obișnuiam să cred că chipsurile de patlagina coapte erau practic ca chipsurile de banane dulci, dar sunt de fapt mai savuroase… ceea ce este un lucru delicios! Dacă sunteți în căutarea unei rețete whole30 plantain chips, este posibil să doriți o alternativă sănătoasă pentru cipuri. Din păcate, cele cumpărate de la magazin au adăugat adesea ingrediente artificiale sau zahăr, ca să nu mai vorbim că sunt scumpe. De aceea am vrut să vă arăt cum să faceți chipsuri de plantain acasă – sunt super ușoare și super delicioase, fără toate add-in-urile!,aceste chipsuri de plantain de casă sunt cele mai bune din toate lumile – paleo, whole30, fără gluten, sănătoase și atât de delicioase. Dacă doriți o rețetă savuroasă sau dulce de chipsuri de plantain, care are un gust mai bun decât orice chipsuri de plantain pe care le puteți cumpăra și este gata în mai puțin de 30 de minute, aceasta este pentru dvs.!

ce sunt chipsurile Plantain?chipsurile de pătlagină coapte sunt chipsuri făcute din plantain verde. Plantains sunt membri ai familiei de banane, dar mai amidonoase și savuroase la gust. Spre deosebire de banane, acestea nu sunt dulci și sunt mai mici în zahăr.,pe măsură ce plantele se coacă, ele vor deveni mai galbene și vor deveni și mai dulci. După ce am încercat această rețetă de chipsuri plantain cu plantains în toate etapele de maturitate, mi se pare că rezultatele pe care le obțineți variază!

sfat: alegeți plantains verzi pentru un gust care seamănă mai mult cu o gustare savuroasă decât cu un chip dulce de banane. Dacă vă plac dulciurile, faceți contrariul și alegeți cele coapte!

cum se taie chipsurile Plantain

a face chips-uri whole30 plantain este foarte ușor, iar trucul principal este să le tăiați subțire. Doar 2 pași pentru a face asta…

• Peel plantains verde., Acestea pot fi uneori puțin dificil de decojit, deoarece pielea este fermă și dură.sfat: cea mai ușoară metodă pentru decojirea plantelor este să faceți mai întâi o fantă în coajă cu un cuțit ascuțit. Apoi puteți ajunge acolo și îndepărtați coaja.
  • felie subțire plantains. Puteți folosi un cuțit ascuțit, dar prefer să folosesc o mandolină pentru consistență și viteză.sfat: asigurați-vă că plantainele sunt tăiate la o grosime uniformă și cât mai subțire posibil (aproximativ 1/8 inch grosime). Acest lucru va asigura că acestea crocante bine și uniform.,

    

    cum se fac chipsurile Plantain

    procesul de fabricare a chipsurilor plantain este similar cu fabricarea altor tipuri de cipuri. Vă voi arăta cum…

    • aruncați plantanele feliate cu ulei de măsline într-un bol. Utilizați mâinile sau o spatulă pentru a le acoperi uniform. De asemenea, puteți folosi ulei de avocado în schimb dacă doriți o aromă mai blândă.

    

    sfat: dacă doriți o rețetă de chipsuri de plantain coapte cu o lovitură, încercați să adăugați puțină boia de ardei, fulgi de chili uscați sau pulbere de turmeric înainte de coacere.

    • aranjați chipsurile plantain pe o foaie de copt., Asigurați-vă că nu se ating între ele pentru un debit maxim de aer! Presărați generos cu sare de mare.

    

    • coaceți până la aur. Ultimul pas este coacerea-și din fericire pentru tine, durează doar aproximativ 15 minute!sfat: lăsați chipsurile de pătlagină coapte să se răcească complet. Se vor crăpa mai mult pe măsură ce se răcesc.cine știa că chipsurile de plantain de casă erau atât de ușoare?!pentru a face chipsuri crocante de plantain de fiecare dată, iată câteva trucuri:
      • faceți chiar felii., Aceasta este cea mai importantă parte a acestei rețete de chipsuri de patlagina.
      • utilizați trucul cuptorului deschis. Aceasta este ceea ce îmi place să fac atunci când fac chipsuri de dovlecel, dar va funcționa și pentru chipsuri de plantain. Când au terminat, opriți cuptorul și lăsați-le acolo, cu ușa sprijinită deschisă folosind o lingură de lemn. Răcirea treptată combinată cu fluxul de aer le face și mai clare!
      • șterge orice exces de ulei. Dacă jetoanele sunt puțin uleioase, le puteți lăsa cu prosoape de hârtie. Uneori, de asemenea, ajută la pop-le înapoi în cuptor pentru 3-5 mai multe minute după aceea.,
      • lăsați-le să se răcească complet. Chipsurile de patlagina de casa se crispeaza mai mult pe masura ce se racesc!

      sunt chipsurile Plantain Whole30 și Paleo?

      da, chipsurile de plantain de casă sunt compatibile atât cu paleo, cât și cu whole30. Cu toate acestea, multe versiuni comerciale au adăugat ingrediente, în special zahăr sau conservanți, care nu ar fi paleo sau whole30.această rețetă de chipsuri plantain nu folosește niciunul dintre zahărul sau conservanții pe care îi găsiți adesea în soiurile cumpărate din magazin! Și sunt atât de ușor (să nu mai vorbim mai puțin costisitoare!), de ce nu face doar propriul?

      chipsurile Plantain sunt sănătoase?,

      da, chips-urile whole30 plantain sunt super sănătoase. Această rețetă de chipsuri plantain folosește uleiuri sănătoase (fie măsline, fie avocado), o cantitate mică de sare și nimic altceva.chipsurile Paleo plantain nu sunt scăzute de carbohidrați, deci nu sunt potrivite pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sau ceto. Cu toate acestea, altfel sunt sănătoase și au o valoare nutritivă bună. Plantains sunt o sursă bună de fibre, vitaminele A, C și B-6 și mineralele magneziu și potasiu.,dacă doriți să faceți chipsuri de plantain de casă înainte de timp, acestea vor dura 2-3 zile depozitate într-un recipient etanș.Sfat PRO: pentru a păstra chipsurile plantain crocante, păstrați-le între straturi de prosoape de hârtie. Dacă se înmoaie în timp, puteți, de asemenea, să le crocați la cuptor pentru câteva minute la 300 de grade F.

      mai ușor Whole30 idei de gustări Paleo

      aceste chipsuri coapte whole30 plantain fac o gustare delicioasă., Iată și mai multe gustări paleo delicioase pe care să le încercați:

      • cartofi prăjiți crocanti de cartofi dulci
      • căpșuni din piele de fructe de casă
      • Salsa proaspătă de Tomatillo – acest lucru merge foarte bine cu chipsurile de plantain!
      • Tostones – chips-uri patlagina într-o friteuza de aer
      

      reteta chips-uri patlagina la cuptor:Pin-l pentru a salva pentru mai târziu!

      urmați spatula Rea pe Pinterest

      carte de rețetă

      easy Whole30 rețetă de chipsuri de pătlagină

      Aflați cum să faceți chipsuri de plantain în 25 de minute!, Această rețetă de chipsuri de plantain coapte de casă este rapidă și ușoară. Chips-urile Whole30 plantain fac o gustare sănătoasă pentru toată lumea!

      Desigur, Snack

      preparate din Bucătăria Indiană

      cuvinte Cheie patlagina chips-uri

      Calorii 140 kcal

      Timp de Pregatire 10 minute

      Gatiti Timp de 15 minute

      Total Timp de 25 de minute

      Autor Maya Krampf de WickedSpatula.com

      Portii 4 portii

      Reteta Video

      atingeți sau faceți Clic pe imaginea de mai jos pentru a reda video și să învețe cum să facă această rețetă!,

      ingrediente

      asigurați-vă că modul Safari reader este dezactivat pentru a vizualiza ingredientele.

      • 2 Banane mari (decojite)
      • 1 lingura ulei de Masline (sau ulei de avocado)
      • 1 lingurita sare de Mare

      Click pentru a converti intre NOI & măsurători metrice:

      Instrucțiuni

      Mai multe SFATURI despre acest paleo reteta in postul de mai sus!Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. aliniați o foaie de copt cu hârtie pergament sau un covor de silicon.,folosind un cuțit ascuțit sau mandolină, feliați planta subțire (aproximativ 1/8 inch pe felie).puneți plantanele feliate într-un bol mare și stropiți cu ulei. Folosiți-vă mâinile sau o spatulă pentru a acoperi bine plantele din ulei.așezați feliile de plantain într-un singur strat pe foaia de copt pregătită. Se presară cu sare de mare.se coace aproximativ 15 minute, până se rumenesc la margini.se scoate din cuptor și se răcește complet pentru a se rumeni mai mult.,

note de rețetă

Dimensiune servire: 1/2 cană sau 1/4 din întreaga rețetă

Video care arată cum se fac chipsuri de Plantain coapte:

nu ratați videoclipul de mai sus – este cel mai simplu mod de a învăța cum să faceți chipsuri de Plantain coapte!

informații nutriționale pe porție

De unde provin informațiile nutriționale? Faptele nutriționale sunt furnizate ca o favoare, provenite din Baza de date USDA Food. Carb Net conta exclude atât fibre și alcooli de zahăr (deși acestea din urmă sunt rareori văzut de pe acest site), deoarece acestea nu afectează de zahăr din sânge la majoritatea oamenilor. Încercăm să fim exacți, dar nu ezitați să vă faceți propriile calcule.

© copyright Wicked Spatula., Ne-ar plăcea să partajați un link către această rețetă, dar vă rugăm să nu copiați/lipiți instrucțiunile de rețetă pe social media sau pe site-uri web. În schimb, puteți partaja o fotografie cu un link înapoi.