aceste substanțe chimice vegetale, găsite în majoritatea fructelor și legumelor, pot juca un rol important în fitness cognitiv și prevenirea demenței.

Știința deja promoveaza inima-beneficii de sănătate de diete pe baza de plante cum ar fi marea Mediterană, MINTEA, și DASH diete. Acum, cercetătorii și-au îndreptat atenția asupra modului în care alimentația pe bază de plante poate preveni și demența, inclusiv boala Alzheimer.,și o clasă de nutrienți din plante continuă să iasă în evidență: flavonoide. „Cu cât învățăm mai mult despre flavonoide rol în domeniul sănătății, cu atât mai mult vom găsi pe care le poate avea anvergura potențial în a ajuta pentru a proteja o imbatranire a creierului”, spune Dr. Tian-Shin Yeh, un cercetător în domeniul alimentației și funcția cognitivă cu Harvard T. H. Chan School of Public Health.pentru a continua să citiți acest articol, trebuie să vă conectați.