Acest Hawaiian la gratar Teriyaki pui este adevarata afacere. Sosul dulce și savuros Hawaiian Teriyaki este cel mai bun și atât de ușor de făcut.
Hawaiian Teriyaki pui
Teriyaki pui a fost unul dintre lucrurile mele preferate să mănânce în Hawaii. Este fragedă, aromată și merge excelent cu orice fel de mâncare Hawaiană. Aproape că nu poți avea o petrecere luau sau Hawaiian fără a avea pui teriyaki … și poate niște Spam. < introduceți emoji plângând-râzând aici pentru că este amuzant.., dar totul adevărat> Unii oameni nu pot par pentru a obține la gratar Hawaiian Teriyaki de Pui bine, și lasă-mă să-ți spun de ce…
Secretul Perfect Teriyaki de Pui
truc pentru a avea bun, autentic, de pui teriyaki este folosind tăiat drept de pui. Întotdeauna vrei să folosești coapsele de pui. Îți promit, dacă vrei pui autentic teri, piept de pui pur și simplu nu-l va tăia. Indiferent de modul în care gătiți pieptul de pui, nu va fi același lucru. Sunt două bucăți de carne complet diferite., La fel ca modul în care o tăietură de friptură de vită este complet diferită de un filet de vită (nu că compar coapsele de pui cu filetul…). Dacă ați făcut pui teriyaki folosind piept de pui și v-ați întrebat de ce nu este corect, acesta este motivul. Ok, cred că am făcut punctul meu. 🙂
sos teriyaki Hawaiian
este foarte ușor să-ți faci propriul sos teriyaki acasă. Această rețetă de sos este atât de simplă și poate fi folosită atât ca marinată, cât și ca sos. Puteți utiliza de fapt același lot pentru ambele., Am învățat această metodă în timp ce trăiesc în Hawaii și a crezut că a fost geniu. Nu aruncați marinada! Atât de mulți oameni se debarasează de marinata și este total inutil și pierdem un sos perfect bun! În schimb, puneți marinada într-o tigaie de sos și aduceți-o la fierbere, apoi reduceți la foc mic. Acest lucru va face în siguranță utilizarea ca glazură sau sos după ce puiul este complet gătit.
Diferite Metode de Gătit Pentru a Încerca:
Vrei, pui teriyaki, dar nu wan pentru a scoate ol’ grill?, Nu vă faceți griji, există mai multe moduri diferite în care îl puteți pregăti:
- Stir Fry – dacă nu pot grăta puiul, următorul meu mod preferat de a pregăti puiul teriyaki este să-l tăiați în bucăți de dimensiuni de mușcătură și să-l prăjiți într-un wok sau tigaie mare. Adăugați puțin ulei de susan în tigaie la foc mediu-mare, adăugați puiul și lăsați până la alb la exterior, apoi adăugați sosul. Simmer până când sosul se îngroașă și puiul este gătit.
- aragaz-Similar cu Se amestecă prăji, dar păstrează bucățile de pui întregi., Într-o tigaie mare, căutați fiecare coapsă de pui pe fiecare parte până se rumenesc, apoi adăugați sosul și fierbeți până când sosul s-a redus (similar cu puiul Shoyu).
- Crock Pot / Instant Pot – metodele gătite lent sau sub presiune sunt metodele mele cele mai puțin preferate, deoarece sosul pare să fie udat. Dacă faceți aceste metode, fierbeți sosul într-un vas separat pe aragaz până se îngroațește (aproximativ 20-30 de minute). Puteți servi puiul întreg sau îl puteți tăia.
- la cuptor-puneți bucățile de pui într-un vas de copt și turnați aproximativ 1-2 căni de sos teriyaki de casă peste partea de sus., Coaceți aproximativ 25-30 de minute sau până când puiul a gătit (165 de grade F)
indiferent de modul în care îl pregătiți, serviți cu sos teriyaki suplimentar și poate câteva semințe de susan și o ceapă verde tăiată cubulețe pentru garnitură.desigur, acest pui Hawaiian Teriyaki este incredibil pe cont propriu sau cu fețe simple, cum ar fi orez alb sau legume aburite, dar este, de asemenea, uimitor atunci când este adăugat la alte feluri de mâncare., Modul nostru preferat de a servi puiul teriyaki este ca parte a unui prânz de farfurie (Vezi notele de mai jos), dar îl puteți pune și peste salată sau îl puteți adăuga într-un bol de orez hawaian. Dacă doriți să-l serviți mai mult în stilul „Panda Express”, îl puteți servi cu orez prăjit și/sau tăiței Lo mein. Puteți încerca, de asemenea, stilul” fusion ” și feliați-l și serviți-l într-un sandwich sau serviți într-un paste precum puiul nostru de pui peste Noddles. Există atât de multe posibilități!,
Hawaiian Teriyaki pui farfurie masa de prânz
modul meu preferat de a avea Hawaiian teriyaki pui este ca parte a unui prânz farfurie. Pot spune sincer, un bun prânz farfurie Hawaiian poate fi doar masa mea preferata din toate timpurile.. și asta spune ceva. În Hawaii, un prânz farfurie constă de obicei din orez (de obicei orez calrose sau similar), salată de Mac hawaiiană și unele proteine de un fel. De obicei, proteina este orice combinație de pui Teriyaki, Carne de porc Kalua și carne de vită Teriyaki. Puteți avea toate de un fel de carne, alege două, sau un pic de fiecare., Aproape întotdeauna optez pentru acesta din urmă. Îmi place să am câte puțin din fiecare!
Hawaiian Farfurie Retete de Prânz
din fericire pentru tine, avem rețete pentru tot ce ai nevoie pentru a face un Hawaiian placa de prânz. Iată link-urile directe:
- Hawaiian Beef Teriyaki: Hawaiian Beef Teriyaki este un favorit al meu de când am trăit în Hawaii. Sosul teriyaki este din această lume bună. Mare, cu un prânz farfurie!carnea de porc Kalua cu varză: carnea de porc Kalua cu varză este un fel de mâncare Hawaiană adesea servită la Luaus., Această versiune se face în aragaz lent și are un gust la fel ca autentic tocat Kalua porc.
- salată autentică de macaroane hawaiiene: această salată de macaroane Hawaiiană este adevărata afacere. Un nu-bibelouri, salata de mac cremos, care este garnitura perfecta pentru orice BBQ sau Luau!
Cum de a face Hawaiian la Gratar, Pui Teriyaki,
Hawaiian la Gratar, Pui Teriyaki,
Imprimare Pin
Ingrediente
- 1 1/2 kg pulpe de pui dezosate, fara piele
- 1 cana sos de soia
- 1 cană de zahăr brun ambalat
- 1 cana pinapple suc
- 4 catei de usturoi tocat
- 1 lingura de ghimbir proaspat, tocat
Instrucțiuni
-
Loc de pulpe de pui într-un castron sau litri-dimensiuni pungă de plastic, se pune deoparte.,combinați ingredientele rămase în vasul de amestecare de dimensiuni medii și amestecați până când zahărul se dizolvă.
turnați marinada peste pui, apăsați aerul din pungă și sigilați bine (sau acoperiți vasul și faceți-l cât mai etanș).
refrigerați peste noapte (sau cel puțin 4 ore). Scoateți puiul din pungă și lăsați-l deoparte. Nu aruncați marinada.
-
Într-o cratiță medie, se aduce sosul la fierbere și se fierbe timp de 5-10 minute.,
-
puneti carnea de pui pe gratar si perie parte din sosul fierbinte peste partea de sus (nu perie loc înapoi în sosul după periaj de pui).
continuați să grătați puiul până când ați terminat (165 de grade temperatură internă).
-
Loc de pui gătită într-un vas de copt și se toarnă restul de cald teriyaki, sosul peste partea de sus. Serviți imediat.,
Equipment
-
Outdoor Barbecue Grill