Cel Mai Ușor Dulce & Picant, cu Mărar – să învețe cum să facă murături la domiciliu, care sunt mai bune decât la magazin. Crocant, picant, picant și dulce aceste murături de mărar fac o gustare delicioasă sau topping de tip sandwich., Nu este necesară conservarea pentru aceste murături ușoare la frigider.

cele mai Bune Dulce & Picante, Murături

Unul dintre proiectele mele în timpul COVID-19 așa cum cei mai mulți oameni a fost o grădină. Am fost cunoscut pentru a ucide „toate lucrurile” atunci când vine vorba de grădinărit. Dar am luat-o ca misiune personală să învăț despre ea, să devin disciplină în îngrijirea lor și să produc efectiv culturi!

Ei bine, sunt aici să vă spun că am avut succes!!! În fața ta vechi mine! haha! Am crescut roșii cherry, ardei gras, jalapeños, ierburi și tone de castraveți de decapare!, Am avut atât de mulți castraveți, încât practic făceam un nou lot de murături aproape la fiecare 2 zile! A fost o nebunie. Vestea bună este că au perfecționat scumpa mea & Picante Marinate Reteta si voi … sunt direct captivant!

ce transformă un castravete într-o murătură?ei bine, răspunsul scurt este lichidul de decapare sau saramură obținut din oțet, apă, zahăr și sare este ceea ce transformă castraveții în murături. Această saramură se toarnă peste castraveți și transformă legumele în murături. Woohoo!

ce castraveți fac cele mai bune murături?,cei mai buni castraveți folosiți pentru murături sunt castraveții Kirby a.k.a. decaparea castraveților. Ei dețin până la saramură mult mai bine decât castraveții englezi, lăsându-vă cu un castravete ferm și crocant în loc de un castravete moale. De asemenea, am descoperit că și castraveții persani fac treaba.

Cum să Taie Castraveți pentru Muraturi?

există câteva moduri diferite de a tăia castraveți pentru murături. Aici sunt

• întreg: aceasta este auto explicativ. Doar folosiți castraveți întregi pentru castraveți întregi.,
• Spears: pentru a tăia castraveții în sulițe, feliați longitudinal în sferturi, astfel încât să aveți patru sulițe egale. Dacă le doriți mai subțiri, le puteți tăia din nou.
• felii sau monede: felie castravete în 1/4 „la 1/3” monede. Pentru o aromă maximă folosiți o tăietură crinkle, folosesc acest tăietor crinkle pe care l-am cumpărat pe amazon destul de ieftin și funcționează excelent!
• felii lungi de Sandwich: pentru a le tăia, feliați castravetele în felii lungi subțiri de 1/3 ” pe lungime, astfel încât să aveți fâșii lungi. Acestea sunt perfecte atunci când se utilizează pe un sandwich, deoarece se potrivește cu lungimea sandwich-ului. De aici, numele., wink wink.

ingrediente de care aveți nevoie pentru aceste murături de mărar de casă:

• castraveți – nu folosiți castraveți obișnuiți, chiar și castravetele englezești nu vă faceți griji. Căutați cele scurte stubby – Kirby sau castraveți persani.
• oțet-folosesc atât oțet alb distilat, cât și oțet de cidru de mere în această rețetă. Mi se pare amestecul de ambele adaugă într-adevăr aroma. Oțetul este un ingredient cheie atunci când faceți o saramură, astfel încât cu siguranță nu puteți sări peste acest ingredient., (ai putea folosi și oțet de vin de orez)
• apă-sună ciudat, dar crede-mă, apa este cheia pentru a tăia o parte din „mușcătura” intensă de oțet pe care o poți obține. Apa netezește aroma.
• zahăr-acest lucru echilibrează savoarea murăturilor, dar nu o depășește, nu vă faceți griji că nu sunt dulci.
• sare-folosiți întotdeauna sare, este un potențiator de aromă!
• ceapa-nu aveți nevoie de o tonă, doar câteva felii subțiri vor adăuga doar cantitatea potrivită de aromă.
• usturoi-un ingredient cheie pentru murături și cu siguranță un rapel de aromă.,
• semințe de muștar-Super mici – dar ele dau un gust profund de muștar, care sunt perfect indiciu subtil de aroma la aceste muraturi.
• Habanero – acestea sunt dulci& murături picante, iar condimentul din aceste murături provine dintr-o jumătate de piper habanero și uleiul pe care îl infuzează în saramură.
• mărar-această plantă parfumată de lămâie oferă acestor murături gustul lor de mărar. Am folosit atât mărar proaspăt, cât și uscat. A se vedea rețeta pentru calitățile fiecăruia.,

Cum să Facă Casă Murături?murăturile de casă sunt mult mai ușor de făcut decât crezi. Aceste dulci & murăturile picante din frigider nu sunt conservate, ci sunt pur și simplu puse în borcane și depozitate în frigider. Saramura este încălzită apoi turnată peste castraveți pentru a face murăturile într-un mod mai rapid. Deci, le puteți mânca literalmente după 24 de ore în loc să așteptați 3 luni! Amin!

1. pregătiți castraveții: spălați castraveții., Tăiați capetele și tăiați-le în dimensiunea dorită (consultați opțiunile de tăiere de mai sus) . Aceasta reteta foloseste crinkle tăiat monede / felii.
2. Faceți saramura: într-o cratiță adăugați oțet, apă, oțet de cidru de mere, sare și zahăr. Se aduce la fierbere până se dizolvă sarea și zahărul.
3. umpleți borcanele: într-un borcan de zidărie de 32 de uncii adăugați mărar, semințe de muștar, ceapă tăiată subțire, căței de usturoi, ardei habanero și felii de castraveți. Se toarnă amestecul de saramură peste murături.
4. capac și răcire: acoperiți murăturile cu capac etanș și păstrați-le la frigider timp de 24 de ore. Dar sunt mai buni la 48 de ore înainte de a săpa.,

cât durează murăturile la frigider?

în general, murăturile de casă ar trebui să dureze două luni sau cam așa ceva dacă sunt păstrate corect într-un borcan la frigider. Dar rețineți că, cu cât stau mai mult, cu atât devin mai puțin crocante, deoarece lichidul sărat le înmoaie. Mi se pare că sunt cele mai bune la 2-3 săptămâni! Dar, sincer, au plecat în casa noastră după o săptămână. Suntem dependenți de murături.

care sunt cele mai bune muraturi?

Um… această întrebare este ușor, desigur, acestea sunt cele mai bune muraturi acolo. Eu le-am făcut!, Sincer, nu am cumpărat murături de la magazin de când am început să le fac și nu durează mult, așa că fac murături în fiecare săptămână! Veți iubi brininess din oțet, căldură de la habanero și dulceață ușoară pentru a echilibra totul cu acea lovitură de mărar la sfârșit. evident, unul dintre cele mai bune locuri comune pentru a servi murături este pe sandvișuri sau burgeri., Cu toate acestea, le iubim și ca un condiment pe placa noastră de brânză epică sau servim sulițe alături de unul dintre aceste sandwich-uri pentru un prânz în stil deli:

• salată de ouă de Avocado
• Sandwich de pui Caprese
• Easy & pui clasic Ușor
• sandwich-uri de porc cu miere balsamică
• acest articol nu conține link-uri de afiliere. Vă mulțumim pentru susținerea mâncării sănătoase vesele.,** Print

  descriere

  cel mai bun dulce ușor& murături de mărar picante – aflați cum să faceți murături acasă care sunt mai bune decât magazinul. Crocant, picant, picant și dulce aceste murături de mărar fac o gustare delicioasă sau topping de tip sandwich. Nu este necesară conservarea pentru aceste murături ușoare la frigider.,

  Scale1x2x3x

  Ingrediente

  • 1 1/2 lingurite marar uscat sau 3 lingurite marar proaspat
  • 1/2 linguriță de semințe de muștar
  • 3/4 ceașcă oțet distilat
  • 3/4 cana de apa
  • 1/4 cană de oțet de cidru de mere
  • 1 lingura de sare
  • 1 – 1.,5 linguri de zahar
  • 1/4 ceasca felii subtiri ceapa galben
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 proaspat de ardei habanero
  • 3 cesti felii de castraveți, se taie în 1/4″ mototoli taie felii

  Instrucțiuni

  1. într-o cratiță, se adaugă oțet, apă, oțet de cidru de mere, sare și zahăr. Se aduce la fierbere până se dizolvă sarea și zahărul.
  2. la un borcan de 32 de uncii se adaugă mărar, semințe de muștar, ceapă tăiată subțire, căței de usturoi, piper habanero și felii de castraveți.
  3. se toarnă amestecul de oțet peste murături și se acoperă., A se păstra la frigider timp de 24 de ore, mai bine la 48 de ore.

  Note

  ** ca cu totul. Murăturile mai lungi stau cu atât mai multă aromă absorb.,

  cuvinte Cheie: frigider murături, murături de casă, murături, murături și mărar rețetă, cum să facă murături, modul de a face muraturi, frigider, murături de casă, murături, cum sa faci casa cu mărar,

  

  

  

  NU RATAȚI O RETETA ->

  FACEBOOK | TWITTER | PINTEREST | BLOGLOVIN | INSTAGRAM

  127shares