1. intr-un bol mic combinati maioneza, ardeii cu chipotle, ceapa verde, cilantro, sucul de lime si usturoiul; amestecati bine. Acoperiți și refrigerați până la servire.utilizați această maioneză ca o baie sau topping de burger sau răspândire sandwich în loc de maioneză.

sfaturi

ardeii Chipotle din sosul adobo sunt vânduți într-o cutie și sunt ușor disponibili în culoarul alimentar Mexican al supermarketului., Chipotle chiles sunt de fapt uscate și afumate jalapeno și adobo este un sos roșu cu o aromă ușor dulce și tangy. Este paprika și piureul de roșii care conferă nuanța roșie, în timp ce oțetul și zahărul oferă tang și dulce.când tocați ceapa verde, numită și scallion, utilizați numai părțile albe și verzi. Puteți încorpora orice frunze verde închis, atâta timp cât nu sunt prea fibroase și dure. Pentru a obține cel mai mult suc dintr-un var, aduceți-l la temperatura camerei și apoi rotiți-l pe blat, aplicând o presiune ușoară, înainte de utilizare., Acest lucru va slăbi membranele și va elibera mai mult lichid atunci când stoarceți citricele. Pentru a zdrobi usturoiul într-o pastă, utilizați partea plată a unui cuțit mare, apăsând pe usturoi și apoi trecând în lateral până devine netedă și uniformă.în plus față de utilizarea mayos aromate ca sosuri și tartinabile sandwich, ele sunt, de asemenea, o modalitate rapidă de a molid o salata de cartofi sau de pui, și un topping delicios pentru pește fiert sau la gratar.,odată ce aveți un borcan de maioneză simplă, este simplu să-l transformați într-o răspândire sau scufundare cu multă aromă. Pur și simplu adăugați câteva ierburi proaspete și puțin muștar Dijon pentru mayo cu un pic de zip și culoare, sau suc de lămâie și capere pentru acompaniamentul perfect pentru a pescui. Adăugați un pic de sos fierbinte pentru o lovitură frumoasă sau condimente Creole pentru maioneză cu personalitate. O maioneză prăjită cu piper roșu poate fi făcută cu ardei prăjiți de casă sau cu borcan, iar usturoiul și maioneza de cilantro sunt minunate ca o baie și perfecte pe Arepas de porc tras.,