Un cidru bea, a făcut cu sucuri de fructe și caldă, dulce, condimente, cum ar fi cuișoare, scorțișoară, ghimbir și cardamom, Wassail este fierbinte, condimentat pumn bucurat ca o tradiție în întreaga lume. Wassail este în mod tradițional mulled cu băuturi spirtoase, cum ar fi vin sherry, brandy sau întuneric ale, dar este la fel de primitoare atunci când a făcut cu o rețetă wassail non alcoolice.
un Toast pentru o sănătate bună
sensul din spatele cuvântului englez „Wassail” înseamnă a fi de sănătate bună., Istoric, pentru a Wassail este de a face un toast pentru o sănătate bună. Inițial derivate din tradiția engleză, Rețete Wassail în zilele noastre variază de la o regiune la alta, dar toate tind să constea din ingrediente similare, cum ar fi cidru, mere și condimente, cum ar fi cuișoare, ghimbir și scorțișoară. În plus, Wassail rămâne una dintre cele mai populare băuturi tradiționale de vacanță de Crăciun. Includerea aditivilor alcoolici este o chestiune de preferință, așa că iată un toast pentru o sănătate bună, cu o rețetă fără alcool Wassail.,o reteta engleza veche pentru toate ocaziile, aceasta reteta wassail gatita consta din cidru de mere, suc de afine si condimente dulci si savuroase – fara tot alcoolul.,
Ingrediente
- 1 litru de cidru de mere
- 1 litru de suc de afine
- 1 litru de apă
- 2 cani de zahar
- 16 cuișoare întregi
- 6 boabe de ienibahar
- 2 linguri de ghimbir
- 1 lingurita cardamom
- 4, 3 inch, bețe de scorțișoară
- 4 lămâi
- 10 portocale
Indicatii
- Stoarce sucul din lămâi proaspete și portocale și se pune deoparte.
- într-o oală mare, aduceți apa la fierbere și adăugați zahăr. Se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.,
- asigurați condimentele într-o pungă de cheesecloth înainte de a le adăuga în apă. Condimente Mull timp de o oră sau mai mult la foc mic.
- adăugați sucuri de cidru și citrice; se încălzește la fierbere. Scoateți punga de condimente și serviți imediat sau transferați într-un vas de crock pentru a se încălzi la foc mic.
de Vacanță Non Alcoolice Wassail Reteta
Wassail departe Crăciun cu acest fierbinte, condimentat și festiv de cidru de mere-pumn cu cidru de mere, nectar de caise și alte fructe sănătoase sucuri.,
Ingrediente
- 6 cani de cidru de mere
- 2 1/2 cani caise nectar
- 2 cesti de suc de ananas neîndulcit
- 1 cana de suc de portocale
- 1 linguriță de cuișoare întregi
- 4 boabe de ienibahar
- 1/2 lingurita nucsoara, ras
- 3 3-inch bețe de scorțișoară
Indicatii
- Într-o oală mare, se aduce de cidru de mere la fierbere și se reduce reîncălzire. Se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.
- asigurați condimentele într-o pungă de tifon înainte de a le adăuga la cidru. Condimente Mull timp de o oră sau mai mult la foc mic.,
- adăugați sucurile de caise, ananas și portocale; se încălzește la fierbere. Scoateți punga de condimente și serviți imediat sau transferați într-un vas de crock pentru a se încălzi la foc mic.
Garnitură tradițională de fructe sănătoase
în mod tradițional, o rețetă Wassail numită de obicei garnitură de fructe plutitoare în mijlocul pumnului picant fierbinte. Procesul este relativ fără efort. Începeți prin împingerea cuișoarelor întregi în coaja de felii de portocale și adăugați feliile de portocale în vasul fierbinte. O altă metodă tradițională este de a coace felii de mere înăbușite în zahăr brun și scorțișoară., Stropiți untul peste merele condimentate și coaceți-le la cuptor până când sunt moi și fragede. Scoateți-le din cuptor și amestecați feliile de mere și sucurile gătite în pumn și bucurați-vă.