mare moss (aka irlandez moss) nu este ceva ce veți găsi în dieta tipic American. Dar dacă sunteți de origine jamaicană sau Irlandeză, există o șansă să fi auzit cel puțin de ea. sunt Jamaican de primă generație și, crescând, am fost expus doar la mușchi de mare sub forma unei băuturi zaharoase. Când familia mea a ieșit la un restaurant local pentru a mânca curry goat sau jerk chicken, l-aș alege din frigider în sticla sa fără marcă, de casă., Amestecul dulce, cremos de lapte condensat, mușchi, vanilie și nucșoară a fost un adevărat deliciu după câteva delicii picante. Dar oricât de gustoasă era această băutură, știam că nu era chiar sănătoasă. Deci, ca un copil, nu am crezut niciodată că mușchiul irlandez pur are proprietăți benefice pe cont propriu. Asta până când am citit ceva….mușchiul de mare este un tip de alge roșii care crește pe coastele Atlanticului din America de Nord, Europa și Insulele Caraibe. Începând cu anii 1800, irlandezii l-au recoltat de pe țărmurile lor stâncoase pentru a-l folosi ca medicament., Ei chiar au folosit-o pentru a obține nutrienții de care aveau nevoie în perioadele de foamete. Jamaicanii au folosit, de asemenea, în mod tradițional mușchi de mare pentru a trata boala, iar unii au făcut-o să fie elixirul perfect pentru creșterea libidoului masculin. Din păcate, nu există dovezi științifice pentru acesta din urmă (îmi pare rău, băieți), dar există o mulțime de cercetări care arată că strămoșii noștri au înțeles potențialul de vindecare al acestei plante.

în timp ce a fost îmbrățișat de culturile irlandeze și jamaicane, sea moss a primit un rap rău în ultima vreme., Caragenanul, un derivat al acestei alge marine, este un agent de îngroșare care poate fi găsit în produsele lactate și alt-lapte. Se spune că acest ingredient provoacă inflamații și a fost etichetat drept „un posibil cancerigen uman” de către Agenția Internațională de cercetare a cancerului. Aceasta este o veste înfricoșătoare care a descurajat cu siguranță mulți oameni să consume această alge.cu toate acestea, este important să rețineți că caragenanul (un ingredient prelucrat chimic) este diferit de mușchiul de mare., Mossul de mare este un aliment întreg care este, de fapt, plin de vitamine benefice, nutrienți și antioxidanți. Așadar, în timp ce strămoșii și strămoșii noștri au folosit mușchi de mare pentru remedii vechi pe care le-au putut sau nu să le explice, iată șase moduri în care această alge roșii vă poate îmbunătăți sănătatea împreună cu știința pentru a o susține.

beneficiile pentru sănătate ale mușchiului de mare

vă poate ajuta să vă digerați mâncarea.la fel ca semințele de chia, aloe și okra, mușchiul de mare este un aliment mucilaginos., Oricât de grosolan sună, textura sa mucoasă îl face un excelent agent de vindecare / calmare pentru membranele mucoase din organism, inclusiv în sistemele respiratorii și digestive. Conform unor studii pe animale, mușchiul de mare poate avea un efect prebiotic în timpul digestiei. Aceasta înseamnă că poate crește acizii grași benefici cu lanț scurt în colon, poate scăpa de bacteriile rele din intestin și poate îmbunătăți sănătatea și imunitatea intestinală generală.

vă poate îmbunătăți funcția tiroidiană.mușchiul irlandez este plin de compuși de iod diferiți pe care tiroida trebuie să-i facă sănătoși., Acesta conține DI-Iodotironină, care este de fapt utilizată pentru a trata tulburările tiroidiene. Și, de asemenea, conține cantități mari de iod concentrat, pe care tiroida îl folosește pentru a face hormoni care îți reglează metabolismul, digestia, starea de spirit și multe altele.

poate ajuta la îmbunătățirea nivelului de energie.când vine vorba de valorificarea energiei stocate în alimente, aveți nevoie de vitamine B. Mossul de mare conține o cantitate decentă de riboflavină (B2) și folat (B9). Riboflavina este necesară pentru a descompune proteinele, carbohidrații și grăsimile, în timp ce folatul este necesar pentru a forma ADN și alte materiale genetice., Când folatul se împerechează cu B12, ajută, de asemenea, la crearea globulelor roșii.

îți va stimula imunitatea.

în timpul sezonului rece și al gripei, smoothie-urile de mușchi de mare ar putea deveni masa ta. Are iodură de potasiu, care este excelentă pentru dizolvarea flegmei supărătoare în căile respiratorii înfundate. De asemenea, este bogat în aminoacizi, vitamina C, antioxidanți, precum și o serie de agenți antivirali și antimicrobieni. Acești nutrienți vă pot ajuta să luptați sau să îndepărtați infecțiile.

vă poate hrăni pielea.,datorită calității sale asemănătoare gelatinei ambalate în vitamine și minerale, mulți oameni folosesc măști de mușchi de mare pentru a calma eczemele, psoriazisul, dermatita și arsurile. Studiile au descoperit că citrulina-arginina, un compus găsit în mușchiul irlandez, poate îmbunătăți creșterea și metabolismul celular. Acest compus eliberează, de asemenea, aminoacizi esențiali pentru sinteza proteinelor și a colagenului. Colagenul este proteina care menține pielea netedă și părul matasos.

ar putea îmbunătăți sănătatea emoțională.mușchi de mare are o grămadă de magneziu și potasiu, care sunt cunoscute boostere starea de spirit., Ambele minerale joacă un rol-cheie în funcția creierului, iar atunci când suntem scăzute, s-ar putea să ne simțim mai crankier decât de obicei. Unele cercetări indică faptul că mușchiul de mare poate proteja țesutul cerebral de degenerare și boala Parkinson.

cum puteți adăuga mușchi de mare în dieta dvs.

Dacă doriți să vă puneți mâna pe niște mușchi de mare, puteți să-l cumpărați brut sau sub formă de gel. Dacă îl cumpărați brut, va trebui să-l pregătiți spălând bine mușchiul, înmuiându-l timp de aproximativ o zi, apoi aruncându-l în blender până când obțineți consistența potrivită.,