care este dieta Paleo?
Dieta Paleo se bazează pe ideea de a mânca alimentele pentru care corpul nostru a fost conceput prin mii de ani de evoluție. Aceste alimente au fost disponibile pentru primii oameni prin vânătoare și adunare . În timpurile moderne, progresele tehnologice au făcut ca alte forme de alimente să fie disponibile pentru consum, care nu sunt la fel de ușor de digerat pentru corpul nostru., Alimentele recomandate în dieta Paleo oferă, în general, organismului nostru o energie mai eficientă, de lungă durată, care ajută și la arderea grăsimilor. Dieta Paleo este considerată optimă pentru digestie, reglarea zahărului din sânge, metabolism și somn.
care este diferența dintre Paleo și Primal?
„Primal” se referă, în general, la modul de a mânca al lui Mark Sisson, care este foarte similar cu Paleo, dar permite o anumită marjă de manevră cu anumite tipuri de lactate și are mai puține restricții asupra aportului de grăsimi saturate. De-a lungul acestei cărți, folosim „Paleo” și „Primal” ca termeni interschimbabili., În general, dieta Paleo este o dietă bogată în proteine, moderată în grăsimi, iar planul primar este considerat a fi o dietă bogată în grăsimi și proteine moderate. Mulți oameni care urmează acest mod de a mânca consideră că termenii sunt unul și același lucru. Cum vreodată decideți personal să „Titlul” dieta ancestrală pe care o respectați, ambele provin din principiul de bază al consumului alimentelor pe care corpurile noastre au fost concepute să le mănânce: plante și animale.
ce tipuri de alimente sunt incluse în dieta Paleo?,mâncăm o mare varietate de carne, păsări de curte, pește, ouă, fructe și legume colorate, grăsimi sănătoase din nucă de cocos, avocado, bucăți grase de carne, unt hrănit cu iarbă, ulei de măsline și câteva nuci și semințe. Opțiunile sunt nesfârșite, iar plăcile noastre sunt întotdeauna umplute cu ceva nou și interesant pentru a ne provoca Palatele!
ce alimente evitați?,14aa”>
Nuts & Seeds
Dairy
Healthy Fats
Processed Foods
Herbs, Spices & Seasonings
Alcohol
Other Key Ingredients
Starches
Why do you avoid healthy, whole grains?,contrar credinței populare, cerealele integrale nu sunt atât de sănătoase pentru ființele umane. Pur și simplu nu ne-am adaptat pentru a putea digera boabele. Cerealele conțin anti-nutrienți toxici, lectine, gluten și fitați, iar noi, ca ființe umane, nu suntem conectați pentru a putea digera în mod corespunzător aceste anti-nutrients.To citat Mark Sisson: „lectinele sunt rele. Se leagă de receptorii de insulină, atacă mucoasa stomacului insectelor, se leagă de mucoasa intestinală umană și, aparent, provoacă rezistență la leptină. Și rezistența la leptină prezice o „agravare a caracteristicilor sindromului metabolic independent de obezitate”., Chestii amuzante, nu? Glutenul ar putea fi și mai rău. Glutenul, găsit în grâu, secară și orz, este un compozit al proteinelor gliadină și glutenină. Aproximativ 1% din populație sunt celiaci, oameni care sunt complet și complet intoleranți la orice gluten. La celiaci, orice gluten din dietă poate fi dezastruos. Vorbim de niveluri compromise de calciu și vitamina D3, hiperparatiroidism, defecte osoase. Lucruri într-adevăr teribil. Și se înrăutățește: doar pentru că nu ești celiac nu înseamnă că nu ești susceptibil la ravagiile glutenului., După cum subliniază Stephan, un studiu a arătat că 29% dintre persoanele asimptomatice (citiți: nu celiace) au fost totuși pozitive pentru IgA anti-gliadină în scaunul lor. IgA Anti-gliadină este un anticorp produs de intestin și rămâne acolo până când este expediat pentru a îndepărta gliadina – o componentă primară a glutenului. Practic, singurul motiv pentru care Anti-gliadin IgA se termină în scaunul tău este pentru că corpul tău a simțit o amenințare iminentă-glutenul. Dacă glutenul nu reprezintă o amenințare, IgA anti-gliadină rămâne în intestin. Și când mă gândesc, majoritatea americanilor mănâncă aceste lucruri zilnic.,Fitaturile sunt o problemă, de asemenea, deoarece fac mineralele bio-indisponibile (atât de mult pentru toate acele vitamine și minerale sănătoase de care avem nevoie din cereale integrale!), făcând astfel nul și neavenit ultimul argument rămas pentru consumul de cereale.”Citește mai mult: http://www.marksdailyapple.com/why-grains-are-unhealthy/#ixzz1nc1L5iGT
DU-te PALEO … cu myKitchen nostru GRATUIT Paleo Planificator Masă
Paleo Povești de Succes, care va sufla mintea ta
-Alte întrebări frecvente-
nu ești îngrijorat despre colesterol?,ideea că consumul de alimente bogate în grăsimi saturate și colesterol va provoca boli de inimă este un mit. Corpul tău nu poate funcționa corect fără niveluri adecvate de colesterol (acest lucru nu înseamnă colesterol scăzut), ca să nu mai vorbim de creierul tău are nevoie de grăsime. Creierul tău este în mare parte gras și are nevoie de grăsime pentru a prospera cu adevărat. Persoanele cu risc de boli de inima sunt adesea pe un conținut scăzut de grăsimi, ridicat de carbohidrati dieta, și statine nu numai salva vieți, dar vin ambalate cu multe efecte secundare nocive. Doar mai multe motive pentru a șanț boabe, și până grăsime!,