O echipa de cercetare de la Universitatea din Illinois la Urbana-Champaign stabilite pentru a testa efectele termic abuzat de ulei prăjit (e termen fantezist pentru ulei de gătit care a fost ridicată la temperaturi ridicate în mod repetat) pe soareci de laborator. Reutilizarea uleiului de gătit este o practică obișnuită în restaurantele cu servire rapidă pentru prăjirea elementelor din meniu, cum ar fi cartofii prăjiți. Mai exact, oamenii de știință au vrut să vadă dacă acest ulei reutilizat joacă un rol în creșterea cancerului de sân metastatic., Dimpotrivă, acestea sunt 10 alimente care vă pot reduce riscul de cancer la sân.cercetătorii au injectat celule canceroase de sân 4T1, care sunt cunoscute pentru a fi neobosite prin faptul că s-au răspândit rapid în părți îndepărtate ale corpului de la originea lor, într-o tibie (tibie) a fiecărui șoarece. Șoarecii au fost inițial plasați pe o dietă cu conținut scăzut de grăsimi timp de o săptămână, apoi o parte din grup au fost hrăniți cu ulei de soia proaspăt timp de 16 săptămâni, în timp ce celorlalți li s-a administrat uleiul „abuzat termic”.,nu a trecut mult timp până când echipa și-a dat seama că tumorile la șoarecii cărora li s-a administrat uleiul reutilizat au metastazat de patru ori mai mult decât colegii lor cărora li s-a administrat uleiul proaspăt. De asemenea, alarmantă a fost prezența mai multor tumori pulmonare în grupul petrolier abuzat termic.este important să rețineți că uleiul de gătit refolosit nu provoacă cancer de sân în sine, dar în rezultatele studiului proprietățile sale par să aibă un efect asupra răspândirii cancerului existent. Acestea sunt 15 mituri despre cancerul de sân pe care le puteți ignora în siguranță.ce zici de reutilizarea uleiului de gătit îl face problematic pentru sănătatea noastră?,după cum explică Medical News Today, reîncălzirea uleiului își schimbă compoziția. Odată ce este reîncălzită, se eliberează o toxină numită acroleină, cunoscută pentru potențialul său carcinogen.ca și în cazul tuturor cercetărilor din domeniul medical, trebuie făcute mai multe studii pentru o mai bună înțelegere a efectelor uleiului abuzat termic asupra cancerului de sân. Dar echipa speră că aceste rezultate vor oferi cel puțin un început de conversație cu rezultatele studiului publicate acum în revista Cancer Prevention Research.,”încercăm să adăugăm la această conversație și să ajutăm oamenii să înțeleagă că s-ar putea să nu fie doar un mecanism biologic inerent, ci un factor de stil de viață”, spune coautorul studiului Ashley W. Oyirifi într-un interviu acordat Medical News Today. „Dacă dieta oferă o oportunitate de a reduce riscul supraviețuitorilor cancerului de sân, le oferă agenție asupra propriei sănătăți.”

vă interesează să vă ocupați de propria sănătate? Acestea sunt 50 de obiceiuri de zi cu zi care vă reduc riscul de cancer de sân.,