Enchiladas Suiza Reteta: Aceste Cremoasa de Pui Enchiladas sunt îndrăznețe și picante cu legume pline de salsa verde și un bogat sos matasos!
Enchiladas Suiza vs Enchiladas Verde
enchiladas de Pui vin în multe forme. sunt adesea uimit când citesc meniurile restaurantelor mexicane la cât de multe variante de pui rulate în tortilla sunt acolo.,cele mai comune două soiuri sunt Enchiladas Verde (enchiladas de pui cu salsa verde) și enchiladas Suizas (enchiladas de pui cu salsa verde și sos de smântână.)
vezi diferența? Enchilada Suizas sunt sufocate într-un sos cremos bogat, astfel încât acestea sunt mai decadente decât omologul lor.
Ce Este O Enchilada Suiza?
Suizas înseamnă elvețian în spaniolă. Prin urmare, Enchilada Suizas sunt literalmente în stil elvețian enchiladas., rețeta își are originea atunci când imigranții elvețieni s-au mutat în Mexic, aducându-și tehnicile de gătit cu ei. sosul de smântână token suizas poate fi amestecat cu salsa verde sau adăugat separat. Se poate face și cu o bază de smântână (sau cremă) sau sub formă de sos bechamel îngroșat cu făină și lapte.indiferent de modul în care o faci, sosul de cremă de lux adaugă o notă de eleganță Europeană emoției mâncării vibrante de confort Mexican.
Cum se Face Verde Autentic Enchiladas?,
cheia pentru a face enchiladas uimitoare este de a obține salsa și / sau sos dreapta.deci, dacă doriți să faceți enchiladas de pui Ucigaș, trebuie mai întâi să faceți un salsa verde Ucigaș.
puiul este apoi amestecat cu salsa și brânză și rulat în tortilla. Destul de simplu, nu?dacă doriți să convertiți o rețetă clasică Enchiladas Verde în Suizas, adăugați doar sosul de smântână.
Cum Faci Sosul de roșii Cremos?,
- În primul rând, trebuie să frigeți legumele pentru sos pentru a le oferi o aromă profundă bogată.
- apoi piureați legumele în salsa.
- apoi amestecați ingredientele pentru sosul de smântână.
- în cele din urmă amestecați salsa în sosul de smântână.
Vezi Plin Enchiladas Suiza (Cremoasa de Pui Enchiladas) Reteta de mai Jos!,
Odată ce salsa este făcut, se amestecă o parte din ea cu preparate de pui tocat. PS … aceasta este o modalitate excelentă de a folosi puiul rămas de la începutul săptămânii. Sau puteți cumpăra un pui de rotisor la piață.,
Adauga branza, si rola de pui umplutura din interiorul tortilla.puteți folosi tortilla mici de grâu sau porumb pentru această rețetă. Dacă mergeți cu tortilla de porumb, această rețetă Enchiladas Suizas este complet fără gluten.
Apoi se amesteca restul de salsa verde cu Suiza de bază sos și se acoperă partea de sus a enchiladas.
Oh, și nu uitați să gramada pe brânză în plus!,
Now bake the creamy chicken enchiladas until the edges are bubbling and the cheese is all melted.
Then dive into international edible bliss!,
Cremoasa de Pui Enchiladas Q&Un
absolut! Doar asigurați-vă că le înfășurați extrem de bine și dezghețați tigaia complet la temperatura camerei înainte de a intra în cuptor.
sigur!, Le-aș muta într-un recipient etanș mai mic, pentru a asigura prospețimea.
Da. Puteți schimba cu ușurință puiul pentru tofu, fasole gătită sau cartofi dulci prăjiți.
De ce nu! Carnea de vită și carnea de porc sunt ambele opțiuni bune. Le-am mâncat și cu carne de crab!,
Mai Preferate Rețete Mexican
- Rapid-Arsă Carne Asada
- Low Carb Keto Tortilla
- Instant Oală Perfect Carnitas
- Umplute Ardei Poblano cu Ardei Rosu Piure
- 2-Ingredient Crockpot Taco de Pui
- Cel Mai bun Huevos Rancheros
- Vezi TOATE Retetele Mexicane!,id=”89bba3ff7a”>
Print Recipe
5 from 11 votesLeave a Review ”
Enchiladas Suizas (Creamy Chicken Enchiladas)
Prep Time: 20 minutesCook Time: 50 minutesTotal Time: 1 hour 10 minutesThese Creamy Chicken Enchiladas are bold and zesty with veggie-apcked salsa verde and a rich silky sauce!,5531″>½ cup cilantro
- 4 cups cooked shredded chicken, leftover or rotisserie chicken
- 1 cup sour cream
- ¾ cup half & half
- 1 pound shredded Oaxaca, monterey jack, or white „queso” melting cheese
- 14 taco-size corn or flour tortillas (corn for gluten free)
Instructions
-
Preheat oven to 450 degrees F., Pe o foaie de copt cu ramă, friptura de tomatillos, ardei iute, ceapa, usturoi si ardei serrano pentru 15-20 de minute, până la tomatillos sunt barbotare și suculent.
-
scoateți tulpinile și semințele din ardei. Apoi transferați legumele și sucurile prăjite într-un procesor de alimente. Adăugați chimenul, sarea, spanacul și cilantro. Pulsați amestecul până când se combină bine, dar totuși ciudat.,
-
Intr-un castron mare combina și de pui tocat cu jumătate de salsa verde, și jumătate din brânză mărunțită. Se amestecă bine, apoi sare și piper după gust.
-
Schimba temperatura din cuptor la 350 de grade F. a Stabilit o 9X13 inch vas de copt.
-
turnați salsa verde rămasă într-o tigaie superficială pentru asamblare. Înmuiați tortilla în salsa, acoperind pe ambele părți, pentru a se înmuia.,
-
puneți o lingură de amestec de pui mărunțit deasupra fiecărei tortilla. Îndoiți tortilele peste umplutură și rotiți-le pentru a închide. Puneți tortilla în vasul de copt, se termină în jos. Este posibil să trebuiască să le strângeți în două rânduri.
-
Intr-un bol, combinati smântână, jumătate & jumătate, și ultimul dintre salsa verde. Se amestecă până se înmoaie. Turnați toppingul cremos peste enchiladas și deasupra cu brânza mărunțită rămasă.,
-
se Coace timp de 30 de minute, până bulbuc. Dacă brânza începe să se rumenească, acoperiți ușor partea superioară cu folie. Garnisiți cu cilantro și serviți cald.
Video
Note
această rețetă nu conține gluten dacă utilizați tortilla de porumb.,Nutrition
Serving: 1roll, Calories: 307kcal, Carbohydrates: 17g, Protein: 19g, Fat: 18g, Saturated Fat: 9g, Cholesterol: 73mg, Sodium: 485mg, Potassium: 374mg, Fiber: 2g, Sugar: 3g, Vitamin A: 790IU, Vitamin C: 26.3mg, Calcium: 312mg, Iron: 1.3mgCourse: Main CourseCuisine: MexicanAuthor: Sommer CollierMaking this recipe?, Urmărește-ne pe Instagram și etichetează @ASpicyPerspective pentru a putea împărtăși ceea ce gătești!