După ce sa mutat cu mama lor văduvă la mic oraș-port din Oban (situat în nord-vestul Scoției), John și Hugh Stevenson a luat de locuri de muncă constructii si reparatii barci la oraș port, un schimb, au învățat de la tatăl lor târziu. În anii 1790, frații și-au părăsit locurile de muncă și au fondat o fabrică de bere în oraș. În 1794, și-au transformat fabrica de bere în Oban Distillery, una dintre cele mai vechi și mai prestigioase distilerii din Scoția.,
timp de aproape un secol, Distileria Oban a rămas în mâinile familiei Stevenson. În 1883, însă, J. Walter Higgin a cumpărat distileria și a început renovările. În timp ce Higgin a renovat atât echipamentul, cât și structura distileriei, a făcut acest lucru fragmentar pentru a se asigura că distileria a fost capabilă să răspundă cererii neîntrerupte de whisky. Astăzi, peste 100 de ani mai târziu, Distileria Oban rămâne în mod substanțial aceeași ca după renovarea lui Higgin.
Oban Single Malt Whisky este fabricat din orz 100%, care este maltat conform specificațiilor exacte ale distileriei., După ce orzul este malțat, acesta este parțial germinat și uscat ușor peste un cuptor de turbă, oferindu-i un profil de aromă ușor fumos, malț. Apoi, orzul malț este piure și fermentat înainte de a fi distilat de două ori prin vasele de cupru în formă de lanternă ale lui Oban. The stills sunt printre cele mai mici din Scoția și limitează producția lui Oban la doar 650.000 de litri de whisky anual.
după distilare, Oban 14 ani Single Malt Scotch Whisky este maturat timp de 14 ani în butoaie de stejar., În timpul acestui beautyrest, whisky – ul este atins de mediul său unic și geografie — cald, sărat Gulf Stream și clima blândă, temperată Oban sunt reflectate în whisky. Ca urmare a distilerie unic de fotografii și geografie, whisky-ul are un măsline de culoare de aur si un bogat, aroma dulce umplut cu lămâi, pere și portocale, precum și sare de mare și o lumină peatiness. Palatul este corpolent și extrem de uscat, cu note de smochine uscate și miere, și duce la un finisaj moale, stejar.,
Oban 14 ani Single Malt Whisky a câștigat o medalie de aur la 2013 International Wine & Spirit Competition, este expresia de bază a acestei distilerii etaje, care funcționează de peste 200 de ani.
ridica o sticla de azi!
Yakaranda
Magazine