Proaspete de Mango Lassi-a făcut cu doar câteva ingrediente, este atât de cremos și răcoritor. Acest Mango Lassi, care este un favorit pentru a vă bucura de restaurantele indiene, poate fi ușor făcut acasă în cel mai scurt timp!
care este fructul tău preferat? Pentru mine, este mâinile în jos MANGO!, Și această dragoste nu este una recentă, am crescut bucurându-mă de mango toată vara, atât de mult încât mama a trebuit să mă oprească de fapt să mănânc un fruct. Nu sunt fructe sănătoase aș întreba 😉
mă bucur că această iubire s-a transferat încet fiicei mele. A început să se bucure de mango, iar Mango Lassi este băutura ei preferată pentru a comanda ori de câte ori suntem la un restaurant indian.și nu este doar ea, Mango Lassi este favoritul pentru toată lumea să comande la restaurantele indiene, similar cu Masala Chai. Această băutură dulce completează perfect condimentele din mâncarea indiană.,Mangoi Lassi a devenit atât de popular încât este acum disponibil ca o băutură gata la magazine mari, cum ar fi Costco too. Cu toate acestea, vestea bună este că Costco și atât de multe magazine transporta, de asemenea, mango proaspete. Deci, acum putem face Lassi de Mango proaspăt de casă în cel mai scurt timp.un alt fruct pe care ne place să-l obținem de la Costco este smochinele și ne place să facem acest Smoothie de smochine.
ce este Lassi?Lassi este practic o băutură pe bază de iaurt care își are originea în subcontinentul Indian. Este de obicei un amestec de iaurt, apă sau lapte, condimente și, uneori, fructe.Lassi poate fi făcut dulce sau sărat., Un alt tip popular de lassi din întreaga lume este Mango Lassi.
ce este Mango Lassi?Mango lassi este o băutură pe bază de iaurt, obținută din iaurt, lapte și pulpă de mango. Ai putea numi asta Un Smoothie de iaurt de Mango.poate fi făcută cu mango proaspăt, congelat sau conservat. Puteți adăuga condimente, cum ar fi cardamom sau scorțișoară.Lassi de Mango proaspăt este adesea garnisit cu șofran (kesar), fistic sau chiar mentă.
cum se face Mango Lassi?,să vedem principalele ingrediente pentru a face Lassi Mango tradițional:
- Mango: puteți folosi pulpă de mango proaspătă, congelată sau conservată în această rețetă. Dacă este disponibil, Mango Alphonso sunt cele mai bune și mai dulci pentru a face lassi. Cu toate acestea, este complet bine să folosiți alte soiuri de mango. Căutați Mango foarte coapte. Dacă utilizați pulpă de mango, utilizați 1 cană în locul bucăților de mango din această rețetă.
- iaurt: în mod tradițional, iaurtul cu lapte integral simplu este folosit pentru a face mango lassi. Cu toate acestea, puteți face și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi., Iaurtul grecesc simplu va funcționa, de asemenea, dar ar avea nevoie de lapte suplimentar pentru a obține consistența potrivită. De asemenea, puteți folosi iaurt cu lapte de migdale pentru a face acest Lassi vegan.
- lapte: adăugați lapte va da o consistență potrivită acestui mango lassi. Puteți folosi laptele dvs. preferat, cu conținut scăzut de grăsimi sau 2%. Laptele de migdale poate fi folosit pentru a face acest vegan.
- îndulcitor: în mod tradițional, zahărul este folosit pentru a îndulci mango lassi, însă puteți folosi și miere sau agave.
- condimente: opțional adăugați un vârf de cardamom măcinat sau scorțișoară la lassi.,
cum se face Mango Lassi?,să vedem principalele ingrediente pentru a face Lassi Mango tradițional:
- Mango: puteți folosi pulpă de mango proaspătă, congelată sau conservată în această rețetă. Dacă este disponibil, Mango Alphonso sunt cele mai bune și mai dulci pentru a face lassi. Cu toate acestea, este complet bine să folosiți alte soiuri de mango. Căutați Mango foarte coapte. Dacă utilizați pulpă de mango, utilizați 1 cană în locul bucăților de mango din această rețetă.
- iaurt: în mod tradițional, iaurtul cu lapte integral simplu este folosit pentru a face mango lassi. Cu toate acestea, puteți face și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi., Iaurtul grecesc simplu va funcționa, de asemenea, dar ar avea nevoie de lapte suplimentar pentru a obține consistența potrivită. De asemenea, puteți folosi iaurt cu lapte de migdale pentru a face acest Lassi vegan.
- lapte: adăugați lapte va da o consistență potrivită acestui mango lassi. Puteți folosi laptele dvs. preferat, cu conținut scăzut de grăsimi sau 2%. Laptele de migdale poate fi folosit pentru a face acest vegan.
- îndulcitor: în mod tradițional, zahărul este folosit pentru a îndulci mango lassi, însă puteți folosi și miere sau agave.
- condimente: opțional adăugați un vârf de cardamom măcinat sau scorțișoară la lassi.,
acum cea mai ușoară parte pentru a face Lassi.puneți bucăți de mango, iaurt, lapte, zahăr și cardamom într-un blender și amestecați până la netezire. Mi-am folosit Vitamix-ul pentru a face acest lassi. Dacă ați planificat înainte, puteți îngheța și bucățile de mango înainte de a le utiliza în această rețetă.,
- Regla consistența pe gustul dvs. prin adăugarea de apă sau în amestec unele cuburi de gheață.
- se toarnă mango lassi în pahare de servire. Păstrați-l răcit înainte de servire.
garnisiți cu șofran și / sau fistic. Alte garnituri care pot fi folosite sunt frunzele de menta, migdalele feliate sau chiar unele bucăți de mango.,puteți servi, de asemenea, acest mango lassi acoperit cu o lingură de înghețată de vanilie pentru a face un desert.acest Lassi proaspăt de mango poate fi refrigerat până la o zi. Prefer să o fac chiar înainte de servire. Este nevoie de doar un minut pentru a vă pregăti odată ce ați pregătit ingredientele.
poate fi folosit iaurtul grecesc pentru a face Mango Lassi?
Da, folosiți 3/4 cană de iaurt grecesc și adăugați mai mult lapte sau apă pentru a ajusta consistența după gustul dvs.
poate Mango Lassi să fie făcut fără iaurt?,
prin definiție, lassi Se face cu iaurt (dahi), deci dacă îl faci fără iaurt, din punct de vedere tehnic nu ar mai fi lassi. Puteți face un milkshake sau smoothie cu mango.
Mango Lassi poate fi făcut vegan?
folosiți iaurt cu lapte de migdale și lapte de migdale pentru a face mango lassi vegan.
Sfaturi pentru experți pentru a face cel mai bun Mango Lassi
- utilizați mango dulce coapte pentru a face lassi. Ei vor da cel mai bun gust Mango Lassi. Dacă nu sunt disponibile proaspete, atunci optați doar pentru bucăți de mango congelate sau pulpă de mango conservată.,
- dacă planificați înainte, puneți mango-ul la frigider, astfel încât să fie rece pentru lassi.
- puteți adăuga câteva cuburi de gheață pentru a-l răci și mai mult,
- prefer să folosesc iaurt cu lapte integral și lapte integral atunci când fac lassi.
bucurați-vă de acest delicios Mango Lassi cu pui Tikka Masala, Chana Masala sau Palak Paneer Saag.
s-ar putea, de asemenea, ca acest delicios Fig & Data Smoothie, de asemenea, numit Anjeer Milkshake, sau acest autentic Masala Chai.,
Mango Lassi Reteta
Meeta Arora
Course: Beverage
Ingredients US CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 1.,ango pulpa
- ▢ 1 cana Iaurt Simplu lapte integral iaurt, rece
- ▢ 1/2 cana de Lapte rece sau apă pentru a regla consistența
- ▢ 4 lingurite de Zahar sau miere, adapteze la gust
- ▢ 1 vârf de cuțit de Cardamom pulbere (numele de elaichi) opțional
- ▢ Șofran (Kesar) pentru ornat, opțional
Instrucțiuni
-
Pune mango, iaurt, lapte, zahăr și cardamom într-un blender si se amesteca pana se omogenizeaza.,
-
Regla consistența pe gustul dvs. prin adăugarea de apă sau în amestec unele cuburi de gheață.
-
se Toarnă mango lassi în ochelari de servire. Păstrați-l răcit înainte de servire. Garnisiți cu șofran și / sau fistic (consultați notele pentru mai multe opțiuni de garnitură).
Note
iaurt grecesc: dacă utilizați iaurt grecesc, utilizați 3/4 cană de iaurt grecesc și adăugați mai mult lapte sau apă pentru a ajusta consistența după gustul dvs.
pentru a face vegan mango Lassi: folosiți iaurt cu lapte de migdale și lapte de migdale pentru a face mango lassi vegan.
consistență: puteți ajusta consistența lassi adăugând lapte rece sau apă. Puteți adăuga câteva cuburi de gheață la lassi pentru a-l răci,
opțiuni suplimentare de garnitură: garnisiți cu șofran și/sau fistic., Alte garnituri care pot fi folosite sunt frunzele de menta, migdalele feliate sau chiar unele bucăți de mango.
Depozitare: acest lassi poate fi refrigerat până la o zi. Prefer să o fac chiar înainte de servire. Este nevoie de doar un minut pentru a vă pregăti odată ce ați pregătit ingredientele.
servire: puteți servi, de asemenea, acest mango lassi acoperit cu o lingură de înghețată de vanilie pentru a face un desert.
notă: valorile nutriționale sunt cele mai bune estimări ale mele. Dacă vă bazați pe ele pentru dieta dvs., utilizați calculatorul dvs. de nutriție preferat.,