ce este hipertensiunea arterială?
tensiunea arterială este forța de împingere a sângelui împotriva pereților vaselor de sânge. Inima pompează sânge în arterele (vasele de sânge) care transportă sângele în tot corpul. Hipertensiunea arterială, numită și hipertensiune arterială, înseamnă că presiunea din arterele dvs. este peste intervalul normal. În cele mai multe cazuri, nimeni nu știe ce cauzează hipertensiunea arterială. Ceea ce mâncați vă poate afecta tensiunea arterială.
cum afectează nutriția tensiunea arterială?,
- anumite alimente pot crește tensiunea arterială.
- anumite alimente pot scădea tensiunea arterială.creșterea în greutate poate crește tensiunea arterială.
- pierderea în greutate poate reduce tensiunea arterială.
ce ar trebui să mănânc pentru a controla tensiunea arterială ridicată?
- mâncați alimente mai scăzute în grăsimi, sare și calorii.
- folosiți condimente și ierburi, oțet, lămâie sau sucuri de fructe în loc de sare pentru a aromatiza alimentele.
- folosiți mai puțin ulei, unt, margarină, scurtare și pansamente pentru salate.
care sunt unele dintre alimentele pe care ar trebui să le mănânc?,
- lapte degresat sau 1%, iaurt, iaurt grecesc (alimentele bogate în calciu pot scădea tensiunea arterială).
- carne slabă.
- curcan fără piele și pui.
- cereale cu conținut scăzut de sare, gata de consum.
- cereale fierbinți fierte (nu instant).
- brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de sare.
- fructe (proaspete, congelate sau conservate fără adaos de sare).
- legume (proaspete, congelate sau conservate, fără adaos de sare).elementele verde, portocaliu și roșu bogat colorate sunt bogate în potasiu și minerale care ajută la scăderea tensiunii arteriale.scopul este de 5-9 porții de fructe și legume pe zi.,
ce alimente ar trebui să mănânc mai puțin?
- unt și margarină.
- pansamente regulate pentru salate.
- carne grasă.
- produse lactate din lapte integral.
- alimente prajite.
- gustări sărate.
- supe conservate.
- Fast-food.
- Deli carne.,
care este diferența dintre sodiu și sare?
sarea este în mare parte sodiu, un mineral care apare în mod natural în alimente. Sodiul este substanța care poate determina creșterea tensiunii arteriale. Alte forme de sodiu sunt prezente și în alimente. MSG (glutamat monosodic) este un alt exemplu de sodiu adăugat la alimente (comun în alimentele chinezești).
cum crește sarea tensiunii arteriale?
când mănânci prea multă sare, care conține sodiu, corpul tău deține apă suplimentară pentru a” spăla ” sarea din corpul tău. La unele persoane, acest lucru poate determina creșterea tensiunii arteriale., Apa adăugată pune stres asupra inimii și vaselor de sânge.
cât de mult sodiu este prea mult?
American Heart Association recomandă limitarea aportului zilnic de sodiu nu mai mult de 1.500 miligrame. (O linguriță de sare are aproximativ 2.400 miligrame de sodiu.) Majoritatea oamenilor depășesc cu mult aceste linii directoare de sodiu.
cum pot reduce aportul de sodiu?
- nu folosiți sare de masă.
- citiți etichetele nutriționale și alegeți alimentele mai mici în sodiu.
- alegeți alimentele marcate „fără sodiu”, „sodiu scăzut” și „nesărat.,”
- utilizați înlocuitori de sare (întrebați mai întâi furnizorul de asistență medicală).
- nu folosiți sarea lite ca înlocuitor.
- citiți etichetele de conținut. (Conținutul sunt enumerate în ordinea cea mai mare cantitate.)
- achiziționați ierburi fără sodiu și amestecuri de condimente precum doamna Dash®.
ce alimente sunt bogate în sodiu?
ce altceva ar trebui să fac pentru a-mi schimba dieta?
- evitați alcoolul.
- mănâncă o varietate de alimente.
- consumați alimente bogate în fibre dietetice (pâine integrală, cereale, paste, fructe proaspete și legume).,
Compararea sodiului în alimente
carne, păsări de curte, pește și crustacee
alimente: miligrame (mg.) sodiu
carne proaspătă, 3 oz. gătit: mai puțin de 90 mg
Crustacee, 3 oz: 100 până la 325 mg
ton, conserve, 3 oz: 300 mg
șuncă slabă, 3 oz.: 1,025 mg
produse lactate
alimente: miligrame de sodiu
*lapte integral, 1 cană: 120 mg
degresat sau 1% lapte, 1 cană: 125 mg
*lapte bătut (sare adăugată), 1 cană: 260 mg
*brânză elvețiană, 1 oz: 75 mg
*brânză Cheddar, 1 oz : 175 mg
brânză cu conținut scăzut de grăsimi, 1 oz.,la suc, conserve, 3/4 cana: 660 mg
Pâine, cereale, orez și paste
Alimentare: Miligrame de sodiu
Paine, 1 felie: 110-175 mg
engleză brioșă (jumătate): 130 mg
Gata pentru consum, grâu încolțit, 3/4 cana: mai Puțin de 5 mg
cereale Fierte (nesarat), 1/2 cana: mai Puțin de 5 mg
Instant de cereale fierte, 1 pachet: 180 mg
supe Conserve, 1 ceasca: 600-1,300 mg
alimente Comoditate
Alimentare: Miligrame de sodiu
Conservate și congelate feluri de mâncare principale, 8 oz: 500 la 1,570 mg
*Acestea pot fi, de asemenea, bogate in grasimi saturate, cu excepția cazului scăzut de grăsime sau de grăsime redus opțiuni sunt achiziționate.,* bogat în grăsimi saturate.
enews
Cleveland Clinic este o organizație non-profit academic medical center. Publicitatea pe site-ul nostru ajută la susținerea misiunii noastre. Nu aprobăm produsele sau serviciile clinicii non-Cleveland., Politica