune pentru sănătatea cardiovasculară. În plus, nefolosirea brânzei de orice fel economisește câțiva bănuți (sau cenți) pentru ziua de azi și, de asemenea, mult mai mult în viitor pe factura medicului!

aceasta a fost cina mea de duminică! Yum!,

căutați în schimb un aluat de pizza fără frământare?, id=”816fa59588″>

Nu-Pizza cu brânză,

Ingrediente (pentru 8 bucati)
Pentru pâine:
300 g de făină de sine cresterea
1 lingurita drojdie
1 lingurita de zahar
75 ml apa calduta
130 ml apă
Topping-uri:
1 cutie rosii tocate marunt (sau strivit piure de tomate)
3 linguri de piure de tomate
100 g ciuperci stridie
1 mediu de vinete
5-6 masline negre fara samburi
150 g ananas proaspăt
1 ceapa rosie mediu
2 linguri de ulei de măsline
1 lingura de sos de fasole neagră
busuioc Uscat
Sare si piper dupa gust

Instructiuni:
se Adaugă zahărul și drojdia în apă caldă într-un pahar., Se amestecă până când drojdia și zahărul se dizolvă complet.
lăsați să stea timp de 5 minute sau până când drojdia se ridică.
adăugați drojdia în făină într-un bol de amestecare.
adăugați apa și frământați până se formează un aluat. (Aveți grijă în timp ce adăugați apa și verificați consistența aluatului înainte de a adăuga mai mult. Va fi dificil să se ocupe de un aluat apos.)
praf o placă cu făină și rotiți aluatul plat doar puțin mai mare decât dimensiunea tăvii de pizza.
presărați puțină făină pe o tavă de pizza de 30 cm.
înfășurați ușor aluatul în jurul știftului de rulare pentru al transfera în tavă.,

Se acoperă cu o cârpă și se lasă să stea într-un loc cald pentru aproximativ 20 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 180 grade Celsius / 350 grade Fahrenheit.
între timp, feliați vinetele cu grosimea de aproximativ 5 mm.
adăugați sosul de fasole neagră la vinetele feliate. Se amestecă bine.
într-o tigaie se adaugă 2 linguri de ulei de măsline.
adăugați vinetele și amestecați pentru a le acoperi în ulei.,
acoperiți și lăsați să gătească la foc mediu până la jumătate gătite, întorcându-se ocazional. Aveți grijă să nu le ardeți, ele pot arde destul de ușor!
scoateți din tigaie; deoparte.în aceeași tigaie, adăugați roșiile tocate.
Se lasă să se reducă puțin timp de 2-3 minute, zdrobind ușor roșiile până la un semi-piure. Adăugați sare.
până în acest moment aluatul ar fi crescut.

se pune aluatul în cuptor să se pre-gătească pentru 12 minute.,
între timp, tăiați ciupercile și ananasul în bucăți mici (cât de mici sau mari depind de modul în care preferați să fie!).
Se taie ceapa în inele. Tăiați măslinele tăiate în jumătate.scoateți aluatul de pizza din cuptor și așezați-l pe un suport.
începeți prin a răspândi un strat de sos de roșii pe aluat.
Se presară cu busuioc uscat.

Aranja vinete.,

Aranja ciuperci, măsline, ananas si ceapa rosie.
presărați câteva linguri de piure de roșii deasupra. Adăugați niște piper crăpat.

se Coace în cuptor pentru 20 de minute.
scoateți din cuptor, lăsați să se răcească puțin, apoi feliați și serviți.,

Acum, eu nu știu despre tine, dar cred că pizza sunt cele mai bune consumate cu degetele! Mănânc pizza cu degetele chiar și atunci când merg la restaurante, altfel nu au același gust!

căutați o tigaie pentru pizza? S-ar putea să vă intereseze această tigaie de Pizza din oțel inoxidabil.m-am gândit că poate doriți să consultați și această carte care conține 50 de rețete de pizza vegană.,i>

TOPPING:

• 1 cutie rosii tocate marunt, sau piure de tomate
• 3 linguri de piure de tomate
• 100 g ciuperci stridie
• 1 vinete mijlocii
• 5 – 6 măsline negre fără sâmburi
• 150 g ananas proaspăt
• 1 ceapa rosie mediu
• 2 linguri de ulei de masline
• 1 lingura de sos de fasole neagră
• Busuioc uscat
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni

1. se Adauga zaharul si apa calduta cu drojdia într-o ceașcă., Se amestecă până când drojdia și zahărul se dizolvă complet.
2. lăsați să stea timp de 5 minute sau până când drojdia se ridică.
3. adăugați drojdia în făină într-un bol de amestecare.
4. adăugați apa și frământați până se formează un aluat. (Aveți grijă în timp ce adăugați apa și verificați consistența aluatului înainte de a adăuga mai mult. Va fi dificil să se ocupe de un aluat apos.)
5. praf o placă cu făină și rotiți aluatul plat doar puțin mai mare decât dimensiunea tăvii de pizza.
6. presărați puțină făină pe o tavă de pizza de 30 cm.,
7. înfășurați ușor aluatul în jurul știftului de rulare pentru al transfera în tavă. Acoperiți cu o cârpă și lăsați să stea într-un loc cald timp de aproximativ 20 de minute.Preîncălziți cuptorul la 180 grade Celsius / 350 F.
8. între timp, feliați vinetele cu grosimea de aproximativ 5 mm.
9. adăugați sosul de fasole neagră în vinetele feliate. Se amestecă bine.
10. într-o tigaie se adaugă 2 linguri de ulei de măsline.
11. adăugați vinetele și amestecați pentru a le acoperi în ulei. Acoperiți și lăsați să gătească la foc mediu până la jumătate gătite, întorcându-se ocazional., Aveți grijă să nu le ardeți, ele pot arde destul de ușor!
    scoateți din tigaie; deoparte.
12. în aceeași tigaie, adăugați roșiile tocate. Se lasă să se reducă puțin timp de 2-3 minute, zdrobind ușor roșiile până la un semi-piure. Adăugați sare.
13. până în acest moment aluatul ar fi crescut. Puneți aluatul în cuptor pentru a găti în prealabil timp de 12 minute.între timp, tăiați ciupercile și ananasul în bucăți mici (cât de mici sau mari depind de modul în care preferați să fie!).
    Se taie ceapa în inele.
14. Tăiați măslinele tăiate în jumătate.,
15. scoateți aluatul de pizza din cuptor și așezați-l pe un suport.
16. începeți prin a răspândi un strat de sos de roșii pe aluat. Se presară cu busuioc uscat. Aranjați vinetele.
    aranjați ciupercile, măslinele, ananasul și ceapa roșie.
    presărați câteva linguri de piure de roșii deasupra. Adăugați niște piper crăpat.
17. coaceți în cuptor timp de 20 de minute.
18. scoateți din cuptor, lăsați să se răcească puțin, apoi feliați și serviți.,

Note

Produse Recomandate

Ca un Amazon Asociat și membru de alte programe de afiliere, am câștiga un mic comision de la achiziții de calificare la nici un cost suplimentar pentru tine. Acest lucru ne ajută să menținem acest blog și să vă oferim rețete gratuite pentru a vă bucura.,

• 
  Pizza Baking Pan Pizza Tray – 12 inch Stainless Steel Pizza Pan Round Pizza Baking Sheet Oven Tray, Nonstick & Healthy Bakeware for Oven Baking, 2 Pack