pieptul de pui la grătar este o masă rapidă cu pui suculent delicat într-o marinadă aromată. Este foarte rapid de făcut și perfect pentru a vă bucura de unul singur, adăugați la paste sau chiar puneți deasupra unei salate!

o marinată rapidă și aromată și un timp de grătar și mai rapid înseamnă că aceasta este masa pe masă în cel mai scurt timp!,

Cum să Grill Piept de Pui

la Cuptor piept de Pui sunt mereu pe masa noastră în timpul iernii, dar veni vremea caldă masa noastră este umplut cu retete la gratar sau GRĂTAR! Este ușor de a face:

1. pui Lira
   Pui Lira la 1/2″ grosime pentru perfect chiar (și rapid) de gătit.pregătiți marinada (pe rețeta de mai jos) și lăsați puiul să marineze aproximativ 30 de minute. Acest lucru adaugă aromă și îl menține suculent.Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare și gătiți puiul aproximativ 6 min pe parte., Acest lucru sigilează sucurile pentru a vă menține sânii de pui frumos și umed. Căldura mai mare oferă o căutare frumoasă adăugând char – ul de la grătarul pe care îl iubim cu toții atât de mult!sânii de pui dezosați sunt foarte slabi și se pot usca cu ușurință dacă sunt suprasolicitați, deci asigurați-vă că nu exagerați. Pentru a face piepturi de pui la grătar fragede, marinați-le timp de aproximativ 30 de minute (îmi place să-mi pregătesc părțile în timp ce aștept).

   

   Cum de a Face o Marinata pentru Gratar piept de Pui

   O sosul este modul perfect de a adauga aroma de pui la gratar (și poate ajuta la tenderize)., Încerc să permit 30 de minute sau mai mult, dacă este posibil! Există câteva ingrediente esențiale într-o marinadă.

   • ulei: cel mai adesea baza marinatelor.
   • Acid: acest lucru ajută la fragezirea cărnii prin descompunerea proteinelor mai dure (oțet/suc de lămâie)
   • zahăr: ajută la aromă și la procesul de caramelizare. (miere / zahăr brun).
   • condimente: acesta este profilul de aromă, puteți folosi orice, de la condimente italiene la pudră de curry pentru a vă condimenta marinada. Aceasta poate include sau nu sare.
   • timp: acordați-vă timp pentru a vă permite carnea să se marineze., Scopul marinadei nu este doar de a adăuga aromă, ci și de a vă ajuta să vă tendiți carnea.

   cât timp să marinați puiul

   lăsați puiul să marineze 30 min până la 4 ore. Acest lucru permite suficient timp pentru ca marinada să-și lucreze magia și să adauge aroma în timp ce tenderizează carnea.mai mult de 4 ore poate schimba textura puiului, făcându-l moale.îmi place să fac piept de pui la grătar în loturi mari pentru a pune deasupra salatelor, în pregătirea săptămânală a mesei, în mâncăruri rapide de paste sau chiar în supă de tăiței de pui!, Merge atât de bine cu aproape orice.acest răspuns poate fluctua în funcție de cât de fierbinte devine grătarul și de grosimea sânilor de pui.în această rețetă de piept de pui la grătar, nu-mi dau puiul afară decât dacă este extrem de gros în unele părți și subțire în alte părți. Odată ce sânii de pui sunt marinați, așezați-i pe grătar. Gătiți-le timp de 7-8 minute pe fiecare parte, fără a vă ridica în timpul procesului de gătit (nu doriți să vă pierdeți semnele frumoase de grătar!,)

   Flip-ți de pui si gatiti pentru încă 7-8 minute, sau până când un termometru de carne introdus în cea mai mare parte din piept de pui citește 165°F.

   

   este important să se permită puiul tău să se odihnească aproximativ 3-5 minute înainte de tăiere pentru a păstra suculenta (doar suficient timp pentru a umple farfuriile și treci la masă). Serviți cu părțile preferate și, de preferință, pe o terasă cu un ulcior mare de Sangria albă ușoară!,

   mai multe favorite la grătar

   • dovlecel la grătar-rețeta perfectă de vară
   • frigarui de legume marinate cu ierburi la grătar – orice veggie funcționează!
   • lămâie parmezan sparanghel la grătar-grozav și cu fripturi!
   • pachete de cartofi la gratar-reteta preferata!
   • pâine de usturoi de casă-perfectă cu fiecare masă de vară!

   familia ta a iubit acești sâni de pui la grătar? Asigurați-vă că pentru a lăsa un rating și un comentariu de mai jos!, id=”2016eb87cc”>

   Prep Time 5 minutes