în Primul rând, există două tipuri de boabe de cafea
boabe de Cafea provin din două versiuni de bază de plante de cafea: fie Robusta ( aka Coffea robusta, sau Coffea canephora) sau Arabica (aka Coffea arabica) versiune.la Toomer ‘ s Coffee Roasters nu prăjim și nu vindem fasole Robusta. Am întrebat odată brokerul nostru de cafea cât de mult Robusta vând și ea a spus mai puțin că 5% din volumul lor total este Robusta., Deși este mai mare în conținutul de cafeină (principalul motiv pentru care cred că un prăjitor dubios ar putea adăuga it..to jack sus „vibrația” amestecurilor lor), problemele generale de gust și particularitățile de prăjire a spus ea face o opțiune mai puțin de dorit.Arabica fasole pe de altă parte, în timp ce mai mici în conținutul de cafeină au o serie de factori care le fac preferința numărul #1 printre 99% din Prăjitoare de astăzi, gustul fiind principalul factor. Dar vom acoperi acest lucru într-un articol ulterior, în special despre fasolea Arabica.,
își încep viața ca un fruct
boabe de cafea Arabica sunt cultivate pe low (3-6 m) shrubby plante care poartă flori albe care produc fructe de cafea numit „cireșe” (despre dimensiunea și culoarea de afine).aceste cireșe de cafea sunt grupate de-a lungul membrelor plantei ( vezi imaginea). Cireșele sunt recoltate de la aproximativ octombrie până în ianuarie în fiecare an., Deoarece cireșele de cafea nu se coacă împreună, pot fi necesare mai multe culegeri ale aceleiași plante până când toate cireșele au fost recoltate la vârful maturității.acesta este primul pas în lanțul de factori care separă cafeaua corectă de cafeaua cu adevărat excepțională: doar culesul cireșelor roșii. Amestecarea în cireșe sub-coapte / verzui cu cireșe roșii va duce la cafea amară, indiferent cât de bine este prăjită.în următorul nostru articol vom vorbi despre regiunile în care sunt cultivate fasolea și cum afectează aroma.,
de ce să nu încercați câteva dintre cafelele noastre Micro-prăjite din întreaga lume. Aceste amestecuri de case de specialitate sunt amestecuri moștenite în linia noastră de 14 ani. Comanda 5 saci și de transport maritim este gratuit oriunde în Continental SUA prea!
vezi coșul produs adăugat cu succes în Coș.
-
$12.95corpolent proprietate America amestec de franceză Friptură și Orașul Friptură de cafea cu buna ciocolata, caramel, note și finisaj de mare.,
Dawn Patrol Blend – 12 oz.
amestec plin de proprietate Americii de friptură franceză și oraș friptură de cafea cu buna chocolatey, note de caramel și finisaj mare.
$12.95 Dawn Patrol Blend – 12 oz.
$12.95adăugat cu succes în coșul de cumpărăturiadăugarea în Coș…, -
￩￫
franțuzească – 12 oz.
$12.95friptura noastră franceză se referă la culoarea fasolei după ce a fost prăjită și este în mod tradițional cea mai întunecată pe scara fripturilor. Cafeaua prăjită franceză tinde să aibă o culoare ciocolată neagră, cu o aromă bogată și fumoasă., franțuzească – 12 oz.
friptura noastră franceză se referă la culoarea fasolei după ce a fost prăjită și este în mod tradițional cea mai întunecată pe scara fripturilor. Cafeaua prăjită franceză tinde să aibă o culoare ciocolată neagră, cu o aromă bogată și fumoasă.
$12.95 franceză friptură – 12 oz.
$12.,95adăugat cu succes în coșul de cumpărăturiadăugarea în Coș… -
mic Dejun Blend – 12 oz.
$12.95acesta este cel mai popular amestec de case cu corp mediu de proprietate. Combinăm Cerrado Brazilian și Supremul nostru columbian SHB într-o senzație de caramel și ciocolată optimizată până la perfecțiune.,
Breakfast Blend – 12 oz.
This is our most popular proprietary Medium Bodied house blend. We combine Brazilian Cerrado and our Colombian Supremo SHB in a tweaked to perfection caramel and chocolate mouth feel. $12.95Breakfast Blend – 12 oz.
$12.,95adăugat cu succes în coșul de cumpărăturiadăugarea în Coș… -
￩￫
Auburn Oraș Blend – 12 oz.
$13.95Auburn City Blend a fost vânzătorul nostru #1 din 2004. Din trei regiuni diferite ale Africii, această cafea plină este preferată.
Auburn Oraș Blend – 12 oz.
Auburn City Blend – 12 oz.
Espresso Blend – 12 oz.
amestecul nostru de Espresso a fost amestecul nostru de espresso pentru mulți ani în cafenelele proprii ale Toomer. Un yin și yang, întuneric și luminos, amestec de ebony și umber fripturi din trei țări, cea mai mare lor cultivate SHB Arabica fasole. Este demn de remarcat, de asemenea, că avem mulți clienți care o iubesc ca pe o măcinare zilnică pentru producătorii de cafea prin picurare. Noroc!
Popular pentru picurare prea!,
Espresso Blend – 12 oz.
amestecul nostru de Espresso a fost amestecul nostru de espresso pentru mulți ani în cafenelele proprii ale Toomer., Un yin și yang, întuneric și luminos, amestec de ebony și umber fripturi din trei țări, cea mai mare lor cultivate SHB Arabica fasole. Este demn de remarcat, de asemenea, că avem mulți clienți care o iubesc ca pe o măcinare zilnică pentru producătorii de cafea prin picurare. Noroc!
$13.95 Espresso Blend – 12 oz.
Cold Brew Amestec – 12 oz.
Cold Brew Amestec – 12 oz.
amestec rece Brew – 12 oz.
amestec Half-Caf – 12 oz.
datorită cererii populare, oferim acum propriile noastre amestecuri unice de cafea jumătate îndrăzneață sau jumătate corp mediu amestecat 50/50 cu marea noastră Apă Elvețiană procesată Decaf®. Aceeași aromă excelentă cu 50% mai puțină cofeină!
alegeți preferința dvs. de mai jos: corp îndrăzneț sau mediu!
Jumătate de cană de Amestec – 12 oz.,
datorită cererii populare, oferim acum propriile noastre amestecuri unice de cafea jumătate îndrăzneață sau jumătate corp mediu amestecat 50/50 cu marea noastră Apă Elvețiană procesată Decaf®. Aceeași aromă excelentă cu 50% mai puțină cofeină!
alegeți preferința dvs. de mai jos: corp îndrăzneț sau mediu!