Easy Homemade Filled Chocolates, perfect după cină delicios cremos umplut bomboane de ciocolată. Alegeți umplutura, din ciocolată albă, lapte sau neagră sau, de ce nu, puțin caramel.
aceste bomboane de ciocolată de casă sunt mai bune decât cele cumpărate.
Usor de Casă bomboane de Ciocolată Umplute-mi amintesc mereu de Crăciun., Îmi amintesc că ne holbam cu toții la cutie, arătându-ne exact ce era în fiecare ciocolată din cutie!de obicei, aș alege un caramel sau o umplutură de ciocolată cremoasă. Aș lăsa nucile, nuca de cocos și umpluturile de fructe surorilor și părinților mei.sunt mereu în căutarea unor forme drăguțe de ciocolată, am avut norocul să le obțin cu câțiva ani în urmă. Mi se pare că mucegaiurile mari de ciocolată sunt cele mai bune.
am fost la cumpărături cu fiica mea a doua zi și am găsit aceste forme mici de lingură, așa că, desigur, nu am ezitat să le ridic.,
nu știam la acea vreme ce aveam de gând să fac cu ei, dar mi-aș da seama de ceva.
am petrecut ceva timp refacerea rețete vechi și fotografii și din moment ce este aproape timpul de Crăciun am decis că bomboane de ciocolată de casă umplut nevoie de o face peste.așa că am început prin a topi niște ciocolată neagră și lapte de bună calitate și am făcut o delicioasă umplutură de ciocolată albă cremoasă. Ați putea chiar să înlocuiți cu lapte sau ciocolată neagră dacă preferați umplutura.,am turnat ciocolata topită în formă, am învârtit-o (am folosit o perie de patiserie pentru a umple petele goale) am înclinat-o pentru a goli excesul de ciocolată.
l-am pus în congelator timp de aproximativ 10 minute, apoi am căptușit matrițele încă o dată cu ciocolata topită.în acest moment am refrigerat matrița în timp ce am făcut umplutura., După ce am lăsat umplutura să se îngroașe în frigider, am umplut formele de ciocolată, din nou în congelator au mers aproximativ 10-15 minute și apoi le-am acoperit cu un strat de ciocolată neagră topită.
lăsați-le să se întărească la frigider pentru aproximativ 30 de minute până la o oră, apoi scoateți-le din forme și serviți. Deoarece aceste matrițe sunt atât de flexibile încât le-aș putea îndepărta de ciocolată, a funcționat perfect.,și din moment ce am avut puțină ciocolată topită rămasă, am decis să umplu câteva forme plate mici și să fac câteva bomboane solide, inclusiv câteva linguri.și cu umplutura de ciocolată albă din stânga am înmuiat lingurile în ea și apoi le-am înmuiat într-un pic de stropi roșii și verzi.
bomboane de ciocolată umplute ușor de casă
am mai rămas niște ciocolată neagră topită, așa că am făcut niște ciocolată simplă în a doua matriță pe care am ales-o, acestea erau o matriță subțire, le-am refrigerat timp de o oră sau două și au ieșit perfect.,trebuie să spun că am fost plăcut surprins de cât de bine au funcționat matrițele. În opinia mea, un produs bun.orice umplutură pe care decideți să o utilizați, ciocolată albă sau lapte, sunt cu adevărat delicioase. Un mod frumos și ușor de a încheia Cina de Crăciun sau de a împărtăși ca cadou. Bucurați-vă!,
Imprimare Reteta Pin Reteta
de Casă bomboane de Ciocolată Umplute
Instrucțiuni
-
CIOCOLATA MUCEGAI
-
Pe foc mic loc de 5 grame de ciocolata neagra (eu am făcut jumătate și jumătate) (rupta in bucati), într-un mic bol mediu pe o oală de apă (asigurați-vă că vasul nu atingă apa)., Se topește până se înmoaie, amestecând adesea cu o furculiță sau cu o măturică. Scoateți din căldură, lăsați să se răcească (10-15 minute).
-
Apoi strat de matrite de ciocolata rotindu-se în jurul valorii de (eu am folosit o perie de patiserie pentru a umple locurile goale) și apoi răstoarnă-l pentru a elimina excesul de ciocolata (eu am lasa sa se scurga timp de aproximativ 5-10 minute peste un cookie rack), loc mucegai în frigider pentru aproximativ 10 minute, scoateți și haina unul mai mult timp cu ciocolata topita. De data aceasta refrigerați în timp ce faceți umplutura de ciocolată.,
-
CIOCOLATA
-
Marunt ciocolata alba (sau ciocolata cu lapte) în bucăți mici, se amestecă împreună cu zahărul pudră, într-o cratiță mică de căldură pentru apă fierbinte, dar nu clocotita crema, și se toarnă peste ciocolata alba amestec, se amestecă până la omogenizare (va trebui să așezați vasul pe o oala de apa clocotita dacă nu se topi complet).
-
se Lasa sa stea aproximativ 15-20 de minute, până când s-a răcit și îngroșat., Scoateți mucegai din frigider, se pune ciocolata de umplere într-un sac de patiserie (sau de a folosi o lingură mică) și completați matrite 3/4, robinet de mucegai în jos de câteva ori pe tejghea pentru a elimina bulele de aer, sus cu restul de ciocolată topită, și apăsați din nou mucegai ușor pe tejghea pentru a elimina bulele de aer elimina excesul de ciocolata cu o spatula si se da la frigider 30 de minute până la 1 oră până la firmă. Scoateți bomboanele cu atenție din matriță și serviți. Bucurați-vă!
-
a se păstra la loc uscat și rece, în recipiente etanșe la aer., I actually made mine in advance and froze them.
Nutrition
Republished from December 12, 2015.