Doar ca să știi, ca un Amazon Asociat vom câștiga la achiziții de calificare a făcut prin bold rosu link-uri, butoane sau imagini.cele mai bune boabe de espresso sunt cele proaspete.

vreau să fie clar despre acel adevăr esențial, pentru că este unul ușor de uitat atunci când sunteți cu toții prinși în profiluri de arome exotice și note de degustare. Boabele de espresso bune nu ar trebui să aibă voie să îmbătrânească., Indiferent dacă utilizați cafea espresso roast creată special pentru a trage fotografii sau o friptură medie de zi cu zi, veți obține cele mai bune rezultate atunci când fasolea este proaspătă.cu asta din drum, să trecem direct la alegerile noastre de podium pentru cele mai bune boabe de espresso.

noastre de top 3 ponturi

Prețuri și imagini de tras de pe Amazon Product Advertising API pe:

cele mai Bune boabe de cafea în detaliu

Lavazza Super Crema Espresso

• caramele și ciocolată
• mediu friptură întuneric
• se omogenizeaza si cremos

Verifica disponibilitatea

Lavazza este o companie italiană, care a fost prăjire de cafea din 1895, primele zile de espresso., Este printre cele mai renumite branduri italiene de cafea, în special în Europa, iar Super Crema Espresso are acel stil clasic European.fasolea este un amestec de 80/20 de Arabica și Robusta care provin din America Centrală, Indonezia, Brazilia, India și Columbia. Sunt prăjite în Italia.aceasta este o friptură medie până la întuneric, care este uscată, nu uleioasă. Cafeaua pe care o produce nu are un profil de aromă mare, îndrăzneț, dar este ușoară și puțin dulce. Vei gusta aproape sigur miere și migdale, și, probabil, unele fructe mai subtile și alune. Poate chiar un indiciu de fum.,Robusta îi conferă un pic de aciditate, dar cofeina este încă relativ scăzută datorită raportului scăzut de 80/20.caracteristica de semnătură a acestui amestec poate fi crema sa bogată, catifelată, care durează mult timp pe partea de sus a fotografiei.

Pentru că vin din Italia, aceste fasole ar putea dura ceva timp pentru a ajunge la tine. Nu întârzia să le bei.,

Intelectualității Pisica Neagra Clasic

• ciocolata neagra, nuci și cireșe
• mediu friptură întuneric
• dulce cu aciditate luminoase

Verifica disponibilitatea

Intelectualitatea este un jucător în cafea de specialitate, și Pisica Neagră Clasic este semnătura lor espresso blend. Ei folosesc boabe de comerț direct din Brazilia și Columbia pentru a crea o cafea care vă poate mătura în nordul Italiei dacă trageți dreapta.poate fi destul de dulce, cu note de ciocolată neagră, migdale prăjite și cireșe, dar și o mulțime de aciditate strălucitoare., Nu l-aș numi un amestec iertător, pentru că este nevoie de ceva practică pe espressorul dvs. pentru a scoate toate aceste arome în modul corect. Totuși, odată ce ați luat procesul în jos veți avea un espresso ca nimeni altul.pisica neagră este grozavă pe cont propriu, dar se împerechează foarte frumos și cu lapte.

Stumptown Păr Bender

• caramele și ciocolată
• mediu friptură întuneric
• se omogenizeaza si cremos

Vezi Afacere

Stumptown este un American favorit, și Părul Bender, primul lor amestec, este încă la fel de popular ca niciodată.,

boabele provin din Indonezia, America Latină și Africa și sunt prăjite până la o culoare medie-închisă în Portland, fără ulei de suprafață pentru a guma mașina de măcinat.cafeaua este dulce, bogată, complexă și bine echilibrată. Unii ar putea spune chiar neted și cremos. Gustul de caramel este incontestabil, însoțit de ciocolată neagră sau poate fudge. S-ar putea, de asemenea, ridica unele cireșe dulci și citrice.

este o băutură netedă, cremoasă. Pentru mine, profilul său de aromă se cuibărește în acel loc dulce între fripturile medii fructate și întunericul carbonizat.,

Koffee Kult Dark Roast

• scorțișoară și ciocolată
• Dark roast
• smooth cu aciditate scăzută

Vezi oferta

Koffee KULT ‘ s Dark Roast are arome care te trag ca o îmbrățișare caldă.

provin din boabe Arabica certificate organic și fair trade provenite din Guatemala, Columbia și Sumatra și prăjite în loturi mici în Hollywood, Florida.

ei produc un amestec espresso care este bogat, neted și scăzut de acid. Veți observa scorțișoară, condimente și ciocolată, împreună cu un indiciu de nuci., Și în timp ce fripturi la fel de întunecat ca acest lucru poate duce, uneori, într-un indiciu de amărăciune, cu aceste boabe se poate evita cu dreptul de a se pisa (nu prea fin), compactare sub presiune (nu prea puternic) și infuzat timp (nu prea lung).,

Kicking Horse Cliff Hanger Espresso

• întuneric fructe de padure, zahar brun si cacao
• mediu friptură
• luminoase și complexe
• excepționale crema

Vezi Afacere

e bine să dau un shoutout la astia de la mine de acasă provincia British Columbia, dar lor Cliff Hanger Espresso face această listă strict pe meritele lor friptură.boabele lor Arabica 100% organice și de comerț echitabil provin din Indonezia, America Latină și Africa. Kicking Horse roasts – le la o culoare medie la roastery lor lângă Munții Stâncoși B. C. lui.,ele produc o lovitură cu cremă frumoasă și un gust luminos, complex, Fructat. Zahărul brun și boabele întunecate sunt printre notele mai proeminente, cu un finisaj care evocă ciocolată cu lapte sau cacao.

Counter Culture Mari Probleme

• caramel, nuci și ciocolată
• mediu friptură
• dulce și ușoară
• aciditate scăzută

Vezi Afacere

Ca Lovind Calul lui Cliff Hanger, Contra-Cultura e Mare Necaz este un espresso bun amestec pentru cei bautorii de cafea care se poate face fără un ultra-friptura de întuneric.,fasolea din Peru, Columbia și Etiopia produce o lovitură dulce, ușoară, cu conținut scăzut de acid, cu un profil clasic de aromă de caramel, nuci și ciocolată.Counter Culture își propune un espresso tradițional Italian aici, cu mult succes. Este, de asemenea, o fasole frumoasă, uscată, care va merge ușor pe mașina dvs.,

Verva Predica Amestec

• afine, cireșe și ciocolată neagră
• lumina-friptură mediu
• timp, finisaj dulce
• corp greu

Vezi Afacere

Dacă doriți cu adevărat să gust fasole—nu friptură, dar boabele ei înșiși—ar trebui să dea Verva Predica o încercați. Acestea sunt prăjite undeva între lumină și mediu, permițând aromelor pline de fructe să iasă puternic din poartă. Afinele și cireșele sunt cele care ies în evidență.

fructul dă loc unui finisaj de ciocolată neagră care pare să dureze pentru totdeauna. Vorbim minute., Sermon espresso este dulce, luminos, catifelat, și corpolent. Se împerechează surprinzător de bine cu laptele și, de asemenea, strălucește în fotografii mai scurte și mai concentrate.Verve obține aceste boabe de origine unică din Brazilia, Honduras și Etiopia și le prăjește în Santa Cruz, California.

Death Wish Coffee

• se rumeneste unt, nuci confiate, ciocolată și cireșe
• friptură întuneric
• bold, netedă și acide
• foarte bogate in cofeina

Vezi Afacere

am salvat-o explozie pentru ultima.este posibil să fi auzit de dorința de moarte, ceea ce face faimosul (infam?,) pretenția de a fi cea mai puternică cafea de pe pământ. Este un cârlig de marketing excelent, care poate sau nu poate fi adevărat, dar nu există nici o îndoială că dorința de moarte împachetează o lovitură de cofeină semnificativ mai mare decât ceașca medie de cafea—de aproximativ trei ori mai mare, după majoritatea estimărilor.

nu este totul gimmick. Aceasta este o fasole legit. Saratoga Springs, NY, compania importă boabele sale organice certificate în cea mai mare parte din India și Peru., Amestecul lor include, evident, un ajutor generos al Robusta pentru conținutul său de cofeină, dar adevăratul secret constă într-un proces de prăjire întunecată, care folosește timpul și temperatura pentru a maximiza lovitura.espresso-ul rezultat este îndrăzneț, neted și destul de acid. Are gust de unt rumenit și nuci confiate pe care oamenii le scot la Crăciun. Pământesc și picant. S-ar putea chiar să gustați niște ciocolată și cireșe acolo.plătiți un pic în plus pentru această cafea bogată în cofeină, dar fiți siguri că impulsul lovește tare și rapid.,

boabele de cafea prăjite proaspete contează

cumpărarea fasolei în loturi mici de la prăjitorul local este cea mai bună modalitate de a garanta prospețimea, dar înseamnă și călătorii frecvente la magazin și poate deveni costisitoare. Uneori doriți doar să cumpărați o pungă mare de fasole ambalată în vid sau să o livrați la ușă și să o păstrați în dulap pentru o vreme. Pentru asta este această listă.

cu siguranță ar trebui să preparați fasole în termen de 90 de zile de la prăjire și, de preferință, în termen de 60 de zile pentru o aromă optimă., Dacă aveți vreodată șansa de a prepara fasole la patru sau cinci zile după prăjire, veți înțelege de ce prospețimea este prioritatea principală.dacă cumpărați fasole pe Amazon, cumpărați direct de la prăjitor, dacă este posibil. Cumpărarea de la un intermediar înseamnă, de obicei, mai mult timp între prăjire și consum. Acest lucru este valabil mai ales pentru fasole prăjită în Europa sau în altă parte în străinătate.dacă cumpărați local, în persoană, evitați fasolea păstrată în coșuri deschise. Oxigenul și lumina deteriorează calitatea fasolei. Dacă prăjitorul tău te va lăsa, miroase fasolea și chiar gustă una dacă poți., Acest lucru vă va permite să știți ce primiți. Dacă vă place mirosul, probabil că veți iubi gustul.

Espresso boabe vs boabe de cafea

Orice bob de cafea poate fi un espresso de fasole. Nu fasolea face espresso, ci procesul de preparare.Espresso se prepară prin forțarea apei la o temperatură de aproximativ 200 F prin boabele de cafea măcinate la minimum nouă bare de presiune timp de 25-30 de secunde., Și acestea pot fi orice tip sau fasole.

Dacă sunteți abia în espresso și aveți deja un favorit de fasole ați fost utilizați pentru a prepara cafea regulat, încercați să utilizați-l pentru espresso. Probabil că va funcționa pentru tine.,acestea fiind spuse, majoritatea companiilor comercializează boabe de espresso desemnate, care sunt prăjite la anumite specificații, menite să reziste bine sub procesul de preparare a espresso-ului și să strălucească ca o lovitură.oamenii asociază espresso cu arome îndrăznețe, astfel încât majoritatea prăjirilor espresso sunt destul de întunecate. Acestea se mențin mai bine sub procesul de măcinare fină pe care îl necesită espresso și, de asemenea, se amestecă frumos cu lapte sau smântână în cappuccino, alburi plate și altele asemenea.,prăjirea întunecată scoate în evidență uleiurile din boabele de cafea, de care va trebui să fiți conștienți dacă dețineți un espressor superautomat. Aceste mașini extrem de automatizate au mașini de tocat încorporate care sunt dificil de curățat, iar acumularea de reziduuri uleioase în timp le poate face inutile. Dacă sunteți îngrijorat de mașina dvs., căutați fripturi care sunt pe partea întunecată, dar opriți-vă doar de ulei.

Arabica vs boabele Robusta

cele Mai espresso, și într-adevăr, cele mai multe de cafea pe care o bem, este realizat din două specii principale de cafea: Arabica și Robusta.cunoscătorii de cafea știu că Arabica este mai elegantă și mai complexă dintre cele două și, în general, mai gustoasă datorită conținutului mai mare de grăsimi și zahăr. Asta nu înseamnă că Robusta nu are locul ei, totuși. Robusta are mai multă cofeină, așa că este frecvent utilizat în amestecuri care merg pentru o lovitură. Este, de asemenea, mai ușor de fermă și, prin urmare, mai puțin costisitoare.,

Craft Coffee Guru are mai multe despre diferențele dintre aceste două boabe. Faceți clic pe imagine dacă doriți să faceți o scufundare profundă.

origine unică sau amestecuri?

boabele de cafea de origine unică sunt cele care provin dintr-un fel de plantă, cultivate într-un singur loc., Nu sunt amestecate cu alte boabe, deci dacă cafeaua are un caracter distinctiv care reprezintă originile sale, sunteți sigur că o veți gusta.amestecurile sunt amestecuri de fasole. Ei trag împreună fasole care provin din diferite tipuri de plante, sau din locuri diferite, sau ambele. Ele sunt adesea prăjite separat înainte de amestecare. De obicei, scopul este de a pune împreună un amestec în cazul în care caracteristicile de fiecare fasole va completa celelalte.

puteți citi mai multe în postarea noastră despre cafele cu o singură origine vs.amestecuri.,

Espresso brewing sfaturi

Dimensiunea Grind

oamenii care au fost berii espresso pentru un timp vă va spune că dimensiunea grind este totul. Nu este totul—există și alte câteva lucruri pe care trebuie să le faci bine—dar este cel mai important lucru. Am auzit că oamenii critică anumite boabe de espresso pentru că sunt „prea acre” sau „prea apoase”, dar aceasta este aproape întotdeauna o eroare de preparare care începe cu măcinarea.cu espresso, trebuie să începeți bine și să mergeți de acolo, așa că veți avea nevoie de o râșniță de burr de înaltă calitate. Nu puteți face un espresso excelent cu o râșniță tipică cu lamă.,este nevoie de experimentare. Veți pierde niște cafea pe parcurs, dar asta face parte din distracția învățării.în general, dacă cafeaua dvs. este prea amară, atunci măcinarea dvs. este probabil prea fină. Dacă este acru și apos, atunci nu este suficient de bine. Și alți factori, cum ar fi durata tragerii dvs., pot avea un efect.tamponarea este actul de compactare și aplatizare a patului de cafea măcinată în portafilter înainte de preparare. Este un pas atât de important încât are propriul instrument, tamperul. Vrei să aplici 30 de kilograme de presiune cu tamperul., Practica pe o scară de bucătărie pentru a obține o simt pentru cât de mult acest lucru este.asigurați-vă că partea superioară a patului dvs. este plată, astfel încât apa din aparatul dvs. de espresso să treacă uniform prin el. Apa ia întotdeauna calea cea mai mică rezistență, așa că, dacă oricare dintre cafeaua dvs. este ambalată mai puțin strâns decât restul, acolo va merge apa. Și dacă toate capetele de apă pentru un singur loc, cafeaua va fi supra-extras acolo, dar sub-Extras în altă parte. Veți avea o combinație de arome amare și acre!,

Pre-perfuzie

Pre-perfuzie este un alt pas care ajută la asigurarea unei extracții uniforme pe tot terenul. Majoritatea mașinilor de espresso vă permit să lăsați un pic de apă în portafilter pentru a înmuia cafeaua înainte de începerea presiunii, încurajând un flux frumos de apă prin grădină în timpul preparării. Apa este mult mai puțin probabil să-și caute propriile canale.

spune-ne favoritele tale