De: Jacqueline Nochisaki
buzziest cuvânt de wellness, chiar acum? Inflamație. Fără îndoială că știți de ea ca posibil cauza rădăcină pentru doar despre fiecare problemă de sănătate vă puteți gândi, dar ceea ce este conexiunea lactate-inflamație? Și cum o eliminăm? Citiți mai departe pentru a explora modul în care produsele lactate tradiționale provoacă inflamații în organism.”inflamația este răspunsul normal al sistemului de apărare sau imunitar al organismului”, spune dr., Uma Naidoo, psihiatru, director de Psihiatrie nutrițională și stil de viață la Spitalul General Massachusetts din Boston, bucătar profesionist, instructor culinar și consultant în nutriție. „Ajută corpul nostru să se vindece de infecție sau de o vătămare și să mențină integritatea sistemelor noastre corporale. Avem nevoie de acest răspuns pentru a trăi.”
sistemul imunitar se declanșează atunci când sunteți rănit sau bolnav și observați acest lucru ca roșeață, umflare sau durere la locul rănirii sau bolii, ceea ce încurajează procesul de vindecare., Și când tăierea hârtiei se vindecă sau gripa este bătută, inflamația dispare. Dar sistemul imunitar poate fi, de asemenea, activat de o serie de factori care provoacă inflamații cronice sau în curs de desfășurare—tipul care nu scade. „Și această versiune ascunsă poate duce la boală”, spune Naidoo.cele mai frecvente cauze ale inflamației cronice astăzi sunt sensibilitățile la alimente și toxine, o dietă săracă, stresul și lipsa exercițiilor fizice, spune Naidoo. Și pentru unii, produsele lactate se află chiar în partea de sus a listei de sensibilitate la alimente, alături de gluten și zahăr.,datorită dificultăților în digerarea produselor lactate, o sensibilitate la lactate se poate datora unei intoleranțe la lactoză, un tip de zahăr găsit în lapte sau proteinelor sale de cazeină. Teoriile cu privire la ceea ce cauzează exact problemele de digestie cu aceste componente sunt încă dezbătute, dar mulți experți sunt de acord că de multe ori ce vaci de lapte sunt hrănite și modul în care acestea sunt medicamente sunt motive de îngrijorare. Dietele de cereale și porumb au ca rezultat produse lactate care conțin niveluri ridicate de acizi grași omega-6 inflamatori., Vacile de lapte convenționale sunt adesea injectate cu hormoni de creștere, pentru a crește producția de lapte și antibiotice—care își fac drumul în produsele pe care le consumăm, spune Naidoo.potrivit Naidoo, balonarea, gazele, constipația, diareea și acneea—pentru a numi doar câteva efecte secundare distractive—pot indica faptul că trecerea fără lapte ar putea fi calea de urmat. „O modalitate de a testa dacă lactatele provoacă inflamații este să o tăiați din dieta dvs. timp de aproximativ două până la trei săptămâni și să vedeți cum vă simțiți”, spune Naidoo. „Fiți conștienți de orice schimbări. Sinusurile tale se simt mai clare? Ți-au dispărut durerile de cap? Ai mai multă energie?, Observați ce se simte diferit.”O îmbunătățire a simptomelor înseamnă adesea că sunteți pe cale de a reduce inflamația indusă de lactate.după câteva săptămâni, reintroduceți încet produsele lactate și vedeți ce se întâmplă, spune Naidoo. Dacă simptomele dvs. se întorc, poate fi timpul să vă gândiți să mergeți fără lapte pentru totdeauna.indiferent dacă decideți să tăiați produsele lactate pentru a reduce inflamația, pentru a investiga o potențială intoleranță sau pentru că simțiți compasiune pentru bunăstarea mediului și a animalelor, iată câteva simple (și delicioase!) swap-uri pe care le puteți face.,schimbați brânza pentru: urmați feliile de brânză de inimă. Veți găsi toate soiurile, de la Gouda afumată la parmezan. Repetăm: afumat. GOUDA.
schimbați înghețata pentru: atât de delicioasă, cu halbe pe bază de caju, nucă de cocos, migdale și soia, baruri de înghețată și sandwich-uri. Nu poți greși.schimbați iaurtul pentru: Dealul zmeului. Pe bază de lapte de migdale și delicioasă, alegerea noastră este aroma de piersici, care este fără soia și făcută cu piersici proaspete.schimbați laptele pentru: băutura de ovăz Oatly., Facut din ovaz suedez si imbogatit cu calciu, imbogateste in totalitate consistenta cremoasa pe care o sperati.
schimbați crema de cafea pentru: Nutpods. Făcute din migdale și nucă de cocos, aromele includ vanilie franceză mult iubită și alune, precum și originale-toate sans caragenan.
Swap unt pentru: Pământ echilibru răspândirea unt Original. Funcționează pentru coacere la fel de bine ca și pentru pâine prăjită.
